रातो बिलब्राबेरीका प्राणी गुणहरू हाम्रो पुर्खाहरूलाई राम्ररी चिनिन्थ्यो, यही कारणले स्वस्थ रूसी व्यञ्जनमा यस बेरीसँग धेरै व्यञ्जनहरू छन्: क्रेनबेरीले मोर्स बनाउँछ, मासुको माटो, सस, शर्करा र अचारमा थपिन्छन्, पिसाको भरमा बनाउँदछ। जङ्गलमा अपरहित लाल मोती बिखराएका छन् र लगभग सबै शरद ऋतुलाई मारिन्छ, र कहिले काहि धेरै वसन्त सम्म बर्फमा सुरक्षित राखिन्छ। आउनुहोस् कि क्रेनबेरीको फाइदाहरू के थाहा पाउनुहोस् र यो किन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
लिबनोनबेरीको यसको प्रायोगिक शक्ति अमीर संरचनाको कारण हो। जमिनमा ठूलो मात्रामा खनिज पदार्थहरू (पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फलाम, फ्याक्सफोरस, म्यांगनीज आदि) हुन्छन्, बान्जोइक एसिड (जसको उच्च प्रतिशतले क्रेनबेरीको संरक्षण गुण र यसको लामो समयको लागि भण्डार गर्ने क्षमताको वर्णन गर्दछ), चिनियाँ (लगभग 15%: फ्रुक्टोज, ग्लूकोज र sucrose), पेक्टिन र मसालेदार एसिड। गायिका र भिटामिनमा समावेश गरिएको: ए, बी, सी र ई।
जामुनको अतिरिक्त, युवा क्रेनबेरीहरू पनि औषधीय गुणहरू छन्, किनभने तिनीहरूले भिटामिन सी, एसिड (गैलिक, टार्टिक र सिन्चोना) मा समृद्ध छन्, साथै ट्यानिनहरू पनि।
किन क्रेनबेरी प्रयोग गर्नुहुन्छ?
- गायबरीहरूमा भिटामिनहरूको एक ठूलो संख्या यो जाडोको वसन्त अवधिमा अपरिहार्य बनाउँछ, बेरीबेरीको रोकथाम र उपचारको रूपमा;
- क्रि्ररीबेरी पातहरु को कणहरु लाई एक डायरेटिक र एंटीसेप्टिक को रूप मा, साइस्टाइटिस को प्रयोग गरिन्छ, जो सूजन प्रक्रिया को हटान गर्दछ। उसलाई गायबनी (पातहरू र जामुनको कटौती), र पेलोनप्रितिसको रुचि छैन;
- किनकी मधुमेह संग खाने को गायबरी को सिफारिश गर्नुहोस यसले चयापचय सुधार गर्दछ। क्रेनबेरीका पत्तिहरूको पछाडि रक्तचापको श्रोतलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ;
- यसबाहेक, उत्पादनले विषाक्त पदार्थ र शरीरबाट हानिकारक लवणलाई छिटो हटाउन मद्दत गर्दछ, त्यसैले यो सुँगुर र स्लिमिङ संग क्रेनबेरी लिन उपयोगी छ। बिरुवाहरु को एक टनिकिक गुण बेपत्ता र बल को नोकसान मा मदद मिलेगी - लगातार साथीहरु को स्लिमिंग महिलाहरु;
- बेरी क्रान्बरीहरू ती दृश्यहरूका लागि उपयोगी हुन्छन् जुन तीव्रताको अनुहारको हेरविचार गर्दछ;
- बेरीज क्रान्बेरीको कणको प्रयोग गर्न सल्लाह दिईयो, एक उत्साहको रूपमा, साथसाथै antifreezing एजेन्ट;
- पतला लिंगोनबेरीको रस एक तापमान मा प्रयोग गरिन्छ;
- हाम्रा दादीहरूले संयोजकले न केवल मेडिकल प्रयोग गरे तर कस्मेटिक उद्देश्यका लागि पनि। अनुहारको लागि जामुनको जामबाट मास्क सूजन हटाउन मद्दत गर्दछ, छालाको चिसो र नतीजाको रूपमा, छोटो सानो झुर्रहरु। क्रेनबेरी पातहरु को एक कण संग एक सिर को दौडने बाल हानि, डेन्ड्रफ र अप्रिय खुजली को समस्या को हल गर्न सक्छन्;
- क्रेनबेरीको रस एक्जिमा वा स्क्याइज द्वारा प्रभावित ठाउँहरू लुम्बिनी गर्न सक्छ।
कसरी आफ्नै मा लिंगीबेरीहरू पकाउने?
तपाईंको दबाइ कैबिनेटमा प्रकृतिको शक्ति जडान गर्न जाँदैछ, यो कब महत्त्वपूर्ण छ कि कब र क्यूबेरी उपहारहरू कसरी ठीकसँग फ्याँक्न जान्छ।
- पत्तिहरु अलग देखि जंगल आना हुनेछ: उनि फलफूल देखि पहिले या पछि को एकत्रित गरिन्छ, उदाहरणका लागि वसन्त वा ढिलो शरद ऋतुमा। "गलत", ग्रीष्मको पातहरू क्रेनबेरीको सुत्ने बेला सुकाइन्छ र उनीहरूको औषधीय गुण गुमाउँछ। पतली तहमा पातहरू सुखार्नुहोस्, आवधिक रूपमा तिनीहरूलाई माथि घुमाउनुहोस्। सुखाने को लागी, एक सुव्यवस्थित कोठा छान्नुहोस्, जहाँ प्रत्यक्ष सूर्यलाइट पुग्न सक्दैन।
- सूखे मौसममा जामुनहरू एकत्रित हुन्छन्, अक्टोबर-अक्टोबरदेखि नोभेम्बरसम्म। तिनीहरू फ्रीजर वा सफा पानीमा भण्डार गर्न सकिन्छ, जुन संयोगले 15 दिन पछि व्यावहारिक मानिन्छ र एन्जिनासँग गला कुल्ला गर्न प्रयोग गरिन्छ, र यो पनि संयुक्त दुखाइको लागि उपचारको रूपमा आन्तरिक रूपमा लिन्छ। चाहे तपाईं पानी प्रयोग गर्नुहोला, यो खराब हुनबाट बच्नको लागि परिवर्तन हुनुपर्छ। जामुन को भाग जमे भएका वा सूखे, भाग - एक उपयोगी क्रेनबेरी जाम राखन को लागि।
Contraindications
यो ग्राफ हरियो फार्मेसीमा पनि पाइन्छ। रातो व्हार्टलेबेरीमा उपचार रद्द गर्नु पर्छ यदि:
- तपाईंसँग कम रक्तचाप छ। दुवै पत्ते र क्रेनरीको जाम यसको थप गिरावटमा योगदान गर्दछ;
- पेटको अम्लता बढ्यो। जामुन क्रेनबेरीहरूले चिसोलाई जोगाउन सक्षम हुन्छन्;
- तपाईं cholecystitis या गुर्दे को पत्थरों देखि ग्रस्त हो। कुनै पनि diuretic जस्तै, क्रेनबेरी अत्यन्त सावधानी संग उपभोग हुनुपर्छ।
बुद्धिमानी देखि आफ्नो मूल स्वभाव को सेना को प्रयोग गर्नुहोस र स्वस्थ रहें!