Praline एक लोकप्रिय फ्रान्सेली मिठाई हो जुन सानो चकलेटहरु को रूप मा तैयार गरे जसको माछा मा सूखे देखि चीनी छ। यो नाजुक फ्रान्सेली कन्फेन्सिजर प्लिसिस-प्रललिनाको नाममा राखिएको छ, जसले कष्टयुक्त शहद, चकलेटका साना टुक्राहरू, र जलाशय चिसोमा भरिएको मिश्रित मिठाईको मिठाईको आविष्कार गरे। आज, विभिन्न प्रकारका भित्ताहरू, डेसर्टहरू, केक सजावटहरू र केक बनाउनका लागि प्रलोभन नट प्रयोग गरिन्छ। चलो को लागि नुस्खा को हेरौं।
अखरोट प्रिलिन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिनी लाइट ब्राउन - 2 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट - 0,5 वस्तुहरू;
- Ghee - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
घरमा प्रलोभन कसरी बनाउने? त्यसोभए पहिले श्वेतलाई कम गर्मीमा पिघ्नुभयो, कुचरो बटुल्न, भूरी शर्करा, नमकको चुरोट र पिघल मक्खन जोड्नुहोस्। एक समानांतर जन बनाइयो जब सम्म पुरा तरिकाले मिश्रित र एक पत्रक कागज संग आवरण मा एक समान पतली पत्र संग फैलिएको छ। त्यसपछि, मिठाई पूर्वगणित ओवनमा पठाउनुहोस्, र 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको तापमानमा पाना लिनुहोस्, जब सम्म शक्ती र महसुस हुन्छ र कारमेलमा परिणत भयो।
हामी ओवनबाट बेकिंग ट्रे लिन्छौं र अटूट संग पागल लाई मिश्रण गर्नुहोस् ताकि कारमेल समान रूपमा राख्दछ। अर्को, प्यान पछाडि ओवनमा फर्कनुहोस् र 3 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समयको अन्त्यमा प्रिलेनले एक फरक पोषक गन्ध र एक धनी सुनको खैरो रंग प्राप्त गर्नुपर्छ। अब राम्रो तरिकाले ओवनबाट मिठाई लिनुहोस् र ठिकौं।
ठुलो माछाले टुक्रा वा हातको सहायताले सानो टुक्रा टुक्रामा टुक्रिएको छ। साथै, मिठाई व्यक्तिगत मिठाईमा पूर्वनिर्मित गर्न सकिन्छ, र यो फारममा छाड्न छोड्नुहोस्। Praline एकैचोटि सबै भन्दा राम्रो छ, तर तपाईं यसलाई एक कन्टेनरमा फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईंको डेसर्टको लागि उत्कृष्ट टपिंग र साँझको चियामा एकअर्काको अलावा पनि नुगाट र कन्न्टिटिङ हुनेछ, जसको स्वाद जसलाई कसैले बेवास्ता गर्दैन।