कद्दी कुकीजहरू

कूकी, कद्दूबाट पकाएको, अचम्मको मुलायम, फेलोला झुकाव र बिस्कुट हटाउँछ। यस्तो बेकिंग न केवल तपाईंको बच्चाहरु, तर वयस्कहरु पनि खुसी पार्न निश्चित छ।

कद्दी कुकी व्यंजन

सामग्रीहरू:

• ताजा खुट्टा कद्दू - 100 g;
• मक्खन - 50 g;
• गहुँको आटा - 100 ग्राम;
• दाग - चीनी 5,5 वस्तुहरू;
• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• नरिवल शेड - 3 टिबी। चम्मच;
• पाउडर गरिएको चीनी - सजावटको लागि;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।

तयारी

अब तपाइँलाई कद्दी कुकी बनाउन कसरी भन्नुहुन्छ? त्यसैले, कद्दू पहिले ओवनमा पकाउनु पर्छ, वा माइक्रोवेवमा अधिकतम शक्तिमा पकाउनु पर्छ, नरम नभएसम्म। त्यसपछि सब्जी ठुलो हुन्छ र ब्लेंडरसँग मिश्रित हुन्छ। मक्खन मक्खन, एकचोटि केही मिनेटमा चिनीको साथमा, अण्डा थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

त्यस पछि, कद्दू पूरै फैलियो र एक समानांतर मासु प्राप्त नभएसम्म हलचल। आटा उचाल्नु, बेकिंग पाउडर संग मिश्रण र अण्डा-र-तेलको मिश्रणमा लगाउनुहोस्। धीरे - धीरे संग सबै घटक हलचल, मा एक साना नारियल चिप्स डालना। आटा पर्याप्त नरम हुनु पर्छ।

अर्को, दुई चम्मच प्रयोग गरेर सानो बर्सहरू बनाउनुहोस् र एक ओवनमा 200 डिग्री को तापमानमा गुलाबी रंगमा लगभग 15 मिनेटको लागि वेकमा लगाउनुहोस्। त्यस पछि, कद्दू संग समाप्त छोटो रोचक कुकीले टुक्रामा ठिकिएको छ र पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो छ।

कद्दिन र ओमेमिक कुकीजहरू

सामग्रीहरू:

• खाका - 1,5 वस्तुहरू;
• आटा -2 वस्तुहरू;
• कद्दी ताजा - 200 जी;
• मार्जारिन - 200 जी;
• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• गाढा चकलेट - 100 g;
• सूखे चेरी - 0,5 स्टे।
• बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
• नमक - चुरोट;
• Vanillin - 1 चम्मच।

तयारी

शुगरसँग स्प्रिन्डर राम्रोसँग मक्खन मक्खन, अण्डा तोड्न, ग्रेटेड कद्दिन जोड्नुहोस्, ओमेमा, नमक, वेनिला, चेरी र चकलेट टुक्रा राख्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै पाउडर र मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप जनसम्पर्कबाट, हामी हाम्रो हातले सानो बल बनाउँछौं, ती पेटी पानामा फैलिएको पेपरमा फैलिएको पेपरमा, माथिबाट थोपा फुट्छ। हामी कुकुरबाट बकिलो ब्रेकिंग भन्दा लगभग 25 मिनेटका बच्चाहरु लाई कुकीज बनाउँछौं। पकाएको पेस्ट्रीको साथमा चीनी पाउडर ठिक गर्नुहोस् र चियाको लागि सेवा गर्दछ।

पनीर र कद्दीको कुकुर

सामग्रीहरू:

• ताजा कद्दू - 200 जी;
• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• मक्खन - 150 जी;
• चीनी - 50 जी;
• खट्टा क्रीम 30% - 50 मिलीलीटर;
• पाउडर भएको चीनी - 2 चम्मच।

चटनीको लागि:

• कद्दू शुद्ध - 3 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - स्वाद।

तयारी

हामीले सफा कद्दू राखेर ससनीपमा राख्थ्यौं र पानी संग भरेर। हामी आगो लगाउँदछौं र नरम नभई, लगभग 20 मिनेट सम्म सब्जी पकाउनुहोस्। त्यसपछि चिकन अण्डाको कटोरामा whisk, मक्खन मक्खन राखे, चिनियाँ बाहिर निस्कनुहोस्। अब सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन् र एउटा फोर्कमा फिसाउँछन्, खट्टा क्रीम थप्छन्।

हामी puree मा वेल्डेड कद्दी वेल्ड र आटा संग जन गठबंधन। यसपछि, बिस्तारै आटामा राख्नुभयो र आटाको लागि पकाउने पाउडर राख्नुभयो। राम्रो हलचल र नरम आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक फाईल फिल्ममा लपेट्छौं र फ्रिजमा 1 घण्टासम्म राख्छौं।

त्यसपछि धेरै बन्डलहरूमा कट र बलहरूमा प्रत्येक रोल। हामी कागजको साथ बेकिंग ट्रे को कवर, सबै बिस्किट्स को फैलयो र ओवन मा लगभग 30 मिनेट को लागि सेंकना। सावधानीपूर्वक कुनै पनि बर्तनमा राख्नु र ठंडा छोड्न तयार हुनुहोस्।

र हामी तिम्रो साथ यो समय हो, हामी कद्दू चटनी तयार गर्दैछौं। बाँकी कद्दी शुद्ध एक कटोरा मा डाल दिए, चीनी डालना र कमजोर कमजोर आगो मा 15 मिनेट को लागि पकायो, लगातार एक चम्मच संग हलचल। हामी तपाईंको लागि एक सुविधाजनक कन्टेनरमा कद्दू सस डाल्नुहोस्। कचौराको साथ कद्दूको कुकिलो ठुलो, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।