गोभी एक धेरै उपयोगी सब्जी हो। यसले फाइबर र धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ, जुन हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छ। चिकन संग स्टीवर्ड गोभी एक स्वादिष्ट, हृदय र सुगन्धित डिश हो, जो सबै खाना पान गर्न गाह्रो छैन। यो एक सजिलो, तर सन्तुष्टिजनक डिनर वा रातो खाने को लागि एक मात्र राम्रो विकल्प हो। तपाईंसँग तपाईंको समीक्षा गरी मूल व्यञ्जनहरूको केही कुखुराको साथ स्टव्ड गोभी पकाउने।
कुखुराको साथ कछुआ
सामग्रीहरू:
- प्याज - 0.5 पीसीएस।;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- रातो प्याज - 0,5 पीसीएस।;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- गोभी रंग - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी वा चिकन भात - 200 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल;
- पनीर - 200 जी।
तयारी
चिकन पलायन लिनुहोस्, यसलाई धो दिनुहोस्, यसलाई तौलियासँग हाल्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। मासु निकालेर मासु लिनुहोस्, जैतून को तेल मा 7 मिनेट को लागि तलना, र त्यसपछि यसलाई एक अलग कटोरा मा राख्नुहोस। कूलफ्लोवर, हामी सानो फ्लोरोसेन्समा छुट्याउँछौं, बाँकी तेलले चिकनबाट फैलाउँछ र एक सानो आगोमा सुखद सुनको रङ्ग सम्म त्रसित पार्छ। Zucchini र प्याज सफा गरिन्छ, मेरो र सानो क्यूबमा काट। हामी मसाले संग गोभी, नुन, मरिच र स्वादमा सब्जहरू जोड्छौं। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र यसलाई सानो पार्छौं। चिकन टुक्राहरु सब्जियों लाई फैलाउनुहोस् र भाइरस मा डालो। एक फोडा ल्याउनुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि उकालो। खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, हलचल, ग्रेटेड पनीर संग छिटो र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामी डिश एक सानो सानो टुक्रा दिन र तालिकामा चिकन संग स्वादिष्ट स्टव्ड गोभी को सेवा गर्दछौं।
चिकन संग ताजा गोभी स्टू
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- डिब्बाबंद सेम - 200 जी;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
क्यूबेज मेलेनकोले पतला स्ट्राका टुक्रा र नमकीन पानीमा उकालो लगायो। प्याजहरू सफा गरिन्छ, क्यूबमा काटेर र सूरजमुखी तेलमा कटाईन्छ। साना टुक्राहरु मा चिकन फलाट क्रश र सब्जी को तेल मा तलना। एक फ्राइङ प्यानमा, निचोडदार गोभी, चिकन पलायन मिश्रण, सेम र प्याज राख्नुहोस्। ढिलो आगोमा लगभग 20 मिनेटको लागि स्लिम र स्वाद गर्नुहोस्। धेरै अन्तमा, मोरेल पट्टि थप गर्नुहोस् र तालिकामा चिकन फलाटको साथ भण्डार गोभीको सेवा गर्नुहोस्।
चिकन संग ब्रेस्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- चिकन - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- गोभी काभस्नेनाया - 250 जी;
- नमक, घंटी काली मिर्च, पेपरिका - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
हामी ठुला चिकन लिन्छौं, यसलाई सानो टुक्रामा काटेर सनस्पान्मा 7-10 मिनेटको लागि ऊँची गर्मीमा तान्नुहोस्। त्यसपछि कटा पनीनोकोनो प्याज जोड्नुहोस् र चिकन मासु सँगसँगै ज्वरो। अर्को, लसुनको 1 लौरो पीडा र चिकनमा सुत्न। केही मिनेट पछि, हामीले सोरकोक्राटलाई फ्राइङ प्यानमा राख्यौं, जोसबाट निस्कियो। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र सबै कोससँग एक साथ पकाउनुहोस् उच्च गर्मीमा लगभग 10 मिनेट। जब तरल लगभग पूर्ण रूपमा भत्किएको हुन्छ, तयारीमा संलग्न उत्पादनहरूको कुल मात्राको 1/4 भन्दा सानो पानी थप गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर र 15 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा उबाल।
त्यसपछि हामी लसुन, बे पत्थर, कालो मरिच, पेपरिकाको लौरो बाँकी पखाला राख्नुभयो र सबै चीजहरू मिलाउनुहुन्छ। 2 मिनेट पछि हामी गोभी को स्वाद गर्दछ - यो रंगमा थोपा र हल्का हुनुपर्दछ। हामी लालापनको लागि चिकन प्रयास गर्छौं। अधिकांश अवस्थामा, खुराक यो आवश्यक छैन, किनकी sauerkraut "सबै" को लागि पर्याप्त लालीत्व दिन्छ। गोभी एक सानो crunched छ भने, सानो आगो बनाउनुहोस्, र अर्को 10 मिनेटको लागि स्टाउ। एक पटक भान्सा पूर्ण रूपमा पकाएको छ, यसलाई बन्द गर्नुहोस्, यसलाई 5 मिनेटको ढक्कन अन्तर्गत राख्नुहोस्, र तालिकामा चिकन मासु संग भण्डारको गोभीको सेवा गर्नुहोस्।