जाम र फलको सम्पूर्ण दायराबाट, सबै प्रकारका रक्सी , ट्रेक्रेचर र रक्सीहरू बनाउनको लागि चेरी सबै भन्दा राम्रो हुन्छन्, किनकि उनीहरूको स्वाद स्वाद र एक सुन्दर चम्मच छ। जामुन मा निहित विशिष्ट खपत, खासगरी फायदेमंद आफैले चेरी तरलहरु मा प्रकट हुन्छ, अन्य जामुन देखि समान एनालॉगहरु भन्दा कम पेय बनाउन।
पेड एक समान शक्ति संग वोदका वा अन्य अल्कोहलको आधारमा तैयार हुन सक्छ। तर यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाईं मात्र पानी र शर्करा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यसैले रक्सीको बललाई कम गर्दछ।
कसरी एक चेरानी रक्सीको घर बनाएर वोडाका लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा - 2,1 किलो;
- दाग - चीनी 1।
- गुणवत्ता वोदका - 500 मिलीलीटर;
- घर्षणको कलम - 6 टुक्राहरू;
- दालचीनी स्टिक - 10 जी;
- अखरोट अखरोट - 1 टुक्रा;
- vanillin।
तयारी
घर मा चेरी तरकारी को तैयारी स्वीकार, जामुन कुल्ला, उनलाई सूखी गर, र हड्डियों लाई निकालें। हामीले एक गिलास बोतलमा बेरीको माला राख्थ्यौं र पिठका टुक्रा निकाल्दा जुन रस जोडिएको थियो। माथिबाट हामी मोरङको कल्याण फेंकन्छौं, दालचीनी र नटमको छड़ी, यसलाई आधामा विभाजित गर्दछ र योनिलिनमा पनि डाल्दछ। हामी शर्कराको माथिल्लो बोतलमा सुतिरहेका छौं, हामी घाँटीलाई ऊतक काटेर बाँड्छौं र दस दिनको लागि हल्का, चिसो ठाउँमा परिभाषित गर्छौं। समयको चिसो पछि हामी वोडामा राख्छौ, सामग्री हल्लाउनुहोस्, फेरि गर्दनले कपडामा बाँध्नुहोस् र यसलाई पाँच हप्तासम्म राख्नुहोस्।
अब हामी तयार-तयार पेय फिल्टर गर्नुहोस्, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई बोतलहरू र अँध्यारो ठाउँमा हटाउनुहोस्।
भोको बिना घरमा द्रुत चेरी मदिरा?
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा - 2,1 किलो;
- दाईदार चीनी - 950 जी;
- पानी 240 मिलीलीटर।
तयारी
शराब को तैयारी को लागि यो नुस्खा शामिल वोडका को बजाय साधारण पानी को उपयोग शामिल छ। यो धन्यवाद, पेय अल्कोहल सामाग्री को निचला प्रतिशत संग उत्पादन गरिन्छ र बरु एक पारंपरिक भरने जस्तै।
पेयको तयारीको तयारी गर्दै, हामी हड्डी जामुन हड्डी हटाउछौँ। हामीले तीन-लिटर जारमा जमिन जमिन राख्यौं, चिनीको प्रत्येक तहमा। अब पानी जोड्नुहोस्, पङ्क्तिबद्ध एक औंला संग रबर को कर्नो को गर्दन मा खींचें या एक सेप्टेम स्थापित गर्नुहोस। हामी workpiece सौर सञ्झ्याल सिडमा र पानी को सील संग कंटेनर मा हवाई बुलबुले को अभाव को रूप मा संकेत को रूप मा, किण्वन रोक्न रोक्न यसलाई छोड्नुहोस्।
अब रक्सीलाई अर्को सफा जारमा मर्ज गर्नुहोस्, यो दुई दिनको लागि खडा गरौं, त्यसपछि पछाडीबाट पेयलाई निकास गर्नुहोस् र यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्। तपाईं तुरुन्तै मदिरा कोसिस गर्न सक्नुहुनेछ, तर यसको उत्कृष्ट स्वाद एक ठुलो स्थानमा भिजेको महिना पछि हुनेछ।
पिट र टकसाल संग घर मा चेरी मदिरा
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा - 0,7 किलो;
- granulated sugar - 190 g;
- गुणवत्ता वोदका - 500 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल - 9 पीसी।
- चेरी हड्डिहरु - 10 पीसी।
- नींबू (छील) - 0,5 पीसी।
तयारी
धोएको चेरीबाट हामी ढुङ्गाहरू निकाल्छौं, दसवटा टुक्राहरू छोड्नुहोस् र बाँकी हामी फ्याँक्यौं। एक मोतीको साथमा सानो रगतको चियोरीलाई र हड्डीहरू ह्यामरको साथमा बाँध्नुहोस् र सबैलाई एक गिलास जार वा बोतलमा राख्नुहोस्। त्यहाँ, चीनीमा राख्नुहोस्, टकसालको पत्तिहरू र नींबूको छाती फ्याँक्नुहोस्, त्यसपछि वोदमा राख्नुहोस्, कपडाको साथ कन्टेनर राख्नुहोस् र एक हप्ताको लागि सूर्यमा राख्नुहोस्। केहि समय पछि, हामी workpiece अन्धकार र शांत स्थानमा हटाउँदछौं र अर्को तीस दिनसम्म छोड्छौं। अब हामी पेय फिल्टर गर्दछौं, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्, यसलाई बोतलहरूमा राख्नुहोस् र यसलाई अर्को महिनाको लागि म्याच गर्न सेट गर्नुहोस्, पछि रक्सी सबैभन्दा तीव्र स्वाद र नाजुक सुगन्ध हुन्छ।