केक को लागि एक असामान्य भरपूर केवल एक फल क्रीम हो, किनकी यो एकदम अलग फलहरु र जामुन को संयोजन गर्न सक्छन्। अब हामी यो अनुहार भरिएको वा मिठाई बनाउन केहि व्यञ्जनहरु बताउनेछौं।
बिस्कुट केकका लागि फल क्रीम
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 200 जी;
- 30% वोसो सामाग्री को क्रीम - 150 जी;
- चीनी - 9 0 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जिलेटिन - 10 जी।
तयारी
Yolks र चीनी को भाग राम्रो तरिकाले मल, र त्यसपछि न्यानो दूध मा डाल। तातो घाम सम्म निरन्तर हलचल। Gelatin पानी वा दुध मा बनी छ र हाम्रो मिश्रण मा डाल दिए र यसलाई ठंडा। बाहिरी बिरुवाको साथ क्रीम whisk , अण्डा दूध मिश्रण थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि ताजा स्ट्रबबेरी मेसिन। परिणामकारी स्ट्रबेरी क्रीम संग, हामी बिस्कुट केक स्नेहन।
फल क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बोजीबेरी या रास्पबेरी - 500 जी;
- चीनी - 200 जी;
- क्रीम फैटी - 350 मिलीलीटर;
- चीनी भेनिला - 2 चम्मच।
तयारी
150 मिलीलीटर पानी लिनुहोस्, 125 ग्राम चीनीमा राख्नुहोस् र जामुन यसलाई जोड्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा नरम सम्म जामुन। त्यसोभए हामी एक छुट्टै माटोमा घुम्न र ठिकौं। आधा क्रीम whisk मा, चीनीको 60 ग्राम को लागि र वेनिलिन जोड्नुहोस् र जब चीनी चलेको छ। व्हीप्ड क्रीम बेरी पनीले संग मिश्रित, अर्को तीन मिनेटमा र फ्रिजमा दुई घण्टाको लागि हाम्रो फल क्रीम पठाउनुहोस्। यो केक वा एक स्वतन्त्र फल मिठाईको रूपमा क्रीमको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कटेज र पनीर क्रीम
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1.5 कप;
- जेलिन - 15 जी;
- अनानास - 100 ग्राम;
- आचरण - 2 टुक्राहरू;
- किवी - 1 टुक्रा;
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
कटेज पनी पीस एक चोटी को माध्यम ले, एक ब्लेंडर संग चीनी र whisk जोडें। प्रोटीनबाट व्यक्तिहरू अलग गर्नुहोस्। एक मोटी प्रोटीन मास सम्म व्हीस्की को गठन हुन्छ। प्रोटीन संग पनीर पनीर मिश्रण र वाइनिन जोड्नुहोस्। जिलेटिन एक सानो मात्रामा पतला हुन्छ र पूर्ण विच्छेदन सम्म गरम हुन्छ। जेलाटिनमा दही-प्रोटीन मास जोड्नुहोस् र निरन्तर हलचलमा ल्याइदिनुहोस्। अनानास, आशु र किवी साना क्यूबहरू संग सफा गरिन्छ। दही प्रोटीन जन र मिक्समा कटाईएको फल थप्नुहोस्। यदि क्रीम केकका लागि प्रयोग गरिन्छ भने तुरुन्त यसलाई केकमा राख्छ। और यदि एक मिठाई को रूप मा, हामी क्रेनमेन मा डाल दिए र फ्रिज मा भेजने को लागि ठंडा गर्न को लागि।