ग्रीष्म - यो न केवल छुट्टै र बाँकीको लागि समय हो, तर सर्दको लागि स्वादिष्ट खाली ठाउँका लागि पनि। ज्योति जाम स्लाइसहरू कसरी बनाउने, यस लेखबाट सिक्नुहोस्।
कसरी चकलेट जाम बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अप्रत्यक्षहरू पाइँदैन - 1.6 किलो;
- शुद्ध पानी - 450 मिलीलीटर;
- बालुवा - 1,3 किलोग्राम।
तयारी
अप्रिल राम्रो र मेरो सुकेको। फलहरू, हड्डियों हटाउनुहोस्। एक sacecepan मा, स्लाइसहरू माथि आधा फल राख्नुहोस्। यस अवस्थामा, चिनियाँ तहहरू राख्नुहोस्। हामी रस अलग गर्न यसलाई अलग राख्दछौं। त्यसपछि चिसो उबले पानीमा डाल्नुहोस्। हामी भित्तामा ज्वरो राखेर चोकमा 3 खुट्टाहरू पकाउँछौं - एक घण्टाको अन्तरालमा उबलिरहेको 5 मिनेट पछि 5 मिनेट पछि पकाउनुहोस्, यो राम्रो देखिने चम्मच संग जाम हल गर्न को लागी, तर कन्टेनर हिलाउन वा साइड तिर हिँड्न। एकपटक हामी बैंकहरूमा पछाडि गरम जाम, हामी घुमाउछौं र हामी तल ठोक्कौं।
प्रेमी जाम स्लाइसहरू - नुहाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बालुवा - 1,5 किलो;
- फिल्टर पानी - 500 मिलीलीटर;
- थोपा पक्कै होइन - 1 किलोग्राम।
तयारी
हामी ज्वरो विभाजित 2 हलहरु मा। हामी तिनीहरूलाई 3 मिनेटको लागि तातो पानीमा कम गर्छौं, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। तैरिएको ज्वलन्त अनिवार्य रूप देखि गर्म सिरप जोड्छ, पानी र चीनी बाट पकाया। 3 घण्टाको लागि हेरिरहनुहोस्। त्यस पछि, 10 प्रत्येक मिनेट को लागी लोबुलहरु संग पौराणिक खाना बनाउनुहोस् र उनीहरूको बीचमा आधे घण्टाको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि हामी तयार जार मा जाम डालना र उनलाई रोल।
सिरप - नुस्खामा एरिका जाम स्लाइसहरू
सामग्रीहरू:
- पानी 450 मिलीलीटर;
- खूबानी - 1 किलो;
- चीनी को रेत - 500 ग्राम।
तयारी
मेरो पानीको साथमा पर्याप्त पाइप नहुने छैन, हामी तिनीहरूलाई लुम्बिनीमा विभाजन गर्दछौं, धेरै ठाउँहरूमा हामी दाँतपाठमा पसेको छौं। हामी शिर र पानीबाट सिरप बनाउछौ, जमिनबाट भरेर र एक दिनको लागि खडा गरौं। त्यसपछि सिरप भरिन्छ, फेरि फेरि उकालो छ, फेरि हामी ज्वरो भरेर फेरि हामी तिनीहरूलाई भाँचौं। तेस्रो दिनमा यस सिरपमा, स्पष्ट राज्यमा औपचारिक बनाउनुहोस्। हामीले बैंकिङमा भेडाहरूसँग खूबर जाम फैलाउछौं र तिनीहरूलाई रोकिदिन्छौँ।
नारंगीको साथमा जगेडा जाम स्लाइसहरू
सामग्रीहरू:
- एक ठूलो नारंगी - 1 टुक्रा;
- खूबानी - 3 किलो;
- पानी - 9 00 मिलीलीटर;
- बालुवा - 2 किग्रा।
तयारी
अप्रिल मेरो हो, हामी आधा मा कटियौं र हड्डियों लाई हटाउँछौं। धेरै ठाउँहरूमा प्रत्येक स्लैबले काठको स्वरको छेउमा छेडिएको छ ताकि जुनसुकै राम्रो चल्नेछ। चीनी र पानीबाट सिरप तयार पार्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई तयार फलहरू भरेर र तिनीहरूलाई दिनको लागि छोड्छौं। त्यस पछि, तरल नाली र यो फोडा। हामी सिरप संग फेरि बाट जाडो राख्छ र अर्को दिन छोडेर जान्छौं। त्यस पछि, जाडोहरु मा आगो मा सिरप संग पहिले राखिएको छ, रस डाला नारंगी बाहिर निचोड, र फोडा माथि न्यानो। एक घण्टामा आगो घटाउनुहोस् र एक घण्टाको चौथाईमा जाममा खानुहोस्। हामी जङ्गल, कार्क र उल्टो राज्यमा जाम जाम फैलाउथ्यौं।
कर्नेलका साथ एरिएट जाम स्लाइस
सामग्रीहरू:
- शुद्ध पानी - 200 मिलीलीटर;
- खूबानी - 1 किलो;
- रेत शर्करा - 250 ग्राम।
तयारी
हामी धोकाएको खुट्टा धुलाई। हामी तिनीहरूलाई हड्डीबाट सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई छुट्याउँदछौं। हड्डियों को विभाजन, र छाला देखि कर्नेल सफा गरिन्छ। चिनी पानीमा खसेको र पकाएको सिरप। हामी ज्वरो, एक saucepan मा राख्दछ, हड्डियों देखि nucleoli डालना। माथिबाट, सबै सिरपसँग भर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। हामी प्लेटबाट जन हटाउछौं र ठोल्नुहोस्। यस अवस्थामा, सिरप अलग र सफा गर्न सकिन्छ। डबल यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, यो, उबलाएको ठंडा छ, र फेरि सबै फेरि। तेस्रो पटक हामी एक घण्टाको एक चौथाईको लागि सानो आगोमा फोडा र फोडा दिन्छौं। अब हामी जाम मा जाम डालो र उनलाई रोल।
जेलाटिनसँग एरिसोट जाम स्लाइसहरू
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन तत्काल - 30 जी;
- चीनी - 500 जी;
- खूबानी - 1 किलो।
तयारी
अप्रिल मेरो हो, ढुङ्गा हटाउनुहोस्, लुम्बिनीहरू टाढा टाढा परतहरू, जलातससँग चीनी जोड्दै। हामी यसलाई लगभग 20 घण्टाको लागि खडा गर्न छोड्छौं। त्यस पछि, कम गर्मीमाथि उकालो लाग्नु, जारमा बाहिर जानुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। जिलेटिनसँग एकोटिक जाम स्लाइसहरू चिसोमा भण्डारण गरिनुपर्छ।