कोकोआ चमक सजिलै र अधिक भन्दा बढीले केक, पाई वा अन्य पेस्ट्रीलाई सजावट गर्न मद्दत गर्नेछ। सामान्य चकलेट चकलेटको मद्दतमा, तपाइँ प्रभावकारी रूपमा एक उत्सव नाजुक सजावट गर्न सक्नुहुनेछ, संतृप्तिको मिठाई थप गर्नुहोस् वा पेस्ट्री कुकरको असाधारण दोषहरू लुकाउन सक्नुहुन्छ जब उपचार गर्दछ।
कसरी कोको ग्लास बनाउने?
कोकोआबाट चकलेट टुक्रा बनाइएको आधारमा विचार गर्दै, तपाईं यसलाई थप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- यदि कोको ग्लास को तैयारी को लागि नुस्खा शामिल दूध, क्रीम र तेल, को एक मीठा को उपयोग को मिठाई लाई सजाने को लागि सुरक्षित रूप देखि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सुचारू, चमकदार र निस्क्रिय हुन्छ। यसले अक्सर उत्पादको किनारमा धूम्रपान गर्दछ।
- पानीमा एक सरल कोकोआ झलक तुरुन्तै कडा हुनेछ, यसको स्वाद दूधको रूपमा नरम जस्तो हुनेछ, तर कुनै पनि स्वादिष्ट स्वादिष्ट छैन।
- तपाईं केवल कोकोआबाट मात्र शीतल बनाउन सक्नुहुन्छ, तर अँध्यारो चकलेटको रचना थप्न सक्नुहुन्छ, बृद्धिको स्थिरता अधिक सुचारु हुनेछ र स्वाद सरेगेट हुनेछ।
- ग्लोसी वा "दर्पण" शीशेको मिश्रण रचनामा जेलेटिन जोड्दा प्राप्त हुन्छ, र कोकोको अलावा यो पिघल चकलेट थप्न आवश्यक छ।
- कोकोआबाट बनाइएको सफ्ट ग्लाज खट्टा क्रीम वा कन्डिसन दूधको आधारमा बनाइन्छ, यो उत्पादन घटाउन प्रक्रियामा स्थिर छैन।
कोकोआ र दूध फ्रस्टिङ
घरको केक सजाने को लागि सबै भन्दा आसान तरीका कोको र दूध को केक को लागि प्रतीक बनाउन को लागी छ। यस्तो मीठो खाडीको साथ पानीले पानीको सतहमा मूल धुराहरू बनाउन सक्छ। साथै, तरल स्थिरताको लागी धन्यवाद, शीर्ष परत झीला ठीक्क अघि अगाडी घटाउनेछ। केक को कवर गर्न को लागि, क्रीम cupcakes को सजाने को लागि या आइसक्रीम को रूप मा टप गर्न को लागि प्रयोग गरिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 4 चम्मच। l।;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- दूध - 1 वस्तु;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- चीनीको साथ कोकोआ मिक्स गर्नुहोस्।
- एक पतली चाल मा, दूध को सूक्ष्म मिश्रण मा ल्याए, यसलाई हलचल, लंप को तोडने।
- 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, एक फोडामा मास हटाउनुहोस्।
- कन्टेनर छोड्नुहोस्, सामग्री एक सानो ठुलो, तेल फेंक, हलचल।
- दूध र कोकोआको चमकलाई प्रयोग गरिन्छ।
चकलेट कोको र खट्टा क्रीम को चमक
खट्टा क्रीम र कोकोआबाट ग्लेज यति स्वादिष्ट छ कि तपाईं यसलाई एक चम्मचमा खाई सक्नु हुन्छ। त्यो धेरै मिठाइहरु बाहिर निकाल्छ: केक, डोनट्स, केक, ईक्लेयर। खट्टा क्रीमको सानो स्वाद स्वाद पूर्ण रूपमा चकलेटसँग जोडिएको छ। यस उत्कृष्ट चकलेट को मुख्य फायदा हो कि तपाईंलाई यसलाई आकर्षित गर्न को लागी छैन! यदि तपाईले बरु ब्रान्ड शर्क प्रयोग गर्नु भयो भने, आईकिंग कारमेल स्वादको साथ बाहिर आउनेछ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 3 चम्मच। l।;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- वेनिला।
तयारी
- चीनी, वेनिला र कोकोआ मिलाउनुहोस्।
- पानी प्रवेश गर्नुहोस्, बिना ढोकाको मोटो स्लोरीरी मिश्रण गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम प्रविष्ट गर्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस् र उद्देश्य उद्देश्यको लागि तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
