कम्तीमा एक चोटि हरियो माछा खान्छ, यो प्रोटीनको स्रोत हो, विभिन्न भिटामिनहरू र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ। यसमा सबै ज्ञात र धेरै उपयोगी माछा तेलहरू छन् । यसको अतिरिक्त, माछा एक अद्भुत आहार उत्पादन हो, विशेषगरि यदि तपाईं यसलाई दोहोर्याउनु वा बहुभाषीका लागि पान्नुहुन्छ।
कुनै पनि माछा पूर्णतया आलु संग संयुक्त हुन्छ। हामी आज यो उपयोगी पाक दुई युगको बारेमा कुरा गर्नेछौं र तपाईंलाई आलुसँग बहुव्यापी स्वादिष्ट र स्वस्थ माछा मार्फत कसरी कुकिन्छ भनेर बताउनेछ।
बहुक्राईमा जोडेहरूमा आलु सँग माछा
सामग्रीहरू:
- ट्राउट वा सामोन - 500-700 जी;
- आलु - 1 किलो;
- लसुन - 3 लौंग;
- डिल - 1 गुच्छा;
- मक्खन क्रीम - 50 ग्राम;
- साल्ट र कालो जमीन मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी सफा र, यदि आवश्यक भए, आलु काट्नुहोस्। फिलेट वा माछाको काली मिर्च, नमक र कटा डिलसँग छिटो। कपमा मल्टीवार्क पानी ल्याउँदछौं, हामी यसमा आलु, लसुन, डिल र सानो नमक राख्छौं। हामी माछा भाप कन्टेनरमा राख्दछौं, त्यसपछि त्यसपछि कटोरामा राखिएको छ र "भाप पकाउने" मोडमा 25-30 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
हामी एक डिश सेवा गर्छौं, प्लेट आलु र माछा बिगार्दै। आलुहरू पिघल मक्खनमा पखालेर र डिलसँग छिर्छ। तपाईं पनि पन्जामा माछा सँग आलुहरू पकाउन वा माछा र आलु सँग क्यासेरल बनाउन सक्नुहुन्छ। यस्तो तयारीको साथ व्यंजनहरूको स्वाद बस स्वादिष्ट छ। खाना पकाउनुहोस्
आलुसँग पखेर पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कुनै रातो माछा - 4 सानो स्टिकहरू;
- आलु - 2 टबहरू;
- कडा टुक्रा पनीर - 60 जी;
- नींबू - 4 सानो लुम्बुल;
- डिल - स्वाद;
- साल्ट र मसाले मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
स्टिक्स माछा नमस्कार, मसाले संग रमाईन्छ र एक घण्टाको लागि प्रोनोनाभोत्त्ते दिन्छ। पन्नीको टुक्रामा, स्टेनलाई नींबूको टुक्राको माथि राखिएको छ, खुट्टा र आलु काटिएको छ, चिसो पनीर सँग छिटो र एक थलो संग पन्नी तह। हामी यो तीन चोटि गर्छौं। हामीले बहुलवाटमा हाम्रो थैला राख्नुपर्छ र 45-50 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा सेंकना। हामी ढोकाको सेवा गर्दछौं, कटा डिलसँग छिर्यो।
बहुविध मा माछा र आलु संग पुलाव
सामग्रीहरू:
- माछा फिलेट - 500 जी;
- आलु - 1 किलो;
- मध्यम आकार को प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा डिल - स्वाद गर्न;
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
सानो टुक्रा मा माछा काट्नुहोस्, आलु, प्याज र टमाटर रङ्गलेट। हामी पनीर लेटर को माध्यम ले गरौं। खट्टा क्रीममा लसुन लसुन, नमक, कालो मिर्च र डिल थपियो।
कटोरा मल्टीवार्क को सामाग्री मा निम्न क्रम मा परतों मा राखिन्छ: आलु, माछा, प्याज, टमाटर। प्रत्येक परत चिकन हुन्छ, खट्टेको साथ खट्टा क्रीमबाट तयार छ। पनीरको साथ शीर्ष मा छिटो र "बेकिंग" मोडमा एक घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, डिलको साथ अनुभवी। Bon appetit!