चुरोटको लागि सही नुस्खा मोती जौ र ककुलहरूले खाना खानेको लागि स्वादिष्ट खाना पकाउन मद्दत पुर्याउँदछन्, जसले कृपया पारिवारिक र सन्तुलित स्वादको साथ सहयोग पुर्याउनेछ। विभिन्न विविधताहरूमा तपाईंको मनपर्ने पकवान तयार गरी, तपाइँले प्रत्येक पटक नवीनताको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ, प्रविधिको फाईदाहरूको आकलन गर्न सक्नुहुन्छ।
मोती जौ र ककड़ी संग रासलोनिक कसरि तैयार छ?
सूप rassolnik संग पर्ल जौ र कर्कर सजिलै तयार छ, तर यसको आफ्नै व्यक्तिगत टेक्नोलोजी विशेषताहरू छन्, बिना कि यो व्यावहारिक रूपमा असंभव हुनेछ कि इच्छित अन्तिम परिणाम प्राप्त गर्न।
- Perlovsku धोएको 6 घन्टा को लागि एक ठूलो मात्रा मा पानी धोया। प्रायजसो, क्यामको अग्रिम पकाएको छ र सूपमा प्याज हुन तयार छ।
- कर्करहरू नमकीन, पिकर, हल्का नमकीन र तातो पनि प्रयोग गर्छन्, तीरहरू, क्यूबहरू र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा केही तेलमा काटेर।
- एसिड घटक: टमाटर, ककड़ी, ब्रेक तयार आलुमा प्यानमा थपिएको छ।
क्लासिक rassolnik मोती जौ र मसालेदार कर्कर संग
एक क्लासिक पिकरको लागि नुहाउने र मोती जौ र कर्करका साथ नुहाउन मासुको गुर्देको प्रयोग मासु आधारको रूपमा प्रयोग गर्दछ, जुन ठीकसँग तयार र उकालो पर्छ। Byproduct 12 बजे सम्म घिमिरे पानी परिवर्तन गर्दै, सबै सेतो समाई, फिलिमहरु र फैटी परतहरु लाई मेटाउने।
सामग्रीहरू:
- गुर्दे बीफ - 300 जी;
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- दुलही - आधा कप;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- रूट र अजमोद र अजगरको हरियो - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- कटाईको कपाल पानीको साथ खसेको छ, फोडा दिनुहोस्, पानी परिवर्तन गर्नुहोस् र 30 मिनेटको फोडा
- प्याज जडहरू संग सुरक्षित राख्नुहोस्, आलु, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- उबलिएको मोती जौ, ककड़ी, सिजन र स्वादको स्वाद जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मौसम एक स्वादिष्ट रस्लोनिक संग मोती बारबेक्यू र नमकीन ककड़ी सागरहरु संग, यो चक्र को चलो, खट्टा क्रीम संग सेवा।
चुरोट खीर र मोती जौ संग पिक
निम्न नुस्खा सूप rassolnik मोती जौ र कर्करहरु संग प्रयोग गर्न सकिन्छ यदि नमकीन बैरल ककम्बर उपलब्ध थिएन। यस अवस्थामा, तिनीहरू प्रतिशोषित सब्जी संग प्रतिस्थापित हुन्छन्, जसबाट देखिन्छन् गर्म परिवर्तनहरूको स्वाद, तर नराम्रो हुँदैन। डिश गुर्दे वा मासु (सब्जी) भाइरसबाट पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- शरद - 2 लीटर;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, कालो, साग, खट्टा क्रीम।
तयारी
- आलुको साथमा प्लोवुको उकालो र 10 मिनेटको लागि पकाउँछ।
- तेल र गाजर र खीरहरू संग बचत प्याजहरू जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, थोपाको स्वाद जोड्नुहोस्, साईन स्वादको स्वाद, साग र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
Rassolnik हल्का नमकीन खीराहरु संग मोती जौ संग
मोती जौ र कर्करहरु संग पिक को लागि एक साधारण साधारण नुस्खा को हल्के से नमकीन खीरे संग महसूस हुन सक्छ। स्वाद र यसको संतृप्ति सुधार्न, यो संरचना टमाटर आधारमा पूरै हुन्छ: टमाटर, पास्ता, चटनी। यो सब्जी फैलिएको बेलामा फ्राइकिङ्ग प्यानमा थपिएको छ र तयार-निर्मित आलु र सिङ्गमा सूपमा राखिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- शरद - 2 लीटर;
- ककडी - 4 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 60 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, साग, खट्टा क्रीम।
तयारी
- आलु संग उबले मोती जौ मासु संग भाइरसमा थपिएको छ र 10 मिनेटको उबलियो।
- गाजरका साथ तेल प्याजमा पार गर्नुहोस्, ककुलहरू टाँस्नुहोस्, टाँस्नुहोस् 10 मिनेटको ढक्कनमा राख्नुहोस्, प्यानमा राख्नुहोस्।
- सीजन रसलोनिक मोती जौ र ककड़ी संग, 10 मिनेट को लागि फोडा, साग र खट्टा को क्रीम संग काम गरे।