कोको र मक्खन झील
कोकोआ ग्लेजको लागि यो नुस्खा सरल र अन्य समान जस्तै ठोस छ। चकलेटले नरम, चमकदार र धेरै संतृप्त हुन्छ। एक कप चकलेट आधा थप्नुहोस् र अधिक ज्वरो स्वाद गर्नुहोस्। यो चमक फ्रिजमा राम्रोसँग निस्क्रिय हुन्छ र यस प्रकारको आकार धेरै टाढा छैन, तर फैलिएको छैन। यस क्रीमबाट, तपाईं केकको सतहमा शिलालेखहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 5 चम्मच। l।;
- तेल - 100 ग्राम;
- दूध वा पानी - 150 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 50 ग्राम;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
- चीनी र कोकोआमा मिलाउनुहोस्, तरलमा राख्नुहोस्, ढोकाबाट मिश्रण हटाउन हलचल।
- चकलेटको टुक्रा फ्याँक्नुहोस्, फोडामा न्यानो गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि कुक
- कोकोआ मक्खन को झील मा फेंकने, हलचल र तुरंत निर्देश को रूप मा प्रयोग गर्नुहोस।
कोकोआ र पानीबाट ग्लेज
कोको र पानीको तालाब एक केक को लागि जल्दी मा तैयार छ। यो पूर्ण वा आंशिक मिठाई कोटिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ। थप रोचक स्वादको लागि, वेनिला शर्करा वा कम्तिमा बत्तीको शराब (सेतो रम वा मदिरा) संरचनामा जोड्नुहोस्, यसले चकलेट पानीमा विशेष स्वाद र चमकदार चमक दिन्छ। यदि तपाईंलाई क्रीमको दुबला संस्करण चाहिन्छ भने, तेलको सब्जीको रूपमा बदल्नुहोस् (उदाहरणका लागि, नुनकोट) वा यसलाई प्रयोग नगर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 100 जी;
- कोकोआ - 4 चम्मच। l।;
- रम - 20 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- तेल - 50 ग्राम।
तयारी
- कोकोआमा चिनी मिल्ने, पानीमा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक फोडामा सामूहिक हिसाब गर्नुहोस्, रम जोड्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, निरन्तर उत्साह।
- फ्रस्ट छोड्नुहोस्, थोडा ठोलो, मक्खन छोड्नुहोस्, हलचल।
- केक तातोको लागि प्रतीक प्रयोग गर्नुहोस्।
चकलेट क्रीम र कोकोआ चमक
क्यान्सर र कोकोआको चकलेट ग्लास ग्याँस सिर्जनाको सिद्धान्तको आधारमा तयार गरिएको छ। नतिजा एक क्रीम हो जसले उत्पादनहरूलाई पतली तहमा समाविष्ट गर्दछ र तुरुन्तै फ्रिज गर्दछ। थप स्पष्ट स्वादको लागि, कम्तीमा थप कालो चकलेटलाई रचनामा थप गर्नुहोस्, तैपनि, यो अवयवको लागी धन्यवाद, चमकले भरिएको हुन्छ। यस नुस्खाको अनुसार परिणामकारी चमकले साइडहरूमा धुरीहरूसँग केक बनाउन पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट - 50 g;
- कोकोआ - 100 g;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- तेल - 50 जी;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
- Saucepan मा क्रीम गर्मी, चकलेट को टुक्रा फेंकने, पिघल।
- कोकोआ र शर्कुसँग अलग पार्नुहोस्, तातो चकलेट क्रीमको न्यानो मिश्रणमा हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, लुम्पहरू मुस्कान।
- यो कडा घटेसम्म क्यान्सर हावा नदिनुहोस्, यसलाई अलग पार्नुहोस्।
- मक्खन फ्याँक्नुहोस्, छिटो र तुरुन्तै लागू गर्नुहोस्।
चकलेट ग्लास र कन्डेड दूध र कोकोआबाट बनाइयो
