घर का बना अंगूर शराब

घर का बना अंगूर शराब सबै स्वादिष्ट, प्राचीन र स्वस्थ पेय मध्ये एक हो। के तपाईलाई थाहा छ कि जब तपाईं वास्तविक सुँगुरको प्रति दिन 50 मिलीलीटर उपभोग गर्नुहुन्छ, हृदय रोगको खतरा कम हुन्छ, भूख बढ्छ र दबाब सामान्य हुन्छ। भण्डारको विपरीत बाइनरी खरीदा, त्यहाँ घर पेय पदार्थमा कुनै पनि रंगीन र संरक्षकहरू छैनन्, किनभने तपाईं यसको उत्पादन र संरचनाको लागि जिम्मेवार हुनुहुन्न। घरको अंग रक्सी बनाउने व्यंजनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

घर अंगूर शराबको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• अंगूर - 10 किग्रा
• बालुवा - 3 किलो।

तयारी

घरजग्गा अंगूर शराब बनाउन कसरी सरल तरिकामा विचार गर्नुहोस्। हामी अंगूर को गुच्छा लिन्छौं, तिनीहरूलाई धो नदिनुहोस्, तर सावधानीपूर्वक टाउकोबाट जमिनलाई अलग पार्नुहोस्। त्यसोभए हामी अंगूर एक इन्नमेल बाल्टीमा पारी र रस को उपस्थिति भन्दा पहिले एक छड़ी वा हातले कुच्याउँदछौं। अब हामी कन्टेनर को पतली तौलिया संग कवर गर्छन र गर्म गर्मी मा लगभग 5 दिन को लागि कोण को लागि छोडें। प्रत्येक दिन, एक काठ को सामान संग जन मिश्रण। लुगा लगाइने पछि, यसलाई कोलोनरमा फ्याँक्नुहोस् र यसलाई फ्याँजबाट निचोल्नुहोस्। त्यसोभए हामी शुद्ध अंगूरको रस जारमा राख्दछौँ र यसलाई चीनीमा भर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक यो मिश्रण गर्नुहोस्। बैंकिङको गर्दनमा बाँझ मेडिकल ग्लोवमा राखिएको छ, औंलाहरूमा सुई केही छेदमा छेडिएको र लोचदार ब्यान्ड बाँधेर घिमिरे वरपर चारैतिर।

वाइन छोडेर 2-3 हप्ताको लागि कोठाको तापमानमा किण्वनका लागि छोड्नुहोस्। मुख्य कुरा हामी गहिरो पालन गर्दछौं, सम्पूर्ण प्रक्रियाको शुरुवातमा यो उफ्रिनु पर्छ, तर जब यो बन्द हुन्छ, तब वाइन तयार छ। मिश्रण पछि बर्गर र हल्का रोकिन्छ, शराबलाई सफा बोतलोंमा रोक्नुहोस् र कागर्कलाई प्लग गर्नुहोस्। हामी एक महिना को लागि राम्रो ठाँउ मा पेय ले, र यस समयमा 3 पल्ट को बारे मा हामी यसलाई साफ बोतलों मा डाल दिए, सबै तलवारहरु को पूर्वहरुमा छोड दिए।

घर अंगूर शराबको लागि सरल नुस्खा

सामग्रीहरू:

• अंगूर - 5 किलो;
• उबले पानी - 8 लीटर;
• रेत शर्करा - 3,5 किलो।

तयारी

अब हामी तपाईलाई एक अर्कालाई कसरी बताउनेछ कि कसरी घरको बनाएर अंगूर शराब बनाउन। ट्विगबाट सजिलै जाम बेरीहरू, तिनीहरूलाई राम्ररी घुमाउँदछ र उबले पानी डाल्नुहोस्। त्यसपछि कन्टेनरमा चिनी राख्नुहोस् र एक हप्ताको लागि मिश्रण सेट गर्नुहोस्। प्रत्येक दिन हामी वजन परिवर्तन गर्छौं ताकि यसले मोल्डो बनाउँदैन। समयको अन्त्यमा, रक्सीको मिश्रणलाई रोक्नुहोस् र एउटा ठूलो बोतलमा राख्नुहोस्, जसको गर्दनमा हामी प्राकृतिक द्रवमा राख्यौं। हामी कन्टेनर एक ठिक ठाउँमा लगभग 2 महिनाको लागी राख्दछौं। एकपटक शराब तयार भएपछि, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस् र चखचक्कै लगाउनुहोस्।

घर बेरी-अंगूर शराब बनाउन

सामग्रीहरू:

• अंगूर - 10 किग्रा
• granulated sugar - 2.5 kg;
• पानी उबलिएको - 10 लीटर;
• currant - 1 वस्तु;
• रास्पबेरी - 1 चम्मच।

तयारी

हामी कसरी जान्न घरको भान्सा कसरी बनाउने । Currants र raspberries लिनुहोस्, तिनीहरूलाई चीनी संग रगत र 4 दिन को लागि न्यानो स्थान मा राख्नुहोस्। हामी अंगूरको मीठो पकाएको जामुन छान्नुहोस्, सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गर्नुहोस्, खराब र नराम्ररी फेंक। अंगूरबाट टाढै अलग गर्नुहोस् र ईन्मेलीटेड बर्तनमा कुच्याउनुहोस् र, बेरीहरू धुनुको बिना उनीहरूलाई विशेष मोर्टारको साथ मसा। एक राम्रो रस निचोड गर्नुहोस् र रास्पबेरीको खरानी डाल्नुहोस्। एक ढक्कन संग बर्तन को कवर गर्नुहोस र लगभग 3 दिन को लागि गर्म स्थान मा राख्नुहोस, आवधिक रूप मा एक काठ को स्पैलाला संग मिश्रण को मिश्रण।

3 दिन पछि, धीरे सतह देखि जामुन हटाउनुहोस् र उनलाई निचोड गर्नुहोस्। पानीमा, हामी 1 किग्राको कुखुरा खेती गर्छौं र सिरप ठूलो मात्रामा अंगूरको रससँग जोड्छौं। गर्दनमा हामी मेडिकल ग्लोवमा राख्छौं, हामी यसमा छेद र यसलाई हप्ताको लागि छोड्नुहोस्। 7 दिन पछि, अर्को ग्याँस दाँतिएको टुक्रालाई छिटो पार्नुहोस् र शराबलाई 2 महिनाको लागि कूलर र अंगबाट ठुलो स्थानमा राख्नुहोस्। समयको अन्तमा, बेरी वाइन खपतको लागि तैयार छ।