"Stolichnogo" केकका लागि नुस्खाले तपाईंको स्वाद र सुगन्धलाई मात्र वयस्कहरू तर बच्चाहरू पनि आनन्दित गर्नेछ। खासगरी, यदि तपाईंलाई सम्झना छ र त्यो केकलाई प्रेम गर्दछ, जुन "स्टोलिचनी" नामक यूएसएसआरआरमा बेचेको थियो। र यदि तपाईंले त्यस्तो बेकिसन प्रयास गर्नुभएन भने, त्यसलाई खुकुलो पार्नुहोस् र यसलाई कस्तो स्वाद दिनुहोस।
कपकोक "महानगरीय" रोटी निर्मातामा
किशमिशको साथ "मेट्रोपोलिटन" केक तयार गर्न अघि, आफ्नो चेक बेकिंग कपकोकहरूमा पाक फिचर छ कि भनेर जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्। त्यसो भए, सबै कुरा क्रममा छ, त्यसो गरौं व्यापार गर्न तल!
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चीनी - 150 जी;
- पाउडर गरिएको चीनी - सजावटको लागि;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- नमक, नींबू छील - स्वाद गर्न;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- candied फल (चेरी, candied फल) - 100 g;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- हजेलनाट - 100 ग्राम।
तयारी
एक रोटीमेकरमा कपको कसरी तयार पार्नु हुन्छ? पिघल मक्खन लिनुहोस्, खट्टा क्रीमको साथमा मिश्रण गर्नुहोस्, मिक्सरसँग कंटेनरमा चिनियाँ र whisk थप गर्नुहोस्। यदि तपाईसँग फ्रिक्रोजोज छ भने, यसको बदलामा सुगरको सट्टा यो यसलाई लिनको लागि सबैभन्दा राम्रो छ, त्यसपछि कपकोकले अझ बढ्दो सुन्दर र उच्च पाउनेछ। प्राप्त वजन मा हामी अण्डा, नमक, एक नींबू को एक पिक्सेल र मिक्सर लाई राम्रो बनाउछौं। कपको लागि आटा "स्टोलिचनी" तयार छ। धीरज यसलाई यसलाई तेलको रूप मा रोटी निर्मातामा राख्नुहोस्। आटाले अक्सिजनसँग समृद्ध बनाउन अचम्मबाट सावधानीपूर्वक सिङ्गित हुन्छ। त्यसपछि यसलाई बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई हाम्रो आटामा राख्नुहोस्। अर्को, हामी एक राम्रो-धोएदार किशमिश, candied फल, रम र नट थप्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र ब्रेड निर्मातामा फारम राख्नुहोस्। हामी आवश्यक कार्यक्रमलाई बेवास्ता गर्छौं, किनभने विभिन्न मोडेलहरू आफ्नै कार्यक्रममा छन्। यदि तपाइँले अपरेसन निर्देशनहरूमा निर्दिष्ट गर्नुहुन्न जुन यसमा प्याकेकहरू पिक गर्न सम्भव छ, यो राम्रो छैन प्रयोग गर्न। रोटी निर्माताको संकेत पछि, हामी हाम्रो कपडा निकाल्छौं, यसलाई सुन्दर डिशमा पठाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि छाड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि महानगरीय केक पाउडर भएको चीनी संग छिटो र यो चाँदीको लागि सेवा गर्दछ।
कपकोक "महानगर" मा बहुभाषी
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 150 जी;
- वेनिला शर्करा - 50 जी;
- आटा - 200 g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- किशमिश - 170 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
एक कपकोक "Stolichnogo" किशमिशको साथमा, 1 चम्मचको आटा संग किशमिश, राम्रो तरिकाले मेरा, सुखा र मिश्रण लिनुहोस्। एक अलग कन्टेनरमा, पिसाब मक्खनलाई कुखुराको साथमा जबरजस्ती चिसो मासु प्राप्त हुन्छ। त्यसपछि एक समयमा अण्डा जोड्नुहोस्, लगातार आटा हलचल। नमक, वेनिला शर्कु राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। आटा एक चलने मार्फत उकालो, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। अब आटामा बिस्तारै आउँ राख्नुहोस्, किशमिशहरू थप गर्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् ताकि सबै किश्षहरू आटामा समान रूपमा वितरित हुन्छन्। हामी बेकिंग मोल्ड ले, मक्खन संग तेल र केक को लागि आटा राख्नु। हामी बहुवर्षमा फाराम राख्यौं, हामीले "बेकिंग" मोड सेट गर्यौं र लगभग 1.5 घण्टा पर्ख्यौं। तयार केक एक सानो चिसो र पाउडर भएको शिरको साथ छिटो।
कपकोक "स्टोलिचनी" ओवनमा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 200 जी;
- आटा 250 g;
- raisins - 150 g;
- पाउडर चीनी - 10 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- अण्डा - 3 पीसी।
तयारी
हावा मास प्राप्त नगरेसम्म मिक्सर मक्खन र चिनी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस् र whisk जारी राख्नुहोस्। आटा बेकिंग पाउडरको साथमा, चीनी जोड्नुहोस् र हाम्रो मासुमा हाल्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। Cupcakes को लागि आटा धेरै मोटो हुनुपर्छ।
धीरेमा यसलाई किशमिश जोड्नुहोस् र आटा फैलाउने आयताकार आकारमा फैल्नुहोस्। ओवनमा सेंकना 160 डिग्री को तापमान मा लगभग 60 मिनेट। पाउनु पर्ने चीनीको साथ काम गर्नु अघि छिटो