कंक्रीट दूध र कोकोआको स्वादिष्ट र असामान्य मीठो चमक छिटो र बिना परेशानी पकाएको छ। यस अवस्थामा, चिनी थप्न सकिँदैन। स्वाद को पूरक र बढाने को लागि, तपाईं कन्फेक्शनरी स्वाद को उपयोग गर्न सक्छन्: चकलेट, रम या वेनिला। कफी अरोमा थप्न यो अति उत्तम छैन, तपाईं एस्प्रेसो वा वेल्ड गर्न सक्नुहुन्छ वा घुलनशील दालहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो चमक eclairs वा डोनट्स कवर गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 100 g;
- कफी घुलनशील - 2 चम्मच;
- गाँसिएको दूध - 200 ग्राम।
तयारी
- कोकोआ र कफी मिक्स गर्नुहोस्।
- सुक्खा मिश्रणको साथ क्यान्डसेड दूध मिलाउनुहोस्, जब सम्म सबै अनुदान भंग गर्न नसक्नुहोस्।
- तपाईं तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
कोकोआ - नुस्खाको साथ मिरर
सबैभन्दा शानदार र विशेष गरी लोकप्रिय हो कोकोआमा आईने ग्लास यसलाई हरेक शुरुवात कन्फेक्शनर बनाउन सक्छ, परिणाममा कुनै पनि सकारात्मक हुनेछ। सुन्दर कोटिंगको गुप्तता जिलेटिनको अतिरिक्तमा छ। नुस्खाको कोकोआमाको अलावा, पिसाब कचौरा चकलेट थप्न अझ राम्रो छ, यसले संतृप्ति स्वाद र रंग थप गर्नेछ। क्रीम को यो राशि एक सानो केक वा 10-12 टोपी को कवर गर्न को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 50 g;
- चकलेट - 50 g;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- जिलेटिन - 10 ग्राम।
तयारी
- जिलेटिन धोएं।
- चिनी र चकलेटको टुक्राहरूसँग कोकोआमा मिलाउनुहोस्, पानी र क्रीम जोड्नुहोस्।
- जनलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- चकलेटको झलकबाट गुजारा, लम्प्स र अन्नबाट हटाउने।
- एक चकलेट चक्कु मिश्रणमा, सूजन जिलिनटलाई पछाडि पार्नुहोस्, जबसम्म दालानले भंग गर्दछ।
- गज्जज प्रयोग गर्नुहोस् जब यो कोठाको तापमानमा ठुलो हुन्छ।
कोइला ग्लाज बिना चिनी
अक्सर डेसर्टहरू धेरै मीठो हुन्छन्, कहिलेकाहीँ पनि सगैरहन्छ। यस्तो अवस्थामा, कुखुराको थप बट्टा बिना कोको पाउडरको चमक उपचारको स्वाद बाहिर निस्कन्छ। क्रीम को स्वाद सुगन्धित सुँगुर संग वेनिला, सिरप वा शराब को रूप मा पूरक हुनेछ। प्रायजसो यस्तो चिसो पानी आइसक्रीम वा अन्य नरम, धेरै मीठो मानिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 100 g;
- दूध वा क्रीम कम-मोटा - 100 मिलीलीटर;
- रम - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- धातु कन्टेनरमा कोको डालो, यसलाई पूर्व-न्यानो क्रीम (वा दूधमा राख्नुहोस्।
- स्ट्राइकिंगले ढोकालाई भंग पार्छ, माटोमा उचालो, 10 मिनेटको लागि न्यूनतम तापक्रममा पकाउनुहोस्।
- रम, मिक्स जोड्नुहोस्, चिसो चिसो प्रयोग गर्नुहोस्।
कोकोआबाट माइक्रोवेवमा चकलेट ग्लास
साधारण चकलेटले माइक्रोकोभमा पकाएको कोकोआको चमक , पारंपरिक तरिकाले बनाएको कुनै पनि अन्यको गुणस्तरमा कम छैन। माइक्रोकव मा बिताइएको समय को निगरानी गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ, मास हरेक 10 सेकेन्ड मिश्रित छ, सुनिश्चित गर्नुहोस कि शीशे को फोडा नहीं पछाडि सबै अवयव मिश्रित हो। क्रीम को यो राशि एक सानो केक को कवर गर्न को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 100 g;
- चीनी - 100 जी;
- गाढा चकलेट - 100 g;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- तेल - 50 ग्राम।
तयारी
- माइक्रोवेवमा, चकलेट पिघ्यो, कोकोआ र चिनो जोड्नुहोस्।
- धान क्रीममा, माइक्रोवेवमा राख्नुहोस् र हरेक 10 सेकेन्ड मिलाउनुहोस्।
- जब सबै लुम्पहरू आउँदैनन्, र ठूलो मात्रामा रमाइलो हुन्छ र तेल घटाउँछ, मिश्रण र रूपमा प्रयोग गरिन्छ।