लेमन क्रीम - यो एक वास्तविक अंग्रेजी व्यभिचार हो, लेमन जाम वा कन्सर्टको निरन्तरताको सम्झना। यसमा खट्टा नोट र एक नाजुक बनावटसँग मीठो स्वाद छ। यो मिठाई पेनकेक, टोस्ट वा बस को लागि बिस्कुट केक को भरने को लागी राम्रो छ। अंग्रेजी लेमन क्रीम को तयारी गर्न को लागी छिटो र सजिलै संग, लामो समय को लागि मूड को उज्ज्वल रंग र स्वादिष्ट खट्टे मामा संग बढ्छ। यस धूप र स्वादिष्ट मिठाई कसरी पकाउने भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
क्लासिक लेमन क्रीमको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नींबू - 5 पीसी।
- granulated sugar - 200 g;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
नींबू क्रीम बनाउन कसरी? हामी लम्बनको ताजा फल लिन दुई टुक्राबाट सही रूपमा हामी एक पिक्सेल हटाउँछौं, र अरूबाट हामी रस बाहिर निस्कन्छौं। एक सॉसपिनमा चिनी राख्नु, ठीक फलामको नींबूको छातीमा रमाईलो जोड्नुहोस्। त्यसपछि पहिला ताजा निचोड रस र पीडा अण्डाहरू डाल्नुहोस्। कोसिस गर्न को लागी 30 मिनेट को माला दिनुहोस्, र त्यसपछि बिस्तारै पछाडि फिल्टर गर्नुहोस्। सानो मक्खन जोड्नुहोस् र मोटो सम्म लगभग 20 मिनेट सम्म निरन्तर हलचल, कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि, कांच जारमा नींबू कन्सर्ट राख्नुहोस्, फ्रिजमा ठुलो र पसल।
मणिसँग क्यान्सर क्यान्सर
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- granulated sugar - 250 g;
- मक्खन - 200 जी;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
नींबू क्रीम बनाउन कसरी? दूध एक saucepan मा डाला छ, एक धीमी आगो सेट र 80 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम त्यसपछि, मङ्गो मा धीरे-धीरे डालो र घिमिरे 3 मिनेट पहिले खाना पकाउनुहोस्। अर्को, आगबाट प्यान हटाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्। मनी ठीक्क हुँदा, अण्डा, चीनी र नरम मक्खनसँग राम्रोसँग बिस्तारै। नींबू घेरामा एक सानो स्टोरेजमा रमाईन्छ, र लेन्स आफैं मासु चक्कु मार्फत घुमाईन्छ र सबै क्रीममा थपिन्छन्। हामी यसलाई एक मिक्सरसँग राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई जारमा राख्नुहोस्। यो मिठाई पुरा तरिकाले विभिन्न croissants, रोल र कुनै अन्य पेस्ट्री संग संयुक्त छ।
खट्टा क्रीम र लेमन क्रीम
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 5 पीसी।
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- बे पत्तियां - 5 पीसी।
तयारी
Preheat ओवन 200 डिग्री सी। नींबूको उत्तेजना राम्रो जुत्तामा झुन्डिएको छ, बाहिर सबै रस निस्कन्छ। खट्टा क्रीम एक सानो ससनी मा फैलिएको छ, बे पत्ते, नींबू घेरा थप्नुहोस, ढिलो आगो राख्नुहोस् र न्यानो पार्नुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्। एक हिनको अण्डामा हामी प्रोटीन को जिरो देखि अलग गर्दछौं। बाँकी अण्डाहरू चाइनी पाउडरसँग मिल्दछन् र मिक्सरसँग राम्ररी बिचराउँछ जबसम्म सुँगुर जन प्राप्त हुँदैन। नींबूको रसमा हाल्नुहोस् र यसलाई अझ सानोमा हराउनुहोस्। ठट्टा खट्टा क्रीममा पछाडि पसेर, एक पकाउने डिशमा मास राख्नुहोस्, यसलाई गहिरो प्यानमा राख्नुहोस्, पानीले भरिएको छ, र यसलाई 45 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। समाप्त गरिएको क्रीम बाँकी रहेका बेलायतका पातहरूसँग सजाय गरिएको छ।
क्रीम लेमन क्रीम
सामग्रीहरू:
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दाग - चीनी 5,5 वस्तुहरू;
- क्रीम 30% - 500 मिलीलीटर;
- हल्दी - 1 चम्मच।
तयारी
लेमन ठीकसँग मेरो, एक सससेनमा पानी संग राख्नु र कम तापक्रममा (लगभग 25 मिनेट) पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी यसलाई ठंडे पानीमा ठोक्छौं, आधामा कटेर र ब्लेंडर कटोरामा निस्किन्छ। हामी क्रीम, उज्ज्वल रङ दिन को लागी छाला, अण्डा र हल्का हल्का राख्दछौं। सबै राम्रो एक समानार्थी जन मा हरायो, चीनी जोड्नुहोस् र सबै कुरा प्यानमा राख्नुहोस्। हामी एक औसत आगोमा राख्छौं र यसलाई मोटो पार्छ, लगातार हस्तक्षेप गर्दछौं।
तयार क्रीम कोठाको कोठामा ठुलो छ र पूर्व-व्हीप्ड क्रीमसँग मिलाइएको छ। त्यो सबै, एक धेरै स्वादिष्ट मलाईदार लेमन क्रीम तयार छ!