बहुविद्यार्थीहरूको आगमन संग , धेरैले आफ्नै मा रोटी बान्नुपर्यो, किनकि यसमा केहि जटिल छैन। बहुवर्कमा दुबई रोटी कसरी बान्क गर्नुहोस्, तल पढ्नुहोस्।
एक बहुव्यापी मा व्यंजन रोटी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा sifted गेहूं उच्च - 450 g;
- बालुवा - 40 जी;
- फिल्टर गरिएको पानी - 250 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 40 जी;
- नमक।
तयारी
ताजा खमीरमा न्यानो पानीमा बन्छ, चीनी जोड्नुहोस्, नमक राख्नुहोस्, सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि आटा र हलचल। हामी लिफ्टको लागी लगभग एक घन्टा छोड्छौं। त्यसपछि हामी त्यसलाई घुमाईयो, यसलाई कटोरामा राखेर यसलाई बहु-क्षमता टैंकमा पठाउनुहोस्। एक घण्टा पुग्नको लागी छोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि तपाईं "ताप" गर्न सक्नुहुन्छ। जब आटा तपाईंको लागि राम्रो हुन्छ, हामी पाकमा 40 मिनेटको लागि तैयार गर्छौं। त्यसपछि रोटी एक प्लास्टिकको टोकरीसँग बदल्नुहोस् र यसलाई अझ 15 मिनेटको लागि यसलाई बदल्नुहोस्। त्यसपछि हामी रोटी बाहिर जान्छौं र यसलाई छोडेर जबसम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ, यसलाई एक नैपकिनमा छोडिन्छ।
एकाधिक मा मकई रोटी रोटी
सामग्रीहरू:
- उच्चतम ग्रेडको गेहूंको आटा - 250 जी;
- तातो पानी - 300 मिलीलीटर;
- मकईको आटा - 250 g;
- ताजा खमीर - 30 जी;
- नमक - 10 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- बालुवा - 45 जी।
तयारी
खमीर एक कटोरा मा काटिएको छ। न्यानो पानी जोड्नुहोस् र खमीरमा हलचल गर्नुहोस्, र त्यसपछि गेहूंको आटा डाल्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि मकईको आटा र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी तेलमा पन्छौं र यसलाई फेरि मिश्रण गर्दछौं। आटा बाहिर घट्नु हुँदैन, तर एकै समयमा यो हातमा रहन हुँदैन। हामी कन्टेनरको परीक्षण परीक्षण नैपकिनको साथ लिन्छौं र लिफ्टको लागि छोड्छौं। त्यसोभए धेरै ओएनएनमैन। बहुभाषी तेल लुकाउनुहोस् र यसलाई आटा राख्नुहोस्। हामी बहुभाषी र "बेकिंग" मोडमा हामी 40 मिनेटको लागि छोड्छौं। त्यसपछि रोटी एक कन्टेनर-भ्यामरमा राख्नुहोस्, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि, हामी अन्तमा रोटी बाहिर जान्छौं, यसलाई छोडिदिनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई काट्नुहोस्।
बहुविध मा राइ रोटी
सामग्रीहरू:
- एक उच्च ग्रेड - 600 जी संग आटा sifted;
- राई आटा - 250 g;
- सूखा Doji - 10 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 40 मिलीलीटर;
- बालुवा - 30 जी;
- नमक।
तयारी
चिनियाँ र खमीरले न्यानो पानीमा बसाल्दछ। जब बिस्तारै बिस्तारै खडा हुन्छ, सिफटेड आटा जोड्नुहोस् र हलचल। साथै नमक राख्नुहोस्, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आधे घण्टाको लिफ्टको लागि छोड्नुहोस् - एक घण्टा। त्यसपछि हामी यसलाई घुमाईयो र बहुव्यापी कटोरामा तेल पठाइयो। "ताप" मोडमा, हामी 15 मिनेट खडा हुन सक्छौं। त्यसपछि यो मोड बन्द गरिएको छ, हामी परीक्षणको लागि 40 मिनेटसम्म उभौं। त्यसपछि हामी "बेक" कार्यक्रम प्रदर्शन गर्दछौं र 60 मिनेटको लागि एक छेउमा रोई रोटी बन्छौं। त्यसपछि धीरज घुमाउनुहोस् र अर्कोतिर अर्को 40 मिनेटको पकाउनुहोस्। हामी यसलाई ठोक्छौं, यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।