हामी तपाईंलाई कस्टर्ड पेस्ट्री को क्रीम संग तैयार गर्न को लागि धेरै सरल व्यंजनहरु को पेशकश गर्दछ। तिनीहरू धेरै मीठो, धेरै नाजुक र स्वादिष्ट छैनन्। र अन्त्यमा अँध्यारो रित्तो वा क्रीमयुक्त तरकारी थप्दै, तपाईंले नयाँ परिष्कृत र महान स्वाद पाउनुहुनेछ।
कर्डर्डको साथ केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 150 g;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
सजावटको लागि:
- सेतो चकलेट - 50 ग्राम;
- दूध चकलेट - 150 ग्राम।
तयारी
यी अवयवहरूबाट हामी सम्वन्धित पकाएको आटा घुमाईरहेका थियौ, यसलाई कन्फेक्शनरको थैलामा राख्नुभयो र सानो पट्टि बाहिर निकाल्नु हुन्थ्यो। एक preheated ओवन मा 15 मिनेट को लागि ईकली ब्लेक , बिना यो खोल्न, ताकि आटा को विकल्प छैन। त्यसोभए हामी केक शांत गर्छौ, किनारहरुमा कती बनाउछौ र कुनै पनि क्रीम संग भरें। पानीको साथमा चकलेट पिघ्यो र चाँदीको लागि हरेकलाई कल गर्दछ।
कस्टर्ड आलु
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 170 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 130 g;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- vanillin;
- कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 30 जी;
- Vanillin - स्वाद;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पागल - 60 जी।
तयारी
त्यसोभए पहिले, हामीसँग बिस्कुट तयार गरौं। यो गर्न को लागी मिक्सर लाई अन्डा र कुकुर संग हरायो, खट्टा को क्रीम जोडयो, मिक्स र धीरे-धीरे सबै सूक्ष्म तत्वहरु लाई जोड दिए: सिफ्टेड आटा, कोकोआ र पाक पाउडर। हामी सामूहिक एकता सम्म सामूहिक मिक्स गर्छौं। अब यो फारम बेकिंगको लागि लिनुहोस्, मक्खनको साथमा जलाउनुहोस्, समान रूपमा आटालाई वितरण गर्नुहोस् र 1 9 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवन सम्म सेवन गर्नुहोस्।
तयार बिस्कुट पूर्णतया ठुलो छ, यसलाई अनियमित टुक्राहरूमा तोड्नुहोस् र ब्लेंडरको कटोरामा राख्नुहोस्। हामी सबैलाई सानो टुक्रामा कुच्याउँदछौँ। एक सूखा फ्राइङ प्यान फेरी पागल मा, जसको पछि उनि एक ब्लेंडर मा पीस र बिस्कुट मास र कोकोआ संग गठबंधन गर्दछ।
अब कमाण्डको तयारीमा जानुहोस्। यो गर्नका लागि, श्याम र भ्याण्डिनको साथ व्हिस्क अण्डालाई हरायो, आटा र फेरि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि ढोका खोप्न नसक्ने थोडा दूध, रगत नदिनुहोस्, र सबै बाँकी दूध उखेलेर उभिन्छ र एक पतली चाल र अण्डा-दूध मिश्रणमा खसेको छ। सानो आगोमा हल्का मोटो नहुनु सम्म मिश्रण धकेल्नुहोस्, नरम क्रीमयुक्त तेल राख्नुहोस् र यसले कामुकता ल्याउँछ।
आगोबाट समाप्त क्रीम हटाउनुहोस्, बिस्किट-अखरोट कुकुर थप्नुहोस् र सावधानीपूर्वक स्पट्युल मिलाउनुहोस्। प्लेटमा बाँकी बिरुवा डाल्नुहोस्, सानो बलले आटाबाट रोल र ती सबै पक्षबाट रोल गर्नुहोस्। हामीले समाप्त केक एक कंटेनरमा राख्नुभयो र फ्रिजमा पठाउनुभयो।
कर्तव्यसँग पोर्चुगल पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- बोजोडोरफरोजो पफ पेस्ट्री - 500 जी।
क्रीमको लागि:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 60 g;
- चीनी - 500 जी
- पानी - 1 वस्तु;
- yolks - 6 टुकडे;
- नींबू छील - स्वाद;
- ground cinnamon - pinch।
तयारी
एक ससनी मा, थोडा मात्रा मा दूध को आटा पकडयो र यसलाई मिश्रण गर्न को लागी कुनै लुम्पन छैन। बाँकी दूध लेमन ईश्वर, दालचीनी संग उबलाएको छ र हस्तक्षेप गर्न को लागी रोक को बिना एक पतली चाल को आटा बनाइन्छ। उचाइसम्म उचाइसम्म क्रीम कुकुर र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। चिनो पानीसँग मिलाइन्छ, 3 मिनेटको फोडा, दूध र आटा मिश्रणमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
जबरजस्ती चम्किलो हुन्छ, पतली आटा घुमाउनुहोस् र सर्कलहरू काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई ढाँचामा ढालमा राख्दछौँ। जब क्रीम क्यान्सर भएको छ, यो व्यक्तिलाई यसमा मिलाउनुहोस् र हाम्रो खाली फुलहरू भर्नुहोस्, थोपाको थोपा किनारै घुमाउनुहोस्। हामी कर्डर्डसँग तयार नभएसम्म टेबल पेस्टलाई र तालिकामा सेवा पुर्याउँछौँ।