पफ पेस्ट्रीबाट स्याउसँग स्ट्रिडेल एक परम्परागत अस्ट्रियाली डिश हो, जुन विभिन्न देशहरूमा लोकप्रिय भएको छ। यस्तो ब्याच एकदम सजिलै संग र सजिलै तयार छ। त्यसैले यदि तपाईं आफ्ना प्रियजनहरूका लागि मीठा मूल आश्चर्य गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसो गरौं काम गर्न तल।
पफ पेस्ट्रीको सेबसँग स्ट्रिडेलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 250 जी;
- सेब - 500 जी;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- कुचल रस - 4 चम्मच। चम्मच;
- जमीन दालचीनी - चुरोट;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- अखरोट खोल - 50 g;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच;
- फिल्टर गरिएको पानी - 150 मिलीलीटर।
तयारी
स्याउ संग एक स्ट्रडल बनाउन, तयार बनाएको पफ पेस्ट्री किन्नुहोस्, यसलाई परास्त पार्नुहोस् र यसलाई तालिकामा टाँस्नुहोस्। सूखे किशमिशहरू पछाडि राख्छन्, तातो पानी खान्छन् र यसलाई भाप गर्न 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। हामी ब्वाँसो निकाल्छौं, कचरा हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई बीचको कुरकुरामा घुमाउनुहोस्। मेरो सेब, पेपर तौलिएका साथ सुकेको, खुट्टा र कंक्रीट क्यूब। फललाई गहिरो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, किशमिश, नट, स्वादको स्वाद र दालचीनी फेंक गर्नुहोस्। हामी एक चम्मच संग राम्रो तरिकाले मिश्रण र तयार भरी राख्नु। एक सानो कटोरा मा, अन्डा जर्को तोड्नुहोस् र सम्वन्धी स्थिरता सम्मको काँधमा राख्नुहोस्। एक तौलिया मा आटा बाहिर रोल, यो आटा संग सबै पक्षहरु मा डाल र कुचल ब्रेडक्रम्ब संग सम्पूर्ण सतह छिद्र। एक अर्का को भरने को एक समान तह को बाहिर र धीरे आटा को तौलिया संग रोल मा रोल गर्नुहोस, किनारों को बल को मजबूत र उनलाई तैयार पकाने पत्र मा सिवन फैल। माथिबाट, अण्डा जामुनीको साथ स्ट्रडडल स्नेहन र यसलाई लगभग 40 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यस पछि हामी पाई निकाले, यसलाई फ्लैट डिशमा राख्नुहोस् र राम्रो चीनी पाउडरसँग छिड्काउनुहोस्!
स्ट्रडेलले पफ खमीर आटाको सेबको साथ बनायो
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 300 जी;
- स्याउ हरियो - 4 पीसी।;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 150 जी;
- अखरोट - 150 g;
- prunes - स्वाद;
- Vanillin - स्वाद;
- ग्राउन्ड क्रस्ट्स - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पागल एक ब्लेंडर मा जमीन हो, र prunes धोए र क्यूब्स मा कटौती। एप्पलमा हामी कोर र शंकुम पतली स्लाइसहरू मेटाउँछौँ। त्यसपछि फलफूलमा पखालेर फलाम फैलाएर मक्खन र फ्याँकिलो पखाल्ने एक मिनेटमा। अर्को, धेरै मिनेटको लागि नट, फुर्सद, मिश्रण र कमजोर फ्याँक्नुहोस्। प्लेटबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस्, चिनियाँ सिंक, दालचीनी र भ्यान्निन। पफ पेस्ट्रीलाई पतला घुमाइएको छ, ब्रेकक्रम्बका साथ छिर्यो, भरिएको वितरण गर्दछ, रोलहरू र प्याचहरू किनारहरू रोल गर्दछ। हामी यसलाई तेलको टुक्रामा फैलियो र यसलाई तातो ओवनमा 35 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।
Viennese strudel पफ पेस्ट्रीबाट बनाइएका सेबहरूसँग बहुविधमा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 250 g;
- मक्खन पिघ्यो - 3 चम्मच।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी - 0.5;
- नमक।
भरने को लागि:
- सेब - 1,5 किलो;
- तेल पिघ्यो - 150 g;
- चीनी - 100 जी;
- जमीन crumbs - 100 g;
- किशमिश - स्वाद गर्न;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मस्कट शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच;
- नींबूको रस।
तयारी
पफ पेस्ट्री बनाउन, आटा उचालेर, अण्डा थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्, बिस्तारै