कद्दू बर्तन धेरै देशहरु र जनता को विभिन्न पाक कला मा धेरै लोकप्रिय हुन्छन्। पारंपरिक रूसी स्वादिष्ट र उपयोगी विकल्प - कद्दू दलिया। यस्तो दलियाको तयारी एक सरल प्रक्रिया हो, तर अझै पनि कम्तीमा कम्तीमा पनि आवश्यक पर्दछ। आधार कद्दू मासुको रूपमा प्रयोग गरेर तपाईं कद्दू रेशिन पकाउन सक्नुहुन्छ, र तपाईं एक विभिन्न कफी संग एक कद्दू जोड्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि चावल वा बाजरा, साथसाथै मन्ना, मकै वा दलमी। राम्रो मक्खन, मक्खन, दूध, खट्टा क्रीम वा क्रीम राम्रो पार्ने। यसलाई विशेष गरी स्वादिष्ट बनाउन, तपाईं पागल, मह, प्रिन्स, किशमिन्स, सूखे रत्न र अन्य सूखे फल, साथै केहि सूखे मसाले थप्न सक्नुहुन्छ।
कद्दू र दूध एक स्वस्थ संयोजन हो
बच्चाको खानाको लागी कद्दू पोलिस एक दूध हो।
सामग्रीहरू:
- 1 कप चावल;
- 200 ग्राम लुगा लुगा;
- 1 कप दूध;
- 1-2 चम्मचौं शहद;
- मक्खनको 30 ग्राम।
तैयारी:
कसरी पोर्चुगल पोर्च पकाउने? एक saucepan मा चावल कुल्ला, यसलाई पानी (250-300 मिलीलीटर) भरेर भर्नुहोस्, एक सानो नमक जोड्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। गर्मी कम गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्, प्रायः प्रायः 12-15 मिनेटको लागि चिसो नदिनुहोस् - बरु स्याम्पस चावलको पोल बाहिर निस्कनु पर्छ। कद्दी कटनीमा सानो क्यूबस काटेर हामी यसलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउँदछौं (यो गठबन्धन वा काँध प्रयोग गर्न राम्रो छ)। एक अलग, अंदर देखि गीला मा, saucepan दूध डाल र एक फोडा ल्याउन। हामी उबलते दूध कद्दूमा राख्यौं र हामी लगभग 15-10 मिनेटको लागि कम थोरै पकाउँछौँ। उबले कद्दी कुचल (वा ब्लेंडरमा प्रसोधित गरिनेछ) र चावल को नुहाउने संग मिलाइनेछ। मक्खनसँग रेशम भर्नुहोस्। तपाईं राम्ररी किशमिशहरू थप्न सक्नुहुन्छ - त्यसैले यसले अझ राम्रो स्वाद गर्नेछ।
पानीमा पोरेज
सबैले दूधमा रेशमलाई मन परेनन्। तपाईं पानीमा ताला पिज्जा पकाउन सक्नुहुन्छ। यस संस्करणमा, हामी पानीमा चावल, फोई, ओमेमा, मोती पोर्च मात्र सजिलै राख्छौं (तपाइँ मकै चिट्ठाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ) र अलग-अलग कद्दी लुगा लगाउन सक्नुहुनेछ र सबैलाई मिश्रण गर्नुहोस्। यो रेशम क्रीम संग क्रीम र / वा भान्सा सूखे फल थप्न राम्रो छ, साना टुक्राहरु मा काट। निस्सन्देह, यस कद्दी पर्सको लागि केहि मसाले (लसुन, वेनिला, दालचीनी, जाजर, हल्दी, मिठाई पिठ्ठी, अदरक र तातो कालो मिर्च) थप्दै यो डिशको स्वाद पनि थपिन्छ, मुख्य कुरा यो उपाय देख्न सकिन्छ।
पोरिज एक डबल बॉयलर मा
कद्दी पोलिसमा एक डबल बॉयलर पनि स्वादिष्ट रूपले बाहिर जान सक्छ। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई 500 ग्राम लुगा लुगा (छाला बिना) चाहिन्छ। कद्दी माटो सानो क्यूबमा काटिएको छ, स्टीमरमा राखिएको छ र पानीको मात्रामा आधा भोल्यूममा भरिएको छ। स्टमरर खोल्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि कद्दू पकाउनुहोस्, त्यसपछि ब्लेन्ड वा बियरलाई ब्लेंडरमा मेष गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं तयार अनाज दलिया, उबलाएको वा टाँसिएको दूध, मक्खन, क्रीम, शहद, सूखे फल, कद्दीको बीज, लसुन र सुकेको मसाले संग कद्दू मास मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो उत्कृष्ट मसालेदार कद्दी दल्रेजमा यो एक गिलास मेडरारा वा शेर थप्न राम्रो छ, निस्सन्देह, यदि यो वयस्कों को लागि पकाएको छ। कद्दी ग्रुपमा तपाईं लेमन, ह्याट चकलेट, कफी, साथी, रोओबोबोस, गोदाचोसँग ताजा पेय चियाको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
कद्दीमा कोरिज
एक अलग विषय पोर्च छ, एक रस्सी शैली मा एक कद्दू मा पकाया, जब एक कद्दू पाक लागि प्राकृतिक कंटेनर को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। एक सानो गोल कद्दू मा,