घरमा तयार रोटी, यो निस्कन्छ, निस्सन्देह, स्वाद र खरिद भन्दा बढी उपयोगी। हामी तपाईंलाई रोटी निर्मातामा सेतो रोटीको सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन तपाईंको परिवारले सराहना गर्नेछ।
रोटी निर्मातामा सेतो रोटीको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 530 जी;
- जैतून को तेल - 10 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी;
- सुक्खा द्रुत-भंग खमीर - 15 जी;
- सेतो शर्करा - 10 जी;
- पानी - 375 मिलीलीटर।
तयारी
ब्रेडमेकरको क्षमतामा, हामी अग्रिम सिफित आटामा झर्छौं। अब हामी नमक फेंक र जैतून का तेल जोड्छौं। अर्को हामी सुत्ने खमीर र चिनो परिचय गर्छौं। ठुलो फिल्टर भएको पानीसँग सुखाने को मिश्रण भर्नुहोस् र यन्त्रलाई "सामान्य रोटी" मोडमा सेट गर्नुहोस्। हामीले पकाउने समयमा लगभग 4 घण्टाको सेट र क्रस्ट - मध्य एक। बेकरीबाट सावधानीपूर्वक तातो रोटी लिन तयार हुनुहोस्, टेबलमा राख्नुहोस् र तौलियासँग केही समयको लागि आवरण गर्नुहोस्।
एक रोटी निर्माता - नुस्खामा स्वादिष्ट सेतो रोटी
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 465 जी;
- मकईको आटा - 115 g;
- दूध pasteurized - 355 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 जी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- चीनी - 15 जी;
- हल्दी - चुरोट;
- छिटो अभिनय खमीर - 10 जी।
तयारी
रोटीमेकरको कन्टेनरमा न्यानो टाढाको दूध र क्रीमले पिघ्ने मक्खन लगायो। हामी दुई प्रकारका आटामा डुब्यौं, हामी नुन, शर्करा, खमीर र हल्का फ्याँक्यौं। हामी यन्त्रमा "फ्रान्सेली रोटी" कार्यक्रम चयन गर्छौं र 4 घण्टाको लागि समय सेट गर्दछौं। ध्वनि सिग्नल पछि, ध्यानपूर्वक गरम रोटी लिनुहोस् र ग्रेटमा ठुलो छोड्नुहोस्। अर्को, यसलाई स्लाइसमा काटेर तालिकामा हावा र नरम रोटीको सेवा गर्नुहोस्।
रोटी निर्मातामा केफिरमा सेतो रोटी
सामग्रीहरू:
- आटा - 125 g;
- kefir - 305 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा 355 जी;
- सूखी छिटो अभिनय खमीर - 5 जी;
- सेतो शर्करा - 10 जी;
- नमक ठीक - 5 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर।
तयारी
रोटी निर्मातामा सेतो रोटी पकाउनु अघि, यसलाई थोपा पार्नुहोस्। त्यसपछि सब्जीको तेल र न्यानो किन्नर दूध उत्पादनको बाल्टीमा राख्नुहोस्। अर्को, हामी नुन फ्याँकिन्छौं, राम्रो शर्कु र दुवै प्रकारको आटा उकालो। अन्तमा, द्रुत-भंग खमीर थप्नुहोस् र रोटी निर्माता बन्द गर्नुहोस्। हामीले "रोटी" मोड सेट गर्यौँ, हामी 750 ग्रामको वजनलाई संकेत गर्छौं, समय लगभग 4 घण्टा छ र क्रस्ट गाढा छ। क्रिस क्रस्टको साथ तयार गरम मकई रोटी सावधानी हटाइन्छ, गेटमा ठुलो छ, र त्यसपछि टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।