घरको डेसर्टलाई सजावट गर्ने सरल र सबैभन्दा सिद्ध तरिकाहरूमध्ये एक चकलेट आइकिंगको साथ सजावट हो। पाक कला झलक प्राकृतिक प्राकृतिक या दूध चकलेट मा आधारित हुन सक्छ, र तपाईं कोको र दूध को साधारण मिश्रण को उपयोग गर्न सक्छन्, जुन हामी यस सामाग्री देखि व्यंजनहरु मा सही ढंग देखि पकाउन सिक्न सक्छौं।
कोकोआ र दूध केकका लागि ग्लेज
कुन परिणामको आधारमा तपाइँ बाहिर निस्कनु पर्ने योजना बनाउनुहुन्छ, कोकोआ ग्लाजजस्ता विभिन्न आधारहरूमा पकाउन सकिन्छ, यसको परिणामस्वरूप मोटो वा चिसो मिश्रण, चमकदार वा म्याट, अत्याधुनिक कालो वा चकलेट ब्राउन। यस नुस्खामा, हामी कोकोआ, चकलेट र दूधको मिश्रणबाट तरल नरम बनाउनेछौं, जो डेसर्टको पतली कोटिंगको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- कालो चकलेट - 65 जी;
- कोकोआ पाउडर 25 जी;
- मक्खन - 45 जी;
- दूध - 60 मिलीलीटर।
तयारी
Saucepan मा, क्यूब को मक्खन राख्नुहोस् र उनलाई दूध संग राख्नुहोस्। Preheat मिश्रण र यसलाई टूटेको चकलेट राख्नुहोस्। कोकोआ पाउडरमा भर्नुहोस् र तीव्रतामा हलचल सुरु गर्नुहोस्। कोकोआ र दूधबाट ग्लेज तयार हुनेछ जुन चकलेट टुक्राहरू पूर्णतया भंग हुन्छ। खाना पकाउँदा, जारी नगर्नुहोस्, अन्यथा उत्पादन जलाउन सक्छ।
चकलेट चकलेट कोको र दूधको बनाइएको छ
मिसासका लागि ग्लेजहरू आवश्यक रूपमा पकाएको छैन, उदाहरणका लागि, कोटिंग डोनट्स र अन्य साना बेकरी उत्पादनका लागि इमिंग शिकर र कोको पाउडर आदर्श एक सजावटी मिश्रणको सबै अवयवहरूको सरल संयोजनको लागी मिनेटमा तयार हुन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 115 जी;
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- दूध - 85 मिलीलीटर;
- वेनिला को एक चुटकी।
तयारी
कोकोआ र दुधको चमक बनाउन अघि, पाउडर गरिएको चुकुरलाई एक चोटीमा पठाउनुहोस्। सबै सूखी सामग्रीहरू मिश्रण गरेर सुरु गर्नुहोस्। सुकेको मिश्रणले सुई नमकको सानो चुरोटमा पूरै पूरै सकिन्छ, जसले मधुरतालाई जोड दिन मद्दत गर्नेछ। सबै दूध एकचोटि टाढा राख्नुहोस् र तुरुन्तै ग्लेज घटकहरू मिश्रण गर्नुहोस् समान वर्जन प्राप्त गर्न। यदि झील धेरै टाढा बाहिर आयो भने, दूधको अर्को चम्मच डाल्नुहोस्।
कोकोआ र दूधबाट बनेको उपयोगी चमकको लागि एक नुस्खा
यदि तपाईं उपयोगी पेस्ट्री र डेसर्ट खाना पकाउनु भएको छ भने, यस सार्वभौमिक कोकोआ शीशाको लागि नुस्खा सम्झनुहोस्, जसको तयारीको लागि तपाईलाई सबै तीन सामग्री चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हनी - 55 मिलीलीटर;
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- दूध - 25 मिलीलीटर।
तयारी
ससान्तिमा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र कम से कम आगोमा बर्तन राख्नुहोस्। धीरे धीरे हलचल, घटक संग एक साथ चमकने र एक समृद्ध मास मा बदल दिए। मिश्रणलाई फोलो गर्न वा पनीर हटाउन अनुमति नदिनुहोस् ताकि हनीको सबै फाइदाहरू हराउनु हुँदैन। त्यसपछि समाप्त उत्पादन वितरण गरिएको उत्पादनमा वितरण गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्, यदि तपाईले झन्झट झन् मल रहन चाहानुहुन्छ वा केहि मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहुन्छ।
कोकोआ र कंगनयुक्त दूध
कोकोआबाट झील, घनत्व र संतृप्तिको टिकटको लागि अण्डायुक्त व्यक्तिको साथमा दूध सङ्कलन गरिएको र मक्खन तयार गरिएको छ। यो चमक जोडने छैन, तर बिस्कुट र कपकोकहरूको लागि नरम, चमकदार र प्रवाह-आदर्श बनी रहन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 55 जी;
- भत्किएको दूध - 3 9 0 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- कोको पाउडर - 15 जी।
तयारी
Saucepan मा, पहिलो तीन अवयवहरू सँगै जोड्नुहोस् र पातहरू मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। तीव्रता सबै घटकहरू हल गर्न सुरू गर्नुहोस्, पर्खँदा, जब मिश्रण फोडा पुग्नको लागी हो। जब यो सुरू हुन्छ, तुरुन्तै द्रुत जनलाई ठुलो भाँडामा राख्नुहोस् र कोको डाल्न दिनुहोस्। समाप्त तालाब मा पाउडर को ढक्कन देखि छुटकारा पाने को लागि हल।