घर काट्ने कपालहरू एक डिश हुन् जसले बच्चा र वयस्क दुवैलाई माया गर्छ। तिनीहरू मात्र त्रिएका हुन सक्छ, ओवनमा पकाइएको, वा बहुभाषीमा पकाइएको, तर डबल डबल बॉयलरमा पनि बनाइएको छ।
यो एक लामो समयको लागि जानिएको छ कि भान्साले अन्य प्रकारको गर्मी उपचारको सट्टा उत्पादनमा अधिक पोषक तत्व र भिटामिन राख्न को लागी भापमा पकाएको छ। यसको अतिरिक्त, यो स्टीमर हो जसले तपाईंलाई तेल र वसाको प्रयोग नगरी धेरै उत्पादनहरू पकाउन अनुमति दिन्छ, जसले खाना थप पाचन र कम क्यालोरी बनाउँछ, र व्यञ्जन धेरै रसदार र स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ। डुबकी कटरलेटको लागि एक डबल बॉयलरमा केही व्यञ्जनहरू हेरौं।
एक डबल बॉयलर मा चिकन कटरहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 250 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- रोटीको टुक्रा - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कप्लेटहरू कसरी डबल डबल बलरमा बनाउनुहुन्छ? त्यसोभए, हामी प्याज लिन्छौं, हामी एक पिक्सेलबाट सफा गर्छौं, हामी ठूलो स्टोरेजमा मर्छौं र ठीकसँग हामी चिकन forcemeat संग मिश्रण। प्राप्त वजनमा हामी अण्डामा घुमाउछौं र रोटीको टुक्रा, नमक, कालो मिर्चको स्वादमा स्वाद गर्न, थोडा खट्टे क्रीम राख्दछ र फेरि सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। गीला हातले, सानो कालोपत्र बनाउँदछ र तिनीहरूलाई स्टीमरको कपमा राख्दछ।
त्यसपछि कन्टेनर राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक डबल बॉयलर मा तैयार स्वादिष्ट चिकन कटर तालिका मा कुनै पनि चटनी र गार्निश संग टेबलमा तातो सेवा गरिन्छ।
टर्की बाट कलरट एक डबल बॉयलरमा
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 600 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी - 0.5;
- चावल - 70 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एक डबल बॉयलर मा कटर को लागि नुस्खा एकदम सरल छ र तपाईंलाई धेरै समय र ऊर्जा लाग्दैन। प्याजहरू खुलिएको र एक ब्लेंडरमा टर्कीसँग कुचल छन्, वा हामी एक मासु चिनारीको माध्यमबाट जान्छौं। फलस्वरूप फलफूलमा हामी चिकन अण्डा थप्दछौं, नमक राख्दछ, कालो मिट्टी काली मिर्चको स्वाद। त्यसोभए हामी एकदम कम पानी पियौं, ताकि पकवान रसिश र नरम पार्छ, हलचल। अर्को, चामल उचालो पानीमा ठोक्किएर, ठुलो र मासुको मासु संग मिश्रण। थोडा हात चिसो पानीमा गीला र सानो कपालहरू, चम्मचको आकारको बारेमा। हामी कटरहरू एक स्टीमरमा राख्दछौं र लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउँछौं। हामी कपालहरू, ताजा सब्जिहरु र कुनै पनि गार्निश संग भत्काउने सेवा गर्दछौं।
माछा कटाईहरु एक डबल बॉयलर मा
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 600 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- loaf - 50 g;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, करी - स्वाद।
तयारी
सामन को प्यालेट दुई पल्ट मासु को चक्की को माध्यम ले पारित गरिन्छ, खुबै प्याज संग र दूध मा भिगोयो र थोडा दबाया भयो खुट्टा। नुन, काली मिर्चको स्वादको परिणामस्वरूप माला, अण्डा, बाँकी दूध थप गर्नुहोस् र रंगको लागि मसाले केशको रूपमा राख्नुहोस्। सम्पूर्ण जन राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छ, हामी एउटै सानो कपालहरू गीला हातले बनाउँछौं र तिनीहरूलाई स्टीमरको ग्राउण्डमा राख्छौं। एक डबल बॉयलर मा सामन देखि कितने कलेट को पकाने को लागी? एक ढक्कन संग कन्टेनर बन्द गर्नुहोस्, घडीलाई लगभग 25 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्, र तयार संकेतको लागि पर्खनुहोस्। समयको अन्तमा, हामी जडी बूटी र ताजा सब्जिहरु संग तयार बनाएको डिशको सेवा गर्दछौं।
बीफ एक डबल बॉयलर मा patties
सामग्रीहरू:
- minced beef - 500 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 50 ग्राम;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
ब्रेक वा दूधमा रोटी भिजेको छ, त्यसपछि निचोडिएको र जमीन मासु संग मिल्दो। प्याज हर्कबाट छुट्याइएको छ र ठूलो स्टोरेजमा घुम्न सकिन्छ, वा हामी मासु चक्कु मार्फत जान्छौं र त्यसपछि माटो मासुको साथ मिल्दछ। स्वादको लागि अण्डा, नमक र काली मिर्च ठूलो थप्नुहोस्। अब हामी कर्टलेटहरू बनाउँछौं, तिनीहरूलाई स्टिमरमा राख्नुहोस्, ढक्कनसँग राख्नुहोस् र लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी तपाईंको मनपर्ने साइड डिश र सब्जिहरुसँग एक डिशको सेवा गर्दछौं।
Bon appetit!