स्ट्रबबेरी - बेरी धेरै उज्ज्वल छ, न केवल रंगमा, तर पनि स्वादमा। त्यसैले कि तपाईं यसलाई पकाउनु हुँदैन वा यसको साथमा डिशसँग उस्तै उज्ज्वल स्वाद र सुगन्ध हुनेछ। र अझ बढी यो अद्भुत जामुन को सीजन मा, यसको ताजा स्वाद संग सट्टा हो, तपाईं यसलाई खाना पकाने को विकल्प मा कोशिश गरेर सकते हो। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि तपाईं स्ट्रबबेरीबाट स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुन्छ।
स्ट्रारबेरीसँग vareniki कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- स्ट्रबेरी -
- चीनी - 250 जी;
- आटा - 800 जी;
- सोडा - 10 जी;
- नमक - 5 जी;
- वेनिला।
तयारी
एक थोडा गर्मीलाई Kefir र यो सोडामा थप्नुहोस्, केहि मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि 50 ग्रामको चकुर, नमक जोड्नुहोस्। आटा लिफ्ट गर्नुहोस् र यसलाई माफिर राख्नुहोस्, खडी आटा नलगाउनुहोस् र यसलाई आधा घण्टाको लागि आराम गर्न दिनुहोस्। हामी यसलाई आरामको लागि भागहरूमा विभाजित गर्दछौं, स्याउज बनाउन र प्रत्येक सउज टुक्रामा काट्न र केकका टुक्राहरू बनाउँदछ। रोल बाहिर धेरै पतली छैन र प्रत्येक केक हामी जामुन फैल्छ र एक सानो शर्करामा राख्छौं, हामी एक भाइरस बनाउँछ, किनारहरू जोड्दै। तिनीहरूलाई एक जोडीको लागि राम्रो बनाउनुहोस्, तर तपाई र सामान्य तरिकामा गर्न सक्नुहुनेछ।
स्ट्रबबेरी जाम कसरी गर्ने?
यी अनुपातहरू प्रयोग गरी क्लासिक जामको रूपमा तयार गर्न सकिन्छ, र स्ट्रबबेरीबाट जाम बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1200 जी;
- चीनी - 1 किलो;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर।
तयारी
यो बेरीज राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्न सुरुमा महत्त्वपूर्ण छ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक पेडीडेलबाट सफा गर्नुहोस्। यदि यो जाम छ भने, तपाईं तुरुन्तै शुद्धे मा बेरीज ब्लेंडर बदल्न सक्नुहुन्छ। हामी सोच्दै जाँदैछौं, केही घण्टौसम्म छोड्नुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस जोड्नुहोस् र स्टोमा राख्नुहोस्। उबलने पछि, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, यो जामको लागि यो पर्याप्त छ र यसलाई पहिले बाँझिएको जारमा राखिएको हुन सक्छ। यदि यो सम्पूर्ण जामुन छ भने, 6 घण्टा पछि हामी फेरि पकाउँछौं र त्यसपछि जारहरूमा बन्द हुन्छौं।
स्ट्रबबेरी ककटेल कसरी बनाउने?
तातो गर्मीको दिनमा, तपाईं आफैलाई यस्तो तातो र द्रुत ककटेल संग लास गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 200 जी;
- किवी - 1 टुक्रा;
- mint - 1 branch;
- बर्फ - 100 g;
- चीनी - 50 ग्राम।
तयारी
धुरी र पेलो लगाएर चीनी, टकसाल र बर्फ सहित एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। कीवी आधा र चम्मचमा काटेर हामी लुगा निकाल्नु पर्छ हल्लाहरू, बाकी सबै उत्पादनहरु र whisk मा थप्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी कसरी बनाउने?
स्ट्रबबेरी वाइन असामान्य रूप देखि सुगन्धित र स्वादिष्ट हो र परेशान छैन, त्यसैले यदि तपाईं कटाई मा सफल हुनुभयो, यसलाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 3 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- पानी - 2 l;
- किशमिन्स - 20 जी।
तयारी
स्ट्रबेरीहरू राम्रोसँग धोईन्छन्, पेडीडेलबाट सफा हुन्छन् र एउटा सानो सम्झना टुल्ककोशकिले कि जामुन रस चल्न सक्छन्। ठूलो बोतलमा हामी पानी खानुहुन्छ, राम्रो किण्वन र स्ट्रबबेरीको लागि चीनी, जोड्ने मसलाहरू। हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौँ, हामी घाँटीको साथमा घाँटी बन्द गर्छौं र यसलाई 5 दिनका लागि घुमाउँदछौं, अधिमानतः एक न्यानो स्थानमा। क्षमता पूरा हुनु हुँदैन, किनभने जब किण्वित हुन्छ, यो माथि माथि राख्न सक्छ। 5-7 दिन पछि, मोर्टबाट तरल रोक्न भने, यदि चाहियो भने तपाईले थप चिनी थप्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि दाखरस मीठा हुनेछ। हामी फेरि कन्टेनर माथि माथि भर्नुहोस् र हाइड्रोलिक शटरको भित्र यसलाई राख्नुहोला। त्यसो गर्दा शराब 30-50 दिनसम्म घुमाउनेछ, यदि तपाईंले देख्नु भएको छ कि हावा अब आउदैन भने, किण्वन समाप्त हुन्छ। हामी अर्को सफ्ट कन्टेनरमा पुग्छौं, अधिमानतः शीर्ष माथि, ताकि हवासँग कुनै सम्बन्ध छैन र कम्तिमा 60 दिनसम्म हामी तहखाने वा फ्रिजमा उभिनौं जबसम्म घट्न सकिदैन। त्यसोभए तपाईं बोटहरूमा तनाव र खोस्न सक्नुहुन्छ।
स्ट्रबबेरीबाट आइसक्रीम कसरी बनाउने?
यस नुस्खाको लागि सिद्ध र जमे भएका स्ट्रबबेरीहरू छन्, त्यसपछि बर्फ अब आवश्यक छैन।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 340 जी;
- अनानास रस - 50 मिलीलीटर;
- भत्किएको दूध - 120 मिलीलीटर;
- बर्फ - 60 g;
- वेनिला।
तयारी
स्ट्रबबेरी मेरा हुन्, सफा गरियो र ब्लसका कटोरामा पठाइयो, रस, कन्डिसन दूध र वेनिला, राम्रोसँग सबै हामी मसलायुक्त आलुमा पिउन। हामीलाई टुक्राको रूपमा बर्फ चाहिन्छ, त्यसैले यदि तपाईंसँग यसको ठूलो टुक्राहरू छन् भने मात्र विभाजित गर्नुहोस्। हामी यसलाई कटोरामा स्ट्राबेरी जनमा पठाउँछौं र यसलाई हराउँदछ, यसलाई ढाल वा एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, यदि पछि तपाइँले क्रेमेनकीमा टुक्राद्वारा यसको सेवा गर्नेछ र यसलाई 4 घण्टाको लागि स्थिर बनाउनेछ।