गर्मीमा, जब धेरै फलफूल र जामुन हुन्छ, तपाईलाई उनीहरु लाई ताजा रूपमा प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दछ, किनभने यो भिटामिनको उत्कृष्ट स्रोत हो र तत्वहरु को ट्रेस गर्दछ। तर तपाईं तिनीहरूबाट सुन्दर कार्यपेशी पनि गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू मध्ये केही मिठाइको बर्तनको अतिरिक्तको रूपमा उपयुक्त छन्, र पछि मासुको लागि चटनीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। अब हामी तपाईंलाई एक पिकर चेरी कसरी तयार गराउनेछौं।
पकाएको चेरी
सामग्रीहरू:
- पकाएको चेरी - 1 किलो;
- चीनी - 100 जी;
- मिठाई लाल शराब - 200 मिलीलीटर;
- वेनिला - 2 पोड;
- एउटा सुन्तलाको खुट्टा
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- लौह (कली) - 1 टुक्रा;
- ताजा टकसाल पत्तियां - 4 पीसी।
- nutmeg - स्वाद;
- पानी 250 मिलीलीटर।
तयारी
विनिला पोडहरू आधा भागमा काटिए। हामी एक सससेन मा बीउहरू स्क्रैप गर्दछौं, त्यहाँ पानी डाल्न, पोड, कुचल नारंगी पिक्सेल र चिनियाँ संग अन्य मसलाहरू राख्दछौं। हामी सबैलाई एक सानो आगोमा एक फोडा ल्याउछौं। त्यसपछि हामी आगोलाई कम्तीमा बनाउछौं र ढोकामा 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि पेंच गरौं। हामी चेरीबाट हड्डी हटाउँदछौं, जमिनलाई सिरपमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि सानो आगोमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि आगोबाट साउट प्यान हटाउनुहोस् र दाखरसमा राख्नुहोस्। चेरी शांत दिनुहोस् र यसलाई ठण्डमा 6 घण्टाको लागि पठाउनुहोस्। हामी शरिरबाट सर्पको साथमा सेवा गर्दछौं।
कसरी एक चुरोट चेरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सिरका - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 1/4 चम्मच।
- घर्षणको कलम - 2 टुक्राहरू;
- चेरी पट्ट - 1 पीसी।;
- दालचीनी - 3 जी;
- घोडापाठ जड - 5 जी;
- ग्राउंड धनिया - 0,5 चम्मच।
- सरसों को बीउ - 0,5 चम्मच।
- वोदका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पानीमा हामी नमक, शर्कु र दाखिला नपाउँछौं। समाधान उबलिएको छ, र त्यसपछि कोठाको तापमानको लागि ठुलो हुन्छ, हामी परिणामकारी अशुद्ध वोदका लाग्दछौँ। मेरो चेरी, हामी हड्डियों हटाउँछौं। हामी जाममा जार राख्थे, हल्लाउँदै, ताकि तिनीहरू प्याकिएका छन्, तर तिनीहरू बिस्तारै छैनन्। मसाले जोड्नुहोस् र यो तयार बनाएको सबै को साथ राख्नुहोस्। हामी जार बन्द गर्छौं र यसलाई ठण्डमा 5 घण्टाको लागी पठाउनुहोस्।
चेरी यसको आफ्नै जुत्तामा खसेको छ
सामग्रीहरू:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- चेरी रस - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 700 जी;
- तालिका सिरका - 2/3 कप;
- एक नरसंहारको कलम;
- दालचीनी ढोकाहरू;
- मिर्च मिर्च;
- चेरी।
तयारी
हामी धोएका जामुन संग जार भरें। हामी असाध्यै तयार पार्छौं: गर्मीको पानी, यसमा बिरुवा भत्किन्छ , चेरीको रस जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन सिरका राख्नुहोस्। लीटर बैंकमा 5 बत्तीको लौरो, दालचीनीको टुक्रा र मीठो काली मिर्चको 7 टुक्रा जानेछ। ज्वरो गरम बनाएर भरें र लीटर जार 7 मिनेट बाँच्नुहोस् र त्यसपछि रोल गर्नुहोस्।