Sbiten mulled wine को हाम्रो जवाफ हो। पुरातन समयमा यो गैर-अल्कोहल वार्मिंग पेयको रूपमा तयार गरिएको थियो। सडक, मेलहरू र बजारहरूमा बेचेका छन्। शहदमा आधारित पेयहरूले शरीरलाई ठूलो लाभ दिन्छन् र बीमारी विरुद्धको सुरक्षा दिन्छ। सिबेनले बल, आक्रामकता र गालहरू ब्लश गर्दछ। यस पेयका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर आज हामी मठ सिङ्कको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
कसरी मठ सिब्बे पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- हनी - 1 किलो;
- पानी - 3 एल;
- hops - 2 चम्मच;
- बलियो हरियो चिया -0,5 चश्मा।
तयारी
हनी पानीमा भंग भएको छ र 3.5 घण्टाको लागि पकाउँछ। भोजमा हामी हप्स फैलिएको छ, ठूलो उबलेको ढुङ्गा (यो लोडको रूपमा आवश्यक छ), हामी यसलाई गाँठो संग टाँस्न र यसलाई प्यानमा राख्नुहोस्। अर्को घण्टाको लागि उबलने हप्सको साथमा हन्नुहोस्, पानीको स्तर हेर्नुहोस् र यदि आवश्यक भएमा हटाउनुहोस्। हनी आगोबाट हटाईएको छ र काठ वा काँचको ढोकामा फिल्टर गरिएको छ। एकै समयमा, कन्टेनर पूर्ण रूपमा भर्न हुँदैन। हामी भान्सा को किण्वन को लागि एक गर्म ठाँउ मा बर्तन छोड्छौं। सामान्यतया, उबले दाँत पकाइएको केही दिनपछि किण्वन शुरू हुन्छ। जब वह निराशा समाप्त भयो (हजुरबाजी रोकिएको छ), त्यसलाई आधा कपको पछाडि हरियो चियामा राख्नुहोस्। हामी घने कपडा मार्फत धेरै पटक तरल फिल्टर गर्दछौं र हाम्रो मोचदार दिदी तयार छ। तर सबै भन्दा स्वादिष्ट खाना खाना पछाडि एक वर्ष हुनेछ।
मोनचेस्टिक कर्डर्ड sbiteni
सामग्रीहरू:
- हनी - 150 g;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 2 l;
- सेन्ट जन्सको वर्ट (सूखी घास) - 3 चम्मच।
- लौह - 2 पीसीएस।;
- मरिच मटर काला - 6 पीसी।;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- अदरक जमीन - 0, 25 चम्मच।
- टकसाल - 2 चम्मच;
- थिम - 0,5 tsp।
- हृदय रोग 0.5 चम्मच;
- नींबू - आधा पीसी।
तयारी
हनी एक गिलास पानीमा बसाईएको छ र ससनीन मा उचाईएको छ, फोम हटाउनुहोस्, एक सामूहिक जन बनेको बेला चीनी र पकाउनुहोस्। बाहिरी पानीमा, मसाले 20 मिनेटको लागि फोडा पार्नुहोस्, त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागी अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्, शहदको मिश्रण जोड्नुहोस् र यसलाई तातो बनाउनुहोस्, तर यसलाई फोडा नदिनुहोस्। हामी यस्तो स्त्रोत मात्र गरम पिउँछौं।
मोनास्टिक ठंड सिब्बे
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- हनी - 250 ग्राम;
- hops - 1 चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
उबलते पानीमा, हामी महारानी भंग गर्छौं। दालचीनी, बे पाटा, हृदयघाती, टकसाल, काली मिर्च, लौंगको मसाले जोड्नुहोस्। 3 घण्टाको लागि कम तापमा पानी संग गन्ती गर्नुहोस्। दिउँसो पछि ठुलो छ, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्।