पोफी रोल एक स्वादिष्ट पेस्ट्री हो जसले कसैलाई जित्न सक्छ र तालिकामा सबै घर संकलन गर्न सक्छ। एक किसानको साथ रोलका लागि आटा तयार पार्नु स्वादिष्ट र हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।
बिरुवाको बीउ सँग एक रोलका लागि खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- दूध - 110 मिलीलीटर;
- आटा - 245 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- सेतो शर्करा - 35 जी;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- अण्डा - 45 जी।
तयारी
बिरुवाको बीउको साथ रोटीको लागि आटा एक रोटी निर्मातामा क्यान्सर गरिनेछ। बर्तनको तल्लो भागमा हामी दूध निकाल्छौं, अण्डा तोड्छौं, पिग्रेको मक्खन प्रहार गर्दछ, आटा, खमीर र चिनीमा राख्छ। हामी यो उपकरण छिटो चक्रमा राख्दछौं र 45 मिनेट पर्खनुहोस्। यदि तपाईंसँग रोटी निर्माताहरू छैनन् भने, तपाईंले हातले पुर्जीको बीउ संग रोलको लागि आटा घुँडा लिन सक्नुहुन्छ।
बिरोधको बीउ संग रोलका लागि आटा-मुक्त आटाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चीनी - 55 जी;
- आटा 305 जी;
- पनीर पनीर - 155 जी;
- दूध - 105 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 5 मिलीलीटर;
- सोडा - एक चुरोट।
तयारी
हामी आटा कुकुरलाई उचालिदिन्छौं, सोडा फ्याँकियो, सिरकामा पकाइएको छ, पिच्छे मक्खन र न्यानो दूध लगाउनुहोस्। अर्को हामी चीनीको परिचय दिन्छौं, हामी कुखुरा पनीर फैलाउथ्यौं र बिरुवाको बीउ संग रोलका लागि लोचदार आटा घुमाउँदछौं। हामी यसलाई एक पतली परतमा लैजान्छौं, मध्यमा हामी भान्सा फैलियो र यसलाई एक ट्यूबमा बदल्नुहोस्।
बिरुवाको बीउ सँग रोलका लागि दही आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 505 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- चीनी - 110 जी;
- vanillin;
- कम-मोटो कुटीर पनीर - 305 जी;
- मक्खन - 120 जी;
- अण्डा - 9 0 जी।
तयारी
एक फरक कटोरामा हामी आटा बोल्दछौं, बेकिंग पाउडर र चिनो फ्याँक। नरम मक्खन, दाँतको पनीरको झुप्पा र कच्चा अण्डाहरू तोड्नुहोस्। हामी नरम आटाले सफा हातहरूसँग मिलाउछ र यसलाई तहमा घुमाउछौं। पूरै सतहमा, उज्यालो भर्ने पोल फैल्यो र दुवै पक्षमा केन्द्रित पार्छ।
एक किसानको साथ रोलका लागि केफिरमा आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 9 55 जी;
- kefir 305 मिलीलीटर;
- खमीर - 10 g;
- दूध 105 मिलीलीटर;
- चीनी - 115 जी;
- vanillin;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 105 ग्राम।
तयारी
दूध थोपा गरम, सूखा खमीर डालो, एक चम्मचको चिसो र थोडा रस फेंक। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाएर 20 मिनेटको लागि स्पान्को छोड्यौं।
एक सुविधाजनक डिशमा, मक्खन पिउने, अण्डा तोड्ने, चिनियाँ फ्याँकिएको, भ्यानिन फेंक, केयर र हल्का लगाउँछन्। धीरे मफिन माफिन मा राख्नुहोस र शेष आटा जोडें। हामी नरम आटाले सफा हातहरूसँग मिलाउछौं, यसलाई तेलको कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई 1 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। अर्को, एक राम्रो मोड, हामी एक तौलिया संग कवर र हामी अर्को 40 मिनेट चिन्ह लगाउँदछौँ। अब आटाले पनि एक तहमा रोल, भरेर राख्नु र स्वच्छ रोल बनाउनुहोस्।