मिनिसिड मासुबाट माटोलोफ न केवल एक उत्सव तालिकाको लागि उत्कृष्ट नाश्ता हुन सक्छ, तर लंच वा रातको खानाको लागि पनि पूर्ण भोजन। र यदि तपाइँ तल दिइएका व्यञ्जनहरू पछ्याउनुहुन्छ, मासु खाने खाना पकाउनु कम से कम समय र प्रयास लिनेछ।
मशरूमसँग मासु रोल
मासु रोलहरू पकाउने आधार आधार सही भर लगाउन र खनिज मासुको साथ राख्छ। यो नुस्खाले मशरूमसँग रोल तयार गर्न मद्दत गर्नेछ, जसले तपाईंको सबै प्रियजनहरूलाई खुसी पार्न निश्चित छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 250 ग्राम;
- minced beef - 600 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- रोटीको टुक्रा - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
तपाईंले अण्डा र मसाले भत्किनु पर्ने पहिलो कुरा हो। परिणामकारी जन तेल र पाउडर बिस्किट्स पाना पानामा राख्नु पर्छ र यसलाई ओभरमा 180 डिग्री 40-45 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
जबकि मिनिमेटेड पकाइएको छ, यो चीजको तयारीमा संलग्न हुन सम्भव छ। मशरूमहरू स्लाइसमा काटिन र मक्खनमा पक्कै कडा प्याज प्याजहरू सँगसँगै तान्नु पर्छ। 7 मिनेट पछि, बाँकी रसहरू मिश्रणमा थप गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि उकालो।
साथै ओवनबाट खन बाहिर निकाल्नुहोस् र परिणामकारी मशरूम भरेर राख्नुहोस्। मिनकोमेले रोल रोल, यसलाई मेयोनेजको साथमा पुछिदिनुहोस् र अर्को 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा मासुको सेतो मासु पठाउनुहोस् जब सम्म डिश एक सुनको टुक्रा हुन्छ।
अन्डा नुस्खासँग मासु रोल
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिला तपाईंलाई 3 कडा मेहनत अण्डाहरू पकाउनु आवश्यक छ - यो रोलका लागि भान्सा हुनेछ।
अण्डा उकालो भएको बेला, प्याजमा पतला कटाई र 5 मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिएको छ, त्यसपछि यसलाई ब्लेंडरसँग पीस गर्नुहोस्। प्याजहरू बाँकी बाँकी अण्डा, दूध, रोटीको टुक्रा र मसालेसँग मिल्दछ, र त्यसपछि माटो मासु थप गर्नुहोस्।
बेकिंग को लागि फारम पन्नी संग कवर गरिनु पर्छ, माइन मांस मा राख्नुहोस, उर्वरित अण्डाहरु, र सावधानी देखि एक रोल मा लिपटे। नतीजा रोल 200 डिग्री 50 मिनेटमा पकाउनु पर्छ।
Prunes संग माटोलोफ
सामग्रीहरू:
- पोर्क (पुरा टुक्रा) - 2 किलो;
- prunes - 200 g;
- लसुन - 8 टुक्राहरू;
- अख्तियार - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
रोल तयार गर्न, तपाईलाई नमक, आधा चिसो लसुन (सानो लसुन छोडेर), पोषक र मक्खन तयार गर्न आवश्यक छ। मासु धोएर सफा गर्नुपर्छ र परिणामस्वरूप मिश्रण संग।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, 5 मिनेटको लागि बाँकी कटा लसुन र राजु को भुवाउनु आवश्यक छ।
मासुबाट एक फ्लैट तह तयार गर्नुपर्छ, त्यसपछि यसलाई prunes मा राख्नुहोस् र छिट्टै एक रोल बनाउन किनाराहरू लपेटो। अर्को, तपाईं रोल ओवनमा पठाउन र यसलाई 2 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा पाना पठाउन आवश्यक छ।
ओवनमा माटोलोफ, जसको नुस्खा माथि उपस्थित गरिएको छ, सेवा भन्दा पहिले कटनी हुनुपर्दछ।
मासुको मासुको लागि मासु खाखको नुस्खा
यो नुस्खा पनीर संग मासुको पकाउने पकाउने प्रश्नको उत्तरको जवाफ दिनेछ, जसबाट यसले आफैंलाई टाढा राख्न असम्भव छ। यो डिस्काउन्टले सजिलो बनाएको मालप्रेसको सट्टा सजिलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई फटा पनीर 250 जी;
- खनिज मासु (पोर्क वा मासु) - 1 किलोग्राम
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- रोटीको टुक्रा - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पहिलो, तपाईं मौरीबाट काली मिर्च छील र यसलाई पतली स्ट्रिप्स मा कटौती गर्न आवश्यक छ। ब्रान्ज़ालाई पीस गर्न र मिश्रण गर्न आवश्यक छ
एक अलग कटोरामा अण्डा, क्रीम र खनिज मासुको साथमा आधा ब्रेडक्रम्बहरू मिलाउनुहोस् र अवयवहरू राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग को लागि पेपर शेष ब्रेडक्रम्ब संग छिद्रित हुनु पर्छ, उनको मांस को मिश्रण मा राख्नुहोस र समान रूप देखि पाना को पूरी सतह मा वितरित गर्नुहोस। खाना पकाउने यो माथि मिर्च संग पनीर राख्नु, रोल लपेटो र धागे संग बाँध्न आवश्यक छ कि यो बेकिंग को समयमा अलग गर्दैन।
परिणामकारी रोल ओवनमा पठाइनेछ र 170-180 डिग्रीको तापमानमा 60 मिनेटको डिश पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, पकाएको माटो लुगा काट्नु पर्छ।
मासु रोल को प्रशंसक सुँगुर र चिकन को लागि व्यंजनहरु को कोशिश को सिफारिश को। यी व्यंजनहरूको भिन्नता