स्ट्रिडेल - जर्मनीको खानाबाट अविश्वसनीय स्वादिष्ट र हार्दिक पाई।
ओवन मा पाकने पछि, यो चौंकाने वाला कुचली, मुख-पानी, धेरै पतली पत्रहरु संग। मासु, मशरूम, माछा, गोभी, सेतो वा आलुको साथ तयार पार्नुहोस्। आइपुग्दा तपाईसँग कसरी पत्ता लगाउँदा घरमा स्ट्रिडेल पकाउनुहोस्।
मासु र आलु संग कसरी स्ट्रडेल पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- खनिज मासु - 600 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- मक्खन - 50 g;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- ताजा साग;
- दूध - 20 मिलीलीटर।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, उकालो सुत्न नसक्ने र उर्लियो। बल्ब प्रशोधन गरिन्छ, क्यूब्समा टुक्रा र तातो तेलमा खसेको छ। त्यसपछि भुइँमा मासु मासुमा जोड्नुहोस् र स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। तालिकामा पित्री पेस्ट्रीलाई पतली आयताकार तहमा। सम्पूर्ण सतहलाई नरम मक्खनमा फैलाउनुहोस् र कडा मसलाले भरिएको मासुको मासु र माथिल्लो मासुको आलु वितरित गर्नुहोस्। लम्बाई साथको टुक्रालाई तंग रोलमा बदल्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा रोल गर्नुहोस्। लगभग घण्टाको लागि 170 डिग्री को तापमानमा स्ट्रिडेल पाना गर्नुहोस्।
स्याउ स्ट्रडेल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अस्थिर, गैर खमीर आटा - 300 जी;
- चीनी - 40 जी;
- आटा 50 ग्राम।
भरने को लागि:
- सेब - 6 टुकडे;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - चुटकी।
तयारी
स्याउ सफा गरिन्छ, कोर हटाइन्छ र पतली स्लाइसमा छाडिएको छ।
एक फ्राइङ प्यानमा, केही मक्खन पिउन, फल फैलाउनुहोस्, चिनी र भुइँमा दालचीनी छिटो। मिक्स र ब्लन्च सेब सम्म नरम नभई 15 मिनेटको लागी। हामी एक कटोरामा र ठुलो हस्तान्तरण गर्न तयार भइरहेको छ। Defrosted आटा एक पतली परत मा घुमाईयो, आवश्यक भएमा आटा संग छिटो, फल मामा वितरित र धीरे बलियो मा घुमाईयो। हामी पखटे मक्खनमा स्ट्रडेल फैलियो, चिनियाँ र छिमेकी छिटो 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
चेरीको साथ कसरी एक स्ट्रडेल पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- चेरी - 1 वस्तु;
- breadcrumbs - 2 tbsp। चम्मच;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- भेनिको शर्करा - स्वाद गर्न;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
चिनियाँ पूर्व-परास्त, ढुङ्गा हटाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले कुल्ला। आटालाई सम्भवतः पछाडि पछाडि घुमाईयो, पिसाब मक्खनको सतहमा फिसाइरहेको छ, ब्रेकक्रम्ब र टुक्रा पिसाबको साथ छिटो। त्यसपछि समान रूपमा जामुन वितरण गर्नुहोस्, वेनिला शर्करासँग छिर्नुहोस् र स्ट्रडेल ट्यूब घुमाउनुहोस्। एक whipped जर्दी संग शीर्ष र यसलाई एक प्रीवेटेड ओवन मा 20 मिनेट को लागि पठाउनुहोस्।