घरको सेब मर्मलिडे को आकर्षण यो हो कि तपाईं घर को मूड र प्राथमिकताहरु को आधार मा नुस्खा मा ताप उपचार को समय समायोजन गर्न सक्छन् र फर्म टाल या एक धेरै मोटी जाम प्राप्त गर्न सक्छन्।
स्याउबाट बनेको जेली
सामग्रीहरू:
- सेब - 2 किलो;
- चीनी - 0,5 किलो।
तयारी
स्याउ फोडा नभएसम्म ऊ नरम हुन्छ, चिनी थप्नुहोस्। त्यसपछि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, सबै समय घिमिरेसम्म, जबसम्म मास्क पछि पछाडि पर्न थाल्छ। जब मर्मलेड पकाएको हुन्छ, हामी यसलाई टुक्रा कागजमा फैलिएको छ, मक्खन संग चिकन। हामी सामूहिक स्तर र यसलाई सुत्न छोड्छौँ।
स्याउ संग घर का बना फल जेली
सामग्रीहरू:
- gelatine - 20 g;
- चीनी - 100 जी;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- सेब (ठूलो) - 5 पीसी।
तयारी
जिलेटिन पानीमा भिजेको छ र यसलाई चिन्ताउनुपर्दछ। स्याउहरू खुलिएका छन्, ठूलो स्टोटरमा घुम्न र सससेनमा राख्छन्। त्यसपछि एउटै कन्टेनरमा चीनी जोड्नुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्, कहिलेकाहीँ हिउँदो 30-40 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उकालो जारी राख्नुहोस्। त्यसोभए, हामी एक सानो मात्रामा चिसो पानीमा स्टार्च कमजोर र यसलाई सेबहरूमा थप, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई फिर्ता फोडामा ल्याउनुहोस्। एक ब्लेंडर संग सेब मास को हरायो। जिल्लानलाई घुमाउन अप्ठ्यारो पार्ने गरी त्यसलाई स्याप्लेटमा राख्नुहोस् । त्यसपछि कुनै पनि फ्ल्याट आकार लिनुहोस्, पन्नीसँग यो अण्डा र त्यहाँ सेब मास ल्याउँनुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म मर्मेडलमा पूर्णतया जमेको छ।
जाडोको लागि स्याउको घरको मार्मिक बनाइन्छ
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- पानी - 0.5 कप;
- चीनी - 0.5 कप;
- anise, carnation, दालचीनी - स्वाद।
तयारी
पानीको लागि चीनी, दालचीनी, लौंग र अनुहार थप्नुहोस्। हामी स्टोवमा प्यान राख्दछौं र यसलाई फोडिदिन्छौं। मेरो सेब, सफा, कोर हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। जब सिरप सुर्खेत शुरु भयो भने, यो सानो र सानो र चिल्लो बाहिर निकालो, सेब, मोटो र स्टू फैलिन्छ जब सम्म सिरप हुन्छ मोटो हुन्छ, र सेब को मात्रा घट्छ, यसले लगभग एक घण्टा लाग्छ, त्यसपछि हामी एक ब्लेंडर संग स्याउ मुर्छ।
नतिजा 15 मिनेटको लागि मोटो नभए सम्म पनी उबलिएको छ। हामी बेकिंग ट्रे पकाना कागज संग कवर र यस मा सेब सस फैलयो। हामी ओवनमा प्यान राख्दछौं र त्यसलाई 160 डिग्रीमा राख्छौं। मार्मलिड एक गिलास जारमा पठाइएको छ र फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ। एप्पल मर्मेड सर्दको लागि तयार छ!
एक बहुविध मा सेब देखि घर जेडली जेली
सामग्रीहरू:
- स्याउ हरियो - 1.5 किलोग्राम;
- चीनी - 900 जी।
तयारी
मेरो सेब, सफा, कोर हटाउनुहोस्, स्लाइस काट्नुहोस्। हामीले सेबलाई बहुविधको कटोरामा फैल्यो र 60 मिनेटसम्म "बेकिंग" मोड सक्रिय पार्छौं। त्यसपछि एक ब्लेंडर संग पनी puree मा सेब को बारी या एक चुराई को माध्यम ले पोंछ। समाप्त मसलादार आटामा हामी चीनी जोड्दछौं र यसलाई बहुभाषीमा राख्दछौं, फेरि हामी 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड सेट गर्दछौं (बहु कपको मोडेल फरक छ, त्यसैले 20 मिनेट पछि, जाँच गर्नुहोस्), हलचल र अर्को पक्का 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडलाई घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक टुक्रामा राखेर पेक पेपरको साथ राख्दछौं, ठुलो भएपछि हामी फ्रिजमा मार्मलड स्टोर गर्दछौं।