कारमेल एक प्रसिद्ध र प्रिय उपचार हो। यसले अविश्वसनीय सुन्दर सुन्दर कैंडीहरू वा सुगंधित र स्वादिष्ट टफीको उत्पादन गर्दछ। र के तपाईं जान्दछन् कि कसरी सरल कारकबाट चीनी कारमेल बनाउन?
कुखुराबाट घरको क्यालोल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर गरिएको - 125 मिलीलीटर;
- सानो शर्करा - 500 ग्राम।
तयारी
हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि कसरी चीनी र पानीबाट कारमेल बनाउँदछ। त्यसोभए, पानीलाई एक ससैसमा फिल्टर गर्नुहोस् र चिनी बाहिर निकाल्नुहोस्। हामी ब्रेकहरू एक सानो आगोमा राख्छौं र क्रिस्टलहरू पूरै भंग नभएसम्म मिश्रणलाई तातो बनाउँदछौं। केरालले थोरै घटेसम्म काठको स्पाटोला संग तरल हलचल। त्यसोभए, हामी मिठाईमा नुहाउने र हामी फ्रिजमा राख्यौं।
कसरी कुखुराबाट कारमेल बनाउने?
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 200 जी;
- हनी तरल - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध गाई - 50 मिलीलीटर;
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
कम गर्मीमा धेरै मात्रामा चिनी बढाउँछ, जब सम्म यो पिउँदछ। त्यसपछि दूधमा राख्नुहोस् र काठको स्पटुलासँग जोडेर 10 मिनेटको मिश्रण बनाउनुहोस्। त्यस पछि, मक्खनको टुक्रा राख्नुहोला, हनी र वेनिलिन थप्नुहोस्। मोटो सम्मको कारमेल कुकुर गर्नुहोस्, र त्यसपछि टुक्रा कागजको पानामा सामूहिक राख्नुहोस्, समान रूपमा वितरित र यसलाई फ्रीजर सम्म पर्खनुहोस्। त्यसपछि यसलाई टुक्राहरूमा काटेर चियाको लागि कैंडीको सेवा गर्नुहोस्।
चीनी र दूधबाट कारमेल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
मोटो तलको साथ प्यानमा चिनो र दूधमा राख्नुहोस्। आगोमा बर्तन राख्नुहोस् र जबरजस्ती थोपा घटेको, जब सम्म काठको चम्मचसँग जोडिएको छ। त्यस पछि, हामी एक saucer मा मिश्रण, तेल, र 15 मिनेट पर्खनुहोस्। दृढीकरण पछि, हामी टुक्राहरु मा नाजुक तोड्न, यसलाई ढाल मा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
चीनी र मक्खनबाट स्ट्रबबेरी कारमेल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चीनी - 100 जी;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- मक्खन - 20 जी;
- स्ट्रबेरीको रस - 40 मिलीलीटर।
तयारी
Saucepan मा चीनी लगाउनुभयो, मक्खनको टुक्रा राख्नुभयो, स्ट्रबबेरीको रस डाल्न र सानो नींबूको रस थप्नुहोस्। हामी व्यंजनहरू स्टोवमा पठाउँदछौं र सामूहिक तौलियामा ल्याउँदछौं। त्यस पछि, ज्वाला कम गर्नुहोस् र उपचार पकाउनुहोस् जब सम्म यो थोपा मोटो हुन्छ र थोपा घटेको छ। अर्को, सावधानीपूर्वक परिणामी सिरप ढालनामा तेल, तेल संग तेल, र क्यान्डी फ्रिजमा पठाउनुहोस्, ताकि तिनीहरू ठीकसँग जमे भएका छन्।