Rassolnik ताजा कर्कर र मोती जौ संग
मोती जौ र कर्करहरू संग पानाको लागि निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सकिन्छ यदि केवल ताजा सब्जहरू मात्र उपलब्ध छन्। पक्वांट अम्लताको लागि, तपाईं टमाटर, अन्य खाली ठाउँ वा सिरका, नींबूको रस वा ताजा टमाटर वा चटनीको अतिरिक्त भाग बाट सिजनको एक सानो सेतो सूपमा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- शरद - 2 लीटर;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, खट्टा क्रीम, ग्रीस।
तयारी
- एक सससेन मा आलु संग उबला जौ राख्नुहोस, 10 मिनेट को लागि पकाएँ।
- तेल प्याजमा पासो, गाजरहरू, ककुलहरू, टमाटरहरू, 10 मिनेटको लागि तलना, सूपमा राख्नुहोस्।
- गर्मीको मौसम, 10 मिनेटको लागि फोलो र साग र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्दछ।
Lenten rassolnik मोती जौ र मसालेदार कर्कर संग
मोती जौ र कर्करसँग नींबू रासोलिकको नुस्खाले तपाईंलाई फास्ट फूडको प्रयोगलाई सीमित पार्छ वा केवल क्यालोरी सामग्री कम गर्न दिनहरूमा डिशको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ। यस मामला मा पर्ल जौ एक साधारण कन्टेनर मा आधा तैयार सम्म सम्म भिगोए पछि पकाएको छ, जसमा बाँकी सामाग्री थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 60 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 दाँत;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, ग्रीस।
तयारी
- नींबू रस्लोनिक को नुस्खा मोती जौ र खीर संग शुरुवात हो। आलु संग मोती जौ लाई नमकीन प्याज गाजर, ककुल र टमाटर संग जोड्नुहोस, 10 मिनेट को लागि पकाएँ।
- स्नपको स्वादले स्वादलाई स्वाद दिन्छ, लसुन थप्दा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र सागको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
गुर्दे मोती जौ र ककड़ी संग पिक को नुस्खा
मोती जौ र कर्करहरु संग पोर्चुगल को एक नुस्खा पोर्क गुर्दे संग बनाइन्छ। यो गर्न को लागि, आंतरिक नलिकाहरु र रेजहरु बाट हटाइयो, सोडा को चुन्च को साथ पानी मा भिगोयो। तैयार गुर्दे को 5 मिनेट को लागि पकाएको छ, जसको बाद उनि पानी को एक नयाँ भाग मा तैरने र तैयार गरे सम्म पकाया जाता छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क गुर्दे - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 2 l;
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 60 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, साग, खट्टा क्रीम।
तयारी
- उबलाएको कती काटिएका र 10 मिनेटको लागि आलु र मोती जौको साथ उचाईन्छ।
- गाजर, ककुल र पास्ता संग नमकीन प्याज जोड्नुहोस्, स्वादको स्वादको मौसम।
- अर्को 10 मिनेटको लागि गुर्दे, मोती बैली र पिकर कर्करहरूसँग बोइल रसलोनिक, साग र खट्टा क्रीमसँग सेवा गरिएको।
Leningrad Rassolnik मोती जौ र मसालेदार कर्कर संग
लन्निडाडिक पिकरको नुस्खा मोती जौ र कर्करको साथ क्लासिक नुस्खाबाट केही फरक छ। डिश चिकन वा मासु शरिरमा तयार गरिएको छ, जुन यदि चाहिएको छ भने ठीकसँग तयार छ र अलग पकाएको र पकाएको गुर्दे र अरू द्वारा-उत्पादहरू सम्म पूरै पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गुर्दे - 250 जी;
- पानी - 2 l;
- ककड़ी - 3-4 टुक्राहरु;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- ब्रेक - 1 कप;
- मोती बैली - 0,5 चश्मे;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, साग, खट्टा क्रीम।
तयारी
- मोती जौ संग rassolnik तयार गर्न र मसालेदार खीरा सब्जियां, फोडा कल्याण र croup कट।
- उबलिएको भाइरसमा गुर्दे, आलु, मोती जौ, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- वनस्पति पास्वोर्कोवू, कर्कर, काल, सूपको साथ मौसम थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि फोडा।
Rassolnik संग चिकन, मोती जौ र मसालेदार कर्कर
घरको बिक्रीको लागि कुनै पनि कम आकर्षक पिक को लागि चिकन मोती जौ र ