यदि तपाइँ सँग छुट्टीको योजना बनाई छ भने, तपाइँ मूल मिठाई बिना काम गर्न सक्नुहुन्न। यसैले, हामी तपाईंलाई सुन्तलाको साथ केक पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन आश्चर्य र तपाईंको अतिथिहरू कृपया।
सुन्तलासँग स्पंज केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अण्डा - 5 पीसी।
- चीनी - 1 वस्तु;
- आटा - 1 वस्तु;
- वेनिला।
क्रीमको लागि:
- फैटी खट्टा क्रीम - 1 किलो;
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- क्रीमको लागि मोटोरोला।
भरने को लागि:
- केले - 1 किलो;
- सुन्तला - 3 पीसी।
तयारी
अण्डाले एक मोटी फोमलाई राम्रोसँग हरायो, चिनी र वेनिलासँग, धीरे-धीरे आटा राख्दछ र त्यसलाई मिश्रण गर्दछ, ताकि टेस्टमा छोडिदिने कुनै ढोका छैन। बेकिंग को लागि फारम ट्रेकिंग पेपर, मक्खन संग चिकन र तैयार आटा डाल दिए छ।
हामी एक पूर्व ओवन मा राख्छौं र 25-30 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउँछौं, ढोका खोल्न बिना, ताकि आटा "बसोबास" गर्दैन। समाप्त बिस्कुट केक सफा गर्नुहोस्, ठोक्किएर दुई ढोकाहरू सँगसँगै काट्नुहोस्।
कचौरामा मोटो नहुँदा क्रीम खट्टा क्यान्सर बिस्कुट तयार पार्नुहोस्, मोटाईर र मिश्रण राख्नुहोस्। अब हामी क्रीम संग तल केक पुछिन्छौं र केलाका टुक्राहरू माथि माथि राख्छौं। त्यसपछि फेरि क्रीम संग फल कवर, दोस्रो सेकेन्ड संग कवर, बाँकी क्रीम संग कवर, शीर्ष र पक्षहरू स्मोलाई। सुन्तला पतली आधा के छल्लेहरूमा काटिएका छन् र एक निरन्तर तहमा राखिएको छ ताकि लुम्बूले एकअर्कालाई एक अर्कालाई ओभरल्याप गर्दछ। हामी केक्रा र केला संग फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि केक राख्छौं जब सम्म यो पूर्णतया जोडिएको छैन।
सुँगुरको साथ चकलेट केक
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- कोकोआ - 40 जी;
- आटा - 300 जी;
- चीनी - 350 जी;
- मक्खन - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- अण्डा - 6 पीसी।
सुन्तला क्रीमको लागि:
- सुन्तला - 4 पीसी।;
- कन्सस्टर्च - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 150 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- अण्डा - 6 पीसी।
तयारी
अँग्रेजीलाई बिरुवामा हल्का फोमले हरायो, तेल थप गर्नुहोस् र कम गतिमा बिस्कुट जारी गर्नुहोस् जबसम्म सामूहिक जन प्राप्त हुन्छ। त्यसपछि आटा, बेकिंग पाउडर, कोकोआमा र हातले मिलाउनुहोस्। त्यसपछि केही आटा मोल्डमा राख्नुहोस् र 180 डिग्रीको लागि 25 मिनेटको केक बान्नुहोस्। फलस्वरूप, तपाइँले 3 चकलेट केक प्राप्त गर्नुपर्छ।
समय बर्बाद नगरे, क्रीम तयार पार्छौं। नारंगी पर्दा पोती मा रगत, रस निचोड र यसलाई एक सानो साउसेपमा राख्नुहोस्, जुन हामीले पानीको स्नानमा राख्यौं। अर्को, चीनी जोड्नुहोस्, यसलाई पूर्ण रूपमा भंग गर्न र तेल थप गर्नुहोस्। साथै, अण्डालाई कुट्नुहोस् र तिनीहरूलाई नारंगी मिश्रणमा राख्नुहोस्। स्ट्राइकिंग, क्रीमलाई मोटो अवस्थामा ल्याउनुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
त्यसपछि केराको साथ केक सजाउनुहोस्। पहिलो केक सुन्तला रस संग लुगा लगाइन्छ , हामी ठण्ड क्रीम माथि माथि राख्छौं र सबै केकहरु संग दोहोरिन्छौं। हामी समाप्त केक को कोको पाउडर संग शीर्ष मा राख्छ र एक ग्रेटेड नारंगी छील संग सजावट गर्छन।