कफ पेस्ट्रीको रूपमा यस्तो अद्भुत अर्ध-तयार उत्पादन बाट केक गर्न को लागी? निस्सन्देह, चम्किलो र निविदा कुकीज! यदि फ्र्याम फ्रिजमा फ्रिज छ भने, तपाइँ छिट्टै पफ पेस्ट्री पकाउन सक्नुहुनेछ।
जामसँग पफ पेस्ट्री कुकीजहरू
सामग्रीहरू:
- आटा पफ जमे भएका - 1 किलो;
- खूबानी या चेरी जाम - 330 जी;
- चिकन अण्डा, ठूलो छैन - 1 पीसी।
- मक्खन, नरम - 20 ग्राम।
तयारी
आटा परास्त हुन्छ जब जाम तयार छ। हामी यसलाई सिरिन्डरमा राखेर सिरप स्ट्याक गर्न को लागी राख्दछौं, वा बिस्तारै ब्ल्लेन्डरको साथमा हामी एक समृद्ध जन मा फर्कनेछौँ, तर यसलाई तरल हुँदैन। जब आटा वांछित चरणमा ठुलो हुन्छ, पकाउने पानाले तेलको साथमा तेल हाल्नुहोस् वा तेलको पेपरमा राखिदिन्छ ताकि कुकिलो छैन। अण्डा प्रोटीन र जिरोमा विभाजित छ, अलग बिस्किएको। आटा लगभग 3 मिमी मोटाई को साथ एक केक मा घुमाइएको छ। यदि तपाइँ एक आटा खरिद गर्नुभएको छ पहिले नै रोलिएको र कटाई - अझ राम्रो पनि। हामी आटा चौडाईबाट 10 सेन्टीमिटरको साथमा काट्यौं, बीचमा हामी चम्किलो जाम फैल्यो। खूबानी या चेरी को अतिरिक्त, स्ट्रबबेरी, आचरण, प्लम जाम यस कुकी को लागि राम्रो हो। अर्को, हाम्रो वर्गको दुई किनारा पक्ष प्रोटीन संग स्नेहन गरिन्छ र आटा फोल्ड हुन्छ ताकि त्रिकोण प्राप्त गरिन्छ, अनियमित पक्षहरु लाई ग्रीड वाला संग जोड्नु पर्छ। एक पकाउने ट्रेमा हल्का प्रेस र त्रिकोणहरू राख्नुहोस्। जिरोलाई स्नेह गर्नुहोस् र बेक गर्न पठाउनुहोस्। कुकी तयार छ जब गोल्डेन हुन्छ र स्वादिष्ट बेकिंगको गन्ध नाश्ताको लागि सबैले उठाउछन्।
जाम सँधै होइन, र सबैले गर्न सक्दैनन्। यसैले, एक विकल्पको रुपमा, हामी चीनी संग पफ पेस्ट्री को बने "ईर्स" कुकीज सुझाव गर्दछौं। यस्तो कुकीजहरू विद्यालयमा बच्चाहरूलाई पनि लिन सकिन्छ, र तिनीहरूसँग सडकमा लिन सकिन्छ।
कुफ पेस्ट्रीबाट चीनीको साथ "कुकीहरू"
सामग्रीहरू:
- सेतो गेहूं आटा - 0.5 किलो भन्दा कम
- दूध - ¼ कप;
- तेल "किसान" - 1 प्याक;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 1 कप;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
हामीले मक्खन पिघ्यौं र यसलाई "हातमा" राख्नुभयो जब हामी आटा घुमाउँथ्यो, यो ठोक्कियो। अण्डा वेलिनसँग मिल्दो हुन्छ र आधा अर्काको चीनी र जबरजस्ती क्रीम र हावा हुन्छ तब सम्म मिश्रण गर्न सुरु हुन्छ, त्यसपछि हामी दूधमा डुब्छौं र बिस्तारै आटामा हाल्छ र आटा घुमाउँदछ। यो नरम हुन नमिल्दो हो, छोड्नु हुँदैन, त्यसैले फला थोडा कम हुन सक्छ। जब आटा कटोरा र ह्यान्डका पक्षहरूमा टाँस्न सक्दैन, हामी यसलाई तालिकामा पठाउँछौं, यसलाई रोल गर्नुहोस्
यदि तपाईंले भरिएको पनीर पनीर पनीरको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ एक उपयोगी र स्वादिष्ट दही पफ पेस्ट्री पाउनुहुनेछ।