राईको आटाबाट बेकिंग गहुँको आटाबाट एनालॉग भन्दा धेरै उपयोगी छ। यसबाहेक, यस्ता उत्पादनहरू कम क्यालोरी हुन् र आहार पोषणको लागि आदर्श।
राइ आटा कुकीज
सामग्रीहरू:
- खुबै रोई आटा - 2-2.5 कप;
- मक्खन, किसान क्रीम - 110 g;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 75 जी;
- खट्टा क्रीम वसा सामाग्री 15% - 65 g;
- रक नुन - 1 चुरोट;
- बेकिंग पाउडर वा हाइड्रेटेड सोडा - क्रमशः 1 वा 0.5 चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - यदि चाहियो;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 20 मिलीलीटर।
स्नेहक उत्पादनको लागि:
तयारी
बिस्कुटको लागि राईको आटाबाट आटाको तयारी अन्डाको प्रसोधनको साथ सुरु हुन्छ। उनीहरूलाई चिनीको साथमा सानोलाई हराउन आवश्यक छ, त्यसपछि पिघल मक्खन, खट्टा क्रीम र बेकिंग पाउडर वा हाइड्रोटेड सोडा संग मिश्रण गर्नुपर्छ। अब हामी परीक्षण सिफटेड आटा राई को आधार मा हस्तक्षेप गर्छन र एक चम्मच संग जन को मिश्रण गर्दछ। उचाईको सतहमा ओर्लियो, हामी आटा कटोरालाई सात मिलिमिटर मोटेको तहमा घुमाउछौं र इच्छित आकृतिको कुकिलोलाई काट्छौं। हामी चिकन थोरै वा टुक्रा-टुक्रा पकाउने पानामा खाली ठाउँहरू फैलाउछौं र जङ्गल र दूधको मिश्रणसँग स्नेह गर्छौं। यस्तो छिटो कुकीजहरू उठाउनुहोस्। 180 डिग्रीको तापमानमा बीक मिनेटको बीस मिनेट पछि, नाजुक तयार हुनेछ। ठुलो भएपछि, तपाईं पकाउने सामान चिया वा कफीको लागि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
एक रोटी निर्मातामा राई काटा बाट रोटी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- राई sifted आटा - 130 g;
- सिफल्ट गेहूं आटा - 115 g;
- स्वाद सब्जी बिना तेल - 20 मिलीलीटर;
- पुरा दूध - 1 9 5 मिलीलीटर;
- चीनी भूरा या सफेद - 25 जी;
- रक नुन - 10 जी;
- सुखा खमीर - 1 चम्मच;
- धनियाँ या cumin - 1 चम्मच।
तयारी
रोटीमेकरको बाल्टीमा, हामी वैकल्पिक रूपमा तरल र सुत्ने सामग्री राख्छौं। आदेशहरू आदेश दिईएको आदेश यन्त्र मोडेल र यसको प्रयोगका लागि सिफारिसमा सिफारिसहरूमा निर्भर हुन सक्छ। उपकरणमा "राइ रोटी" वा "आधारभूत" मोड चयन गर्नुहोस् र संकेतको लागि तयार पार्नुहोस् (लगभग तीन घण्टा)।
राई आटा केक
सामग्रीहरू:
- राई आटा 255 जी;
- पुरा दूध - 200 मिलीलीटर;
- चिकन अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 95 जी;
- हनी फूल - 65 g;
- रक नुन - 1 चुरोट;
- सोडा - 15 जी;
- सेब - 190 जी;
- किशमिश र कुचल नट - प्रत्येक 1 मुट्ठी;
- जमीन दालचीनी, अदरक, लौंग, धनी र पोषक - 0.5 चम्मच प्रत्येक।
तयारी
सुरुमा, चिनियाँको सानो अण्डालाई हल्लाउनुहोस्, हँसिलो, सबै मसलाहरू र दूधमा राख्नुहोस्, सिफित रियाको फलाममा राख्नुहोस्, किशमिश, कटाई सेतो र नटहरू थप्नुहोस्, साबुन आटा मिलाउनुहोस् र यसलाई तेलको रूपमा राख्नुहोस्। 180 डिग्रीमा ओवनमा चालीस मिनेट पछि, केक तयार हुनेछ।