गर्मी को गर्मी मा, तपाईं आफ्नो रसोईघर को एक सौना मा बदलन को लागि नहीं चाहते हो, ताकि एक आवश्यक छुट्टी कोक बेक गर्न को लागी। हामी जेलीटिन र फल संग केक को लागि व्यञ्जनहरु को पेशकश गर्छन, जो बेकिंग को बिना तयार छ, तर यसको बावजूद यो मूल र सरल स्वादिष्ट स्वाद हो जुन दुवै वयस्कों र बच्चाहरु लाई अपील गर्दछ।
जलाती र फलको साथ खट्टा क्रीम केक
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 650 मिलीलीटर;
- कुनै पनि फल र जामुन को मिश्रण - 650 जी;
- चीनी वेनिला - 15 जी;
- जिलेटिन - 25 जी;
- granulated sugar - 350 g;
- फिल्टर गरिएको पानी - 230 मिलीलीटर।
तयारी
जिलेटिन एक पन्जामा राखिएको छ, फिल्टर गरिएको पानीले भरिएको हुन्छ र एक घण्टाको लागि सुँगुरको लागि बायाँ छ। त्यसपछि यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस् र यसलाई भंग पार्नुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्। हामी भंग गरिएको जेलिनलाई कोठा कोठामा ठोक्न छोड्छौँ। बीचमा, खरानी क्यान्सर र चीनी र वेनिला शर्कराको साथ खसेको छ र मिक्सरसँग पिसाबलाई स्प्रेन्डरमा पुर्याउँछ। हामी खट्टा र जेलाटिन समूह मिलाउछौं र सुचारु सम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
गहिरो रूप वा कटोराले खाना फिलिममा राखिएको, यसलाई धोएर, सूखे र आवश्यक कटाई फल र बेरीजस्तो फैलिएको छ, खट्टा क्रीम र जेलाटिनको तैयार मिश्रण जोड्नुहोस् र फ्रिजमा चार घण्टाको लागि व्यंजन राख्नुहोस्। जमे भएका केक एक डिश माथि फर्काइएको छ, हामी यसलाई ढालनाबाट बाहिर लैजान्छौं, हामी खाना फिल्म हटाउँदछौं र तालिकामा सेवा गर्दछौं।
एक राम्रो सौंदर्य प्रेमी र एक नाजुक स्वादको लागि, केक रंगीन बेरी र फल को उष्णकटिबंधीय घनत्व को लुगान संग लिन को लागी वांछनीय छ।
जेलाटिनमा ताजा फल र पटाखे संग कोमल केक
सामग्रीहरू:
- 20% भन्दा कम को मोटा सामग्री संग खट्टा क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- खेती (क्रंच) वा कुनै अन्य - 300 g;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- दूध चकलेट - 200 जी;
- तत्काल जेलिन - 25 जी;
- प्याकेजहरुमा फल जेली - 1 पीसी।;
- फल या जामुन - 300 जी;
- granulated sugar - 200 g;
- तातो पानी - 450 मिलीलीटर;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
यो नुस्खाको लागि केक तयार गर्दा, हामी कुन फल वा बेरीज प्रयोग गर्नेछौं प्याकेजहरूमा फल जेली चयन गर्छौं। उदाहरणका लागि, यदि चेरी एक केकको लागि आभूषणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने जेली चेरी हुनुपर्छ वा कम सेतो रातो, हरियो अंगूर जेलीको ज्वरोसँग भरिन्छ।
जिलाatin को 150 मिलिटर गर्म पानी मा, र 300 मिलिटर मा फल जेली या पैकेज मा निर्देशों को अनुसार। हामीले ठुलो ठोकाको लागि दुवै बर्तनहरू बसाल्नुभयो। किशमिशले पानीलाई भाप पार्छ।
क्रिकर ब्रेकमा छ, र यदि ठूलो छ भने, त्यसपछि धेरै भागहरूमा, एक देखि एक आधा सेन्टिमिटरको आकारको टुक्रा पाउन। चकलेटले ठूलो चट्टानमा घुम्न थाल्यो वा एक चाकूको साथ पतला कटायो।
खट्टा क्रीम उपयुक्त उपयुक्त कंटेनरमा फैलिएको छ, श्वेत नभएसम्म चीनी र वेनिला शर्कराको बिचमा, ठुलो जलाशनीमा राख्नुहोस् र थोपा बढाउनुहोस्। पटाखे टुक्राहरू टुक्रा पार्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
केक को लागि खट्टा क्रीम बेस को तेस्रो भाग एक विभाजित रूप मा रखिएको छ र हामी आधा चॉकलेट चिप्स को बाहिर निकाल दिए। त्यसपछि खट्टा मिश्रण र फेरि चकलेटको अर्को भाग फैलियो। माथिबाट बाहिरी मिश्रण वितरण र सेट गर्नुहोस्
त्यसपछि फल मा फल या जामुन को टुकडे निकालन गर्नुहोस र फल जेली भरिये।
हामी केक फ्रिजमा छोड्छौं जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ, लगभग तीन घण्टा।
अब हामी स्कर्ट हटाउँछौं, सावधानीमा केक राखेर टेबलमा सेवा गर्छौं।
तपाईं कोक विभाजन को केवल पक्षहरू भरेर केकका लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन प्रत्यक्ष रूपमा डिशमा स्थापित हुनुपर्छ र फारमका किनारमा पङ्क्तिबद्ध कागज पेटी कटौती गर्न सकिन्छ आयतमा। जब केकलाई ठोस बनाइएको छ, ती पक्षहरू हटाइन्छन्, र कागज निकालिन्छ।