निस्सन्देह, प्रत्येक मौसमले हाम्रो आहारमा यसको छाप लगाएको छ। यसैले यो सामान्यतया यो मानिन्छ कि अमीर सूप र स्टव सर्दी सीजन मेनुको लागि आदर्श हो। जाडोको अवधिको लागि पारंपरिक सूपको एक को एक उदाहरण मासुको एक स्याउको सूप हो, जुन बहुविधमा काम गर्न सजिलो हुन्छ। डिशको अधिक तेल भिन्नताको लागि, हड्डी मा मासुलाई प्राथमिकता दिनुहोस्, उदाहरणका लागि, रिब्स र लाइट स्पपको लागि, लुग र टेंडरलोन लिनुहोस्।
मल्टीवार्क मा मासु संग मटर सूप
सामग्रीहरू:
- बीफ - 480 जी;
- टमाटर शुद्ध - 205 g;
- पानी - 575 मिलीलीटर;
- सूखे तुलसी, अयगानगो - 1 चम्मच प्रत्येक;
- laurel leaf;
- लसुन - 2 दाँत;
- हरियो मटर - 225 जी;
- आलु - 320 जी;
- गाजर - 210 ग्राम।
तयारी
गोभीमा क्युबमा बाँधेर, "बेकिंग" मा खैरो। मोड स्विच नगर्नुहोस्, कुचल सब्ज र जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। जब गाजर नरम हुन्छ, मटरहरू राख्नुहोस् र कटा लसुन मुलायम राख्नुहोस्। टमाटर शुद्ध पार्नुहोस् र पानी थप गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं दुई तरिकामा जान सक्नुहुन्छ: पुरानो मोड छोड्नुहोस् र टाइमरमा 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्, यदि तपाईसँग समय छ भने "श्वास" स्विच गर्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि सूप कुक छोड्नुहोस्। पछिल्लो अवस्थामा, बहुमुखी मा मासु र मटर संग आलु सूप अधिक धनी हुनेछ, र मासु सजिलै फाइबर मा तोडफोड हुनेछ।
बहुभाषी मा बीफ संग बीन सूप
सामग्रीहरू:
- सेम - 155 ग्राम;
- सूखे अयगान्डो, cumin - प्रत्येक 2 चम्मच;
- तातो कुली - स्वाद गर्न;
- लसुन - 4 दाँत;
- बीफ श्वेत - 740 मिलीलीटर;
- प्याज - 135 ग्राम;
- बीफ - 1,3 किलो;
- हल्का बियर - 740 मिलीलीटर।
तयारी
तैयारी केही घण्टाअघि, चिसो पानीमा सेमहरू लिनुहोस्। अरेगानो, ज्वरो र मिर्चको साथ लसुन पाउनु पास्तामा, यदि आवश्यक भए सानो स्वाद जोड्नुहोस्। मल्टीवार्कको कटोरामा, क्यूब्ड मासु राख्नुहोस् र यसलाई भुरामा छोड्नुहोस्। जब मासु रङ रंग परिवर्तन हुन्छ, लसुनको आधारमा एक सुगन्धित मिश्रण राख्नुहोस् र कटा प्याज जोड्नुहोस्। अर्को 5 मिनेट पछि, सेम डालना र भाइरस र बियरको मिश्रण भर्नुहोस्। "Quenching" विकल्प चयन गरेर एक घण्टा र अर्धको लागि सूप छोड्नुहोस्।
एक बहुमुखी मा एक बीफ देखि सूप गोलाकार कसरि पकडे?
सामग्रीहरू:
- बीफ - 570 जी;
- प्याज - 130 जी;
- गाजर - 145 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 380 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- अजवाइन को स्टक - 2 पीसी।;
- बीफ भाइरस - 680 मिलीलीटर।
तयारी
निविदा नभएसम्म क्यूबहरू तान्नुहोस्। ती सब्जियां राख्नुहोस् र अन्तिम सम्म आधा-तयारतामा पुग्नुहोस्, लसुनले कुकुरलाई जोड्नुहोस् र भित्ताले डिश डाल्नुहोस्। 40 मिनेटको लागि बपिंगमा सूप पकाउनुहोस्।