दक्षिणी बिरुवा फेन्युरेकले धेरै किसिमको चिया उत्पादन गरे, तिनीहरू प्रयोग हुने कच्चा पदार्थको प्रकारमा फरक हुन्छन्। पेयहरूको लागि बिरुवाको विभिन्न भागहरू - बीउ, गुर्दे, जवान पातहरू प्रयोग गरियो। मिश्रको पहेंलो चाइनाको लागि, बिरुवाको मात्र बीउ प्रयोग गरिन्छ र, वास्तवमा, यो पेय एक बोला भनिन्छ, किनकि यो बीउ को एक कटौती हो।
मिश्रबाट पहेंलो चियाको लाभ र हानि
फेन्ग्रेक (फेन्ग्रेक, शम्बला) - बिरुवा अनियमित छ, यसमा धेरै उपयोगी र औषधीय गुण छ। उनी लामो समयसम्म अरब र एशियाई डाक्टरहरूले प्रयोग गरेका थिए। मिश्रबाट पहेंलो चियाको फाइदा यसको जैव रसायनिक संरचनाको कारण हो, जुन निम्न समावेश छ:
- भिटामिन A, C, B1, B2, B4 (choline), B9, P (rutin), PP (nicotinic acid);
- लोहे, पोटेशियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम , जस्ता जस्ता खनिज लवहरू;
- flavonoids, phytosterols, phytosterols, tannins, एंजाइमहरु;
- lipids (linoleic, linolenic, ओलिक एसिड);
- स्टेरियोड्स (डाइसेजिनिन, जमैजन, जीटिगेनिन, टाइगोगेन, यमोकिन);
- संतृप्त वसा;
- अमीनो एसिड (गम, हेमिसेलुलोज, एल-टेयासप्प्यान, लिस्न, लिङ्गिन);
- एंटीओक्सिडेंट (सेलेनियम, एपिग्निन, क्विकिकिन, जेनेस्टाइन, आदि);
- alkaloids (trigonellin, trigonellene)।
जब मधुमेह प्रयोग गरिन्छ चीनीको स्तर घटाउन। यो न्यूरोडगेरिनेरेटिव पथोलोजीहरूमा तंत्रिका समाप्ति को संरक्षण को लागि उपयोगी छ, र मस्तिष्क को कोशिकाओं को पुनर्जनन को लागि उत्तेजक को रूप मा पनि। पहेंलो चिया महिलाहरु को लागि उपयोगी छ किनकी यो फाइटोस्टेराइइड डोसोजेनिन हुन्छ, जसमा संरचना मा महिला हार्मोन एस्ट्रोजेन धेरै समान छ। माथिल्लो श्वसन पथ को रोगहरु संग, फेन्ग्रेक खाँटी को सुविधा दि्छ र उपचार प्रक्रिया को गति को गति दिछन।
वैज्ञानिक अध्ययनले देखेको छ कि मिश्रबाट पहेंलो चियाको वजन कम गर्न प्रभावकारी माध्यम हो। एक को रूप मा एक पेय र फलफूल बीज को नियमित उपयोग
मिश्रबाट पहेंलो चियाको प्रयोगको लागि कन्फ्रासिन्डिन्सन
सावधानीको साथ, यो पेयमा मधुमेहहरु लाई निरन्तर रूपमा इन्सुलिन लिनु पर्छ। गर्भवती महिलाहरु लाई प्रयोग नगर्नुहोस्, यो गर्भाशय संक्रमण को उत्तेजित गर्दछ, जो जन्म पछि उपयोगी छ। पहेंलो चियामा एक चिसो टाउकोको प्रभाव छ, त्यसैले यो राम्रो छ कि न्यानो जाने भन्दा पहिले पिउने छैन।