मिठाई "ट्रफल" - संसारभरको सबैभन्दा लोकप्रिय र प्रसिद्ध उपचार मध्ये एक। तिनीहरूको उत्पत्ति 1 9 औं शताब्दीको मध्यतिर फर्किन्छ। समान नाम नाजुक मशरूमको साथ बाह्य समानताको कारण कैंडी यसको नाम पाएको छ। आजकल, तिनीहरू केवल पसलमा खरिद गर्न सकिँदैन, तर सीधी भान्सामा पनि तयार पार्छ! आउनुहोस् कसरी कसरी "ट्रामहरू" घरमा कैंडीज बनाउने।
चकलेट "ट्र्राल्स" सूखे दूधबाट बनेको छ
सामग्रीहरू:
- सूखे दूध - 300 जी;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 0, 5 वस्तुहरू;
- कोको पाउडर - 4 चम्मच;
- अखरोट, दालचीनी, हृदय रोग - यदि चाहियो।
तयारी
ट्रकहरू कसरी बनाउने? गहिरो कपालमा गहिरो धकेलो, यसलाई पानी भर्नुहोस् र यसलाई मध्यम आगोमा राख्नुहोस्। मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र लगातार 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्लेटबाट थोडा मोटो भयो सिरप हटाउनुहोस् र मक्खन थप्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै पाउडर दूधमा राख्नुहोस् र तपाईंको स्वादमा कुनै पनि मसला राख्नुहोस्। सामसुङ र वर्दीमा नभएसम्म सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, कोकोआ थप्नुहोस र फ्रिजमा 40 मिनेटको लागि मास हटाउनुहोस्। त्यसपछि हामी राउन्ड वा क्यानिकलिकल क्यान्सरहरू बनाउँछौं, हामी नरिवल धुवाँ, चकलेट पाउडर वा वेफरको टुक्रामा टाढ्छौं। हामी यसलाई फ्रिजमा फर्काउन र यसलाई तातो चिया वा कफीमा सेवा पुर्याउनुहोस्!
चकलेट मिठाई "ट्रफल"
सामग्रीहरू:
- मोटो क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- वेनिला - 3 जी;
- कडा चकलेट - 250 ग्राम;
- दूध चकलेट - 200 ग्राम।
तयारी
मिठाई बनाउन, एक ससनी लिनुहोस्, चिसो क्रीम पाउनुहोस्, एक वेनिला पोड थप्नुहोस् र एक ढिलो आगो राख्नुहोस्। एक पटक दूध मिश्रण फोडा भएपछि, तुरुन्त प्लेटबाट हटाउनुहोस्। वेनिला पोड हटाउनुहोस्, र क्रीम कूल हुँदा, पानी नुहाउने कचौरा चकलेट पट्टी पिच्छे। धीरे चकलेट संग चकलेट संयोजन, सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा पठाउन लगभग 3 घण्टासम्म पठाउनुहोस्।
चकलेट मास घटेको छ जस्तै, हामी सानो बलहरु मूर्ति गर्न थाले। हामी समाप्त कैंडीहरू एक ठूलो प्लेटमा बेकिंग पेपरमा समातेर राख्नुभयो, र त्यसपछि हामी यसलाई एक घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउँदछौँ।
त्यसोभए, दूध चकलेटको पानी नुहाउने टाइलहरूमा पिघ्दा, आगोबाट हटाउनुहोस्। विशेष बलियो प्रयोग गर्दै, हामी प्रत्येक चकलेटको बिरुवालाई छिद्रित चकलेटमा छिटो र विलुप्त कोकोआ पाउडरमा तुरुन्तै रोल गर्दछौं। तयार पारिएको मिठाईहरू फ्रिजमा अर्को आधा घन्टाको लागि फ्रिज गर्न पठाइएको छ।
समयको अन्त्यमा, अवांछित नरम, नाजुक, पिसाब गर्ने दूध मिठाई "ट्रफल" तयार छ! चायको लागि सेवा गर्नुहोस् र उनीहरूको स्वादिष्ट स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
मिठाई "फ्रांसीसी ट्रफल"
यस्तो स्वादिष्ट गृह निर्मित क्यान्डी अपवाद बिना सबैलाई अपील गर्दछ। यो अद्भुत मिठाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस् र आफैलाई र तपाईंका प्रियजनहरू कृपया।
सामग्रीहरू:
- गाढा चकलेट - 250 ग्राम;
- मोटो क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- vanillin - 5 g;
- दालचीनी, केयने काली मिर्च - स्वाद;
- कफी मदिरा वा कफी - 1 वस्तु;
- पाउडर गरिएको चीनी - यदि चाहियो;
- नारियल शेव - स्वाद गर्न।
तयारी
चकलेट ट्रकहरू कसरी पकाउने? पहिलो हामी चकलेट साना टुक्राहरूमा तोड्न, यसलाई कटोरामा थप्नुहोस्। क्रीमले हट राज्यलाई तातो बनायो, तर फोडा नगर्नुहोस्। क्रीम संग चकलेट भर्नुहोस् र जब सम्म यो पनी छोड्नुहोस्। त्यसपछि वेनिला, दालचीनी, काली काली मिर्च, कफी रेशम जोड्नुहोस् र सबै चीज मिलाउनुहोस्। चम्मच प्रयोग गरेर हामी साना मिठाई बनायौं, त्यसलाई डिशमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 30 मिनेटको लागि। सेवा गर्नु अघि, हामीले समाप्त ट्रस्टहरू पाउनु पर्ने शंकु वा नारियल शवङ्गहरुमा लुकाउनु पर्छ। तपाईंको चिया पार्टीको आनन्द लिनुहोस्!