शिशुहरु को पूरक भोजन को लागि जो युवा हो, kefir आहार मा आवश्यक छ। सबै पछि, यो उत्पादन आंत माइक्रोफेरो सामान्यतया मद्दत गर्दछ, प्रतिरक्षा बढाउनुहोस्, आंत संक्रमणको विकास रोक्न। र यो उत्पादन क्याल्सियम, भिटामिन र खनिजमा अमीर छ।
शिशुहरूको लागि केफिर - एक धेरै विशेष उत्पादन: एक सानो बच्चाको लागि उपयुक्त पेय हुने छैन, जुन वयस्कहरू प्रयोग गर्छन्। पूरक खानाहरूको लागि, तपाईंलाई एक विशेष बच्चा कोईर किन्न आवश्यक छ। तर सबै भन्दा राम्रो उपाय घर मा बच्चाहरु को लागि तैयार छ।
बच्चाहरु को लागि घर को तैयार गर्न को लागि तैयार कसरि?
बच्चाहरु को लागि घर काईफिर को तैयारी मुश्किल नहीं हुनेछ र अधिक समय नहीं लाग्छ। यसो गर्न आवश्यक छ:
- उबलने दूधको लागि एक बर्तन;
- एक गिलास किफिरको एक भाग बनाउनको लागी;
- दूध;
- खरानी
उबल दूधको लागि एक डिशको रूपमा, तपाईंले सससेन प्रयोग गर्न आवश्यक छ जसमा दूध जलाउने छैन, यसको अर्थ यो राम्रो हुन्छ कि घरमा बच्चाको लागि खाना पकाउने कुखुराको प्रयोग गर्न सकिन्न।
दूध को घरेलू ग्यारह वा साधारण पेसेरेटेड बाट चयन गर्न सकिन्छ, केवल कुनै पनि मामलामा उत्पादनको मोटो सामग्री 3.2% भन्दा बढी हुनुपर्छ।
स्टार्टरको रूपमा, तपाईं पसल केफिर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तर यदि तपाईं सोचिरहनुभएको छ कि कसरी एक बच्चा एक उपयोगी किफिर कसरी बनाउने, त्यसपछि खट्टे-दूध उत्पादन छनौट गर्न तपाईलाई निम्न मापदण्डहरू विचार गर्न आवश्यक छ:
- किफिर, खरानीको लागि प्रयोग गरिएको, 10 दिन भन्दा बढीको शेल्फ जीवन हुनुपर्छ;
- उत्पादनमा संरक्षित वस्तुहरु, रंगहरु, स्वादयुक्त भित्ताहरु को रूप मा कुनै विदेशी additives हुनु हुँदैन;
- स्टार्टर को लागी तपाईं खट्टा क्रीम, तर खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न;
- प्रारम्भिक उत्पादनको गुणस्तर सुधार गर्न बिफिडब्याटेरेरिया थप्न सकिन्छ।
थप सबभन्दा सरल छ:
- दूध को फोडा र 1-2 मिनेट को लागि फोडा गर्न को लागी अनुमति दिनुहोस, ठंडा गर्न को लागि छोड्नुहोस, र यो एक राम्रो ठाँउ मा व्यंजन को पुनर्गठन गर्न को लागि जरूरी छैन - मूल उत्पादन को स्वाद बेहतर हुनेछ।
- मानव शरीर को तापमान तल दूध को ठंडा गरेर पछि, दूध को बाँझ को चश्मे मा डाल दिए, चमकदार कफिर या खट्टा क्रीम जोड्नुहोस, मिश्रण र भान्सा को टेबल मा छोडें।
- यदि तपाईं अतिरिक्त रूपमा bifidumbacterin प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यो किण्वन सँगै थपिएको छ।
- लगभग 6-8 घण्टा गिलासमा एसिड प्रकारको एक क्लट देखा पर्नेछ, जसको पछि तपाई एक राम्रो स्थान मा भित्ता को साथ ले जा सकते हो।
- खाना पकाउने एक दिन पछि तपाईं एक-दिन केफिर तयार हुनुहुनेछ।
यो सम्झना हुनुपर्छ कि तपाईंले प्रयोग गर्नुभएका व्यञ्जनहरु बच्चाहरु को लागी तयार पार्नु पर्दछ।
मैले बच्चालाई केयर गर्न कहिले सुरु गर्न सक्छु?
सामान्यतया उमेर जब बच्चाको लागि केफिर दिन सम्भव छ भने, बालबालिकाहरूले 6-7 महिनाको निर्धारण गर्दछन् यदि बच्चा कृत्रिम खानामा हुन्छ, र यदि 8 महिनामा बच्चाले स्तनपान गर्दछन् भने। तथापि, साढे दूध उत्पादनहरू सावधानीपूर्वक प्रविष्ट गर्नुहोस्, एक दिनको सुरुवातबाट सुरू गर्नुहोस् र दहीको एक भाग एक वर्षमा 100 मिलीलीटरसम्म ल्याउनुहोस्।