प्रश्न जो घरको होसियार सँधै प्रश्न छ कसरी पोषण गर्ने र उपयोगी छ यो परिवारको खाना खानको लागि। एकै समयमा, खाना स्वादिष्ट हुनु पर्छ, त्यसैले परिवारका साना सदस्यहरूले खुसीको साथ सबैलाई खानुपर्छ। त्यहाँ एक उत्कृष्ट समाधान - फ्राइड मैकरेल छ। यो एक सस्तो माछा हो, तर यो उपयोगी माइक्रोवेलेट्स र भिटामिनमा अमीर छ।
कसरी म्याकेरेल फ्रयाउनुहुन्छ?
त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन् कसरी यो ताजा जमे भएका मैकेल फ्रिज कसरी स्वादिष्ट छ। यो प्रयोग सब्जियों को लागि: प्याज, गाजर, बैजनी, आलु, गोभी। यदि तपाईं पकाउने माटो माटो लागू गर्नुहुन्छ भने एक वास्तविक पाक कला कृति आउनेछ। त्यहाँ एक क्लासिक विकल्प छ, जसमा स्वादिष्ट फ्रिड म्याकरेल हुन्छ - यस डिशको लागि नुस्खा धेरै सरल छ।
सामग्रीहरू:
- मैकेरल - 1 पीसी।;
- आटा - 100 g;
- तेलको पकाउने;
- seasonings।
तयारी
- माछा धुनुहोस्, ताजा र सफा गर्नुहोस्। ढोका र टाउको काट्नुहोस्, बायाँ टाढा काट्ने कडा टुक्राइमा।
- साल्ट र काली मिर्च, सिफटेको आटामा रोल।
- टुक्रा बर्तनहरूमा पठाइन्छ र प्रत्येक छेउमा 5 मिनेट भन्दा बढीको लागि फ्रिज गरिन्छ।
- फ्राइड म्याकरेलको अमीर स्वाद प्राप्त गर्ने मुख्य गोप्य यो आगोमा बढ्न सकिँदैन।
- समाप्त भएको डिशले सुनको रंग र एक कुरकुरा कोमल बनाएको छ।
म्याकरेलले बल्ल मा त्रास गर्यो
पूर्ण पोषणले शरीरलाई बलियो बनाउँछ र प्रतिरक्षा बढाउँछ , खासकर युवा बालबालिकाहरूको लागि। तर कहिलेकाहीँ उनीहरु केहि उपयोगी संग फीड गर्न गाह्रो हुन्छन्, त्यसो भए आमाहरू चालको लागि जान्छन् र धेरै भिटामिन समावेश गर्ने सुन्दर व्यंजनहरू तयार पार्छन्। उदाहरणका लागि, ब्याटरमा कसरी मेरीरेल फ्रिज जान्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मैकेरल -1 पीसी।;
- एक नींबू का रस;
- मेयोनेज - 1-2 चम्मच। चम्मच;
- 1 अन्डा;
- आटा - 100 g;
- सूरजमुखीको तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
- माछा सफा गरिन्छ, अंशहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि 60 मिनेटसम्म नींबूको रस संग एक कटोरा राख्नुहोस्।
- डिश टेंडर बनाउन र रस को संरक्षण को लागि, डालर धेरै घनी छैन र धेरै पानी छैन।
- मेयोनेज, अण्डा र आटा समृद्ध मिश्रणमा मिश्रित हुन्छन्, सन्तुलित क्रीमको रूपमा स्थिरतामा।
- तेलको तापक्रममा मध्यम तापक्रममा गरम हुन्छ।
- अलग टुक्रा लिनुहोस् र एक ब्याटरमा डुबेको र फ्राइङ प्यान, ग्रिलमा राखिएको छ।
- सबै पक्षमा माछा मार्ने कोलाहल नभएसम्म गोल्डेन क्रस्ट देखा पर्दछ, लगभग 4 मिनेट।
प्याजको साथ फ्राइड मैकर
मेकरेर प्याज र गाजरको साथ त्रिएमा, मानव जीवनको लागि सबै आवश्यक सूक्ष्म क्षणहरू समावेश गर्दछ। यो विभिन्न मसाले, सब्जियों संग तयारी गर, एक गहन र स्वादिष्ट लंच या रात को खाने। यसलाई बिना असफल मा आहारमा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मैकेरल - 600 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 पीसी।;
- नमक र कालो मिर्च;
- आटा;
- सूरजमुखीको तेल।
तयारी
- कुल्ला, भिसाका टाँस्नुहोस् र बराबर भागहरूमा काट्नुहोस्।
- हड्डीसँगै एक चीज बनाउनुहोस् र हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्।
- गाजर एक ठूला मैदानमा घेरिएको, प्याज काटेर, र सूरजमुखी तेलमा सबै साथसाथै passerovat।
- माछा माटो फ्याँकिन्छ, सब्जीमा फैलाउने प्यानमा फैलिएको छ।
- एक छेउमा लगभग 6 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्, त्यसपछि अर्को तिर प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
मार्केर फिललेटहरू भुलियो
धेरै गृहिणीहरू जान्न चाहन्छन् कि कसरी प्यानमा फ्राइड मैकरेल पकाउन सकिन्छ - यस खानाको लागि नुस्खा ठूलो मागमा छ। यसले पदार्थहरू समावेश गर्दछ जुन काठको स्तन, स्तन क्यान्सरको जोखिम कम हुन्छ, किन महिलाहरूले हरेक हप्ता माछा खाना खाए। त्यहाँ पनि मंगनीज छ, जो कंकाल को निर्माण को लागि आवश्यक छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी राम्रो तरिकाले फ्राइ म्याकरेलको लागि, केहि गोप्यहरू छन्, किनकि यो फ्याक गर्दा एक विशेष गंध र धेरै वोसो प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 1/2 चम्मच। चम्मच;
