Solyanka रूसी व्यञ्जन को एक व्यंजन हो। यसको आधार एसिडिक, नमकीन वा तेज घटक हो। यो डिश सामान्यतया sauerkraut बाट बनाइन्छ, तर तपाई यसलाई ताजा गर्न सक्नुहुन्छ। तैयारी को मार्ग मा, स्थिरता को आधार मा, हेगग्रेज तरल र मोटी हुन सक्छ। यो यसको स्वाद गुणहरू गुमाउँदैन, जब यो गर्म र चिसो रूपमा प्रयोग गरिन्छ। र multivarquet मा गोभी बाली गोभी को तैयारी यो प्रक्रिया को सरल बनाउँछ। यसबाहेक, यस तरिकामा तयार भइयो, यो अधिक संतृप्त र रसदार हुन्छ।
बहुभुज मा सुँगुर संग ताजा गोभी देखि Solyanka
सामग्रीहरू:
- ताजा गोभी, गोभी - 1 किलो;
- सुँगुर मासु - 0.4 किलो;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 175 जी;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- सुगन्धित मरिच मटर - 2 पीसी।;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- ताजा जमीन मिर्चको मिश्रण
- नमक;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
बोरिंग गर्नुअघि "ब्रेक" मोडमा पोर्क फेरीको सानो टुक्रामा धोए, सूखे र काट्नुहोस्। त्यसपछि अर्को बीस मिनेटको लागि पिक्सेल र कडा गाजर र प्याज र फ्राइ थप्नुहोस्।
बल्गेरिया काली र गोभीले एक र आधा सेन्टिमिटर सम्मको क्युब्समा काटिएको छ, फ्राइड मासु र गाजर र प्याजमा फैलिएको छ, टमाटरको रस पकाउनुहोस्, कुचुर लसुन, नमक, काली मिर्च, बेई पत्तिहरु, मिर्च मिर्च र पचास मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
हामी कटा जडी बूटीहरु संग जमे भएका स्वादिष्ट हड्डी को सेवा गर्दछौं।
चिकन मासु र बहुमुखी मा मशरूम संग sauerkraut देखि Solyanka
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 550 जी;
- गोभी खट्टा - 1000 जी;
- चैंपियन्स - 220 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 20 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- सुगन्धित मरिच मटर - 2 पीसी।;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- नमक र चिनी;
- जैतून;
- नींबू को कटा हुआ स्लाइस;
- अजमोद, तुलसी र डिल।
तयारी
पन्द्रह मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा खुर्सानी र कटा गाजर र प्याज फेरी, चिकन मासु र धेरैका लागि तलना थप्नुहोस्। त्यसपछि sauerkraut, धोएको र कटा मशरूम, कटा लसुन, नमक र चकुर, laurel पातहरू, सुँगुर र काली मिर्च, टमाटरको रस डाल्नुहोस् र "शंकु" मोडमा "नुहाउने मोड" मा पकाउनुहोस्।
हामी सेवा गर्दछौं, कटाईको जैतून र नींबूको टुक्रा संग सजाइएको छ।