एक जोडी को लागि पकाएको व्यंजन को स्वाद लाई कम नदिनुहोस्। खाना पकाउने टेक्नोलोजी र मसलाको सेटको सही चयनको साथ, बहादुरीको रूपमा यस्तो सरल र अविश्वसनीय सब्जिङले अप्रत्याशित स्वादको विविधता बढाउन सक्छ।
यस लेखमा, हामी दोहोरो बायलरमा बगाईको तयारीमा छलफल गर्नेछौं।
एक डबल बॉयलरमा कफीफ्लावरको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 500 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट - 1/4 tbsp।
तयारी
गोभीको फोहोरमा फ्लोरोसेसन र प्रत्येक सावधानीले नमकीन पानीमा 5 मिनेट। यस्तो प्रक्रियाले प्रदूषकहरु, वा मिडजहरू, जुन मोटो गोभी फ्लोरोसेन्सिसमा बासना गर्न अदृश्य देखि छुटकारा पाउन मद्दत गर्नेछ। अब गोभीले स्टीमरको कपमा राख्न सकिन्छ र नरम सम्म 15-20 मिनेटको लागि पकाउँछ।
फ्लोरोसेन्स भाप भएका छन्, हामी ब्रेडक्रम्बको साथ व्यवहार गर्नेछौं: एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन र पकाएको रोटीमा ब्रेकबर्ट र कुरकुरा ब्लेंडरसँग। रमाईलो गोभीको साथ स्वाद र स्वाद गर्न स्वाद रोटी गर्ने मिश्रण।
नींबू तेलको साथ एक डबल बायलरमा एक गोभीको नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कंगनी - 1 किलो;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कटा अजवा - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक।
तयारी
पातहरु बाट बगाल सिर को अलग गर्नुहोस र मांसपेशियों को बीच मा हटा दें। कूलफ्लावरको प्वाइन्ट स्टीमरको कपमा राखिएको छ र 25-30 मिनेटको लागि पकाउँछ, वा जब तक चाकूले गोभीलाई छेक्न सक्दैन।
गोभी भाप गर्दा, सससेन मा, मक्खन पिउन र नींबूको छाती र यसको जूस जोड्नुहोस्। ठुलो तेल र कटा अजवा साथ बुनाई।
गोभी तयार भएपछि, हामी यसलाई स्टीमरबाट लिन्छौँ र यसलाई तातो नींबू तेलमा राख्छौं। यस तथ्यको कारणले गर्दा हामीले प्रवर्द्धन को टाउको मानेको छैनौ, तेल प्रवेश गर्नेछ र गोभी को दालहरुको बीच रहन।
स्टुड्ड केब्याज एक डबल बॉयलरमा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सबै अवयवहरू कटकिएका छन्, नमक सँग छिटो र थोडा डुबाइन्छ। हामी स्टीमरलाई पानीमा भरेर हामी कटोरामा तैयार सामग्री राख्छौ। स्टुवा गोभी 35-40 मिनेट तयार नभए सम्म।
पनीर सस संग एक डबल बायलर मा गोभी
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लवर -1 पीसी।;
- डिजोन सरसफाई - स्वाद गर्न;
- गेट गरिएको "छिडरडर" - ½ स्टे।
- नमक - स्वाद गर्न;
- उकेको अण्डा - 1 टुक्रा;
- अजमोद।
तयारी
कूलफ्लोवर काट्नुहोस् आधा र स्टेम काट्नुहोस्। हामी नरम सम्म, लगभग 10 मिनेट सम्म सब्जी चोरी गर्छौं, र त्यसपछि डिजोन सरसफाई संग प्रचुर मात्रामा चिसो र पनीर संग छिटो। फेरि, पनीर पिघ्न सम्मसम्म 10-15 मिनेटको लागि स्टीमर खोल्नुहोस्। कुखुराको हड्डीको साथ गोभी छिर्नुहोस्।
ब्रसेल्स एक डबल बॉयलर मा फुर्सद
सामग्रीहरू:
- ब्रसेल्स स्फटिक - 500 जी;
- मक्खन - 4-6 tbsp। चम्मच;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- बादाम फ्लेक्स - 1/4 खुट्टा
तयारी
ब्रुसेल्स मेरो गोभी बिर्से र क्रमबद्ध, हामी लुकाउने बाह्य पातहरू हटाउछौँ। हामी गोभीले एक स्टीमरमा राख्छ र नरम नभएसम्म 3-5 मिनेटको लागि पकाउँछ। भत्केको गोभी बर्फ पानीको एक कंटेनरमा राखिएको छ।
Saucepan मा, नरम (4-5 मिनेट) सम्म मक्खन र त्र प्याज पिघ्न। प्याज तयार भएपछि, गोभीमा प्यानमा राख्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस् र स्वादको सिजन गर्नुहोस्। यहाँ मुख्य चीज सब्जियों को अधिक नहीं गर्न को लागी छैन, अन्यथा, गोभी तपाईं आफ्नो कड़वा स्वाद संग कृपया नहीं हुनेछ।
हामी आगोबाट फ्राइङ प्यान हटाउँदछौं, लियोनको रस संग पकवान डालो र बादाम ब्रेकहरू छिटो। एक साधारण उपयोगी र पोषक साइड पकवान तयार छ!