- पानी;
- माछा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 g;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- धुनु, सफा र अलग हेड, टगल। हड्डीको पछि लागेर हड्डीहरू खिच्न।
- सिरका, चिनियाँ र पानी मिश्रित हुन्छन्, माछाले आधा घण्टाको लागि मिश्रणमा राख्दछ।
- फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, आटाको टुक्राहरू काटेर ब्राजियरमा फैलियो।
- 5-7 मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षलाई तान्नुहोस्, सब्जी सलाद वा माछा मिलाएर आलु संग सेवा गरिन्छ ।
मकरेल आलुसँग सुकेको छ
फ्राइड म्याकरेल धेरै उपयोगिताको कारण मात्र होइन, तर यो धेरै स्वादिष्ट हो किनभने पनि प्रेम गरिन्छ। धेरै मालकिन, जब एक प्यानमा फ्राइ म्याकेरेल कसरी निर्णय गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ, यसलाई साधारण तरिकामा पकाउन मनपर्छ - आलु संग। यो डिशमा परिष्कृत बर्तनको लागि कम छैन।
सामग्रीहरू:
- मेकेरल - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 5-6 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन;
- नींबूको रस;
- तुलसी र मसाले।
तयारी
- पिक्सेल, घुमाउनुहोस् र टुक्राहरू मा काट्नुहोस्, कटोरामा लिम्न राख्नुहोस्;
- प्याज र आलु खुट्टा पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस्, उनीहरूको आधा पकाएर उनीहरूलाई तान्नुहोस्;
- आटामा माछा रोल, आलु मा थप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेट को लागि तलना, आवधिक रूपमा बदलियो।
सब्जियों संग फ्राइड मैकर
Scombrian परिवारको माछा पूर्ण रूपमा, सब्जियों संग संयुक्त रूपमा, पूरक को रूप मा, फ्ररी मैकेल को कडा स्वादिष्ट को निर्धारण को रूप मा, तपाईं सीलफ्लवर, डिब्बाबंद हरा मटर, बैंगनी र अन्य सब्जियों को मौसम को आधार मा उपयोग गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- माछा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- बगाव - 200 जी;
- हरित मटर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 100 g;
तयारी
- माछा हटाउनुहोस्, गीलीहरू काट्नुहोस्, अंशहरूमा काट्नुहोस्;
- सब्जिहरु सफा गरियो, प्याज - आधा के छल्ले काट्नुहोस्, बगालहरू लुगा हुन्छन् र क्युबेसमा कट्टर हुन्छन्, कछुवा भुइँमा भाँडामा विभाजित हुन्छ।
- एक तातो फ्राइङ प्यानमा सब्जिहरु मा फैलाउने, मटर र फ्राइको बाहेक, 10 मिनेटको ढक्कन बन्द।
- माछा र मटरहरू थप्नुहोस्, एक घण्टाको अर्को चौथाई तान्नुहोस्।
- जब डिश लगभग तयार छ, खट्टा क्रीम र पनीर मिलाउनुहोस्, प्यान, नमक र कालो मिर्चको सामग्री डाल्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा फ्राइड म्याकरेल
कसरी फ्राइड म्याकरेल पकाउनको लागि विकल्पहरू विचार गर्दै, तिनीहरू निष्कर्षमा आउँछन् कि यदि तपाईले बहुभाषिकामा यसलाई पकाउनु भयो भने कम समयको खर्च हुनेछ। एकै समयमा, सबै उपयोगी पदार्थहरू र भिटामिन संरक्षित छन्।
सामग्रीहरू:
- माछा - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- मक्खनको लागि मक्खन;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- seasonings।
तयारी
- प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- कटोरा मा, मल्टीवार्कहरूले मक्खन पिउँथे र सब्जियां फैलाउँथे, तँ तिनीहरू नरम नभए सम्म।
- माछाबाट अनावश्यक भागहरू काटेर, पंखहरू, पूर र टाउको जस्तै, थोपाको मौसममा।
- भुट्टाको कटोरा बहुव्यापी आधा हटाइयो, र सट्टामा थपिएको माछा।
- त्यसपछि तिनीहरूले खट्टा क्रीम पुछिन्, र यसको माथि माथि भुइँमा भुइँमा आउँथ्यो।
- सुन्दर टमाटर काटेर, यसलाई माथि राख्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।
- यो कार्यक्रम "शंकु" मा स्विच गरिएको छ, उपकरण तयार गर्न लगभग एक घण्टा लाग्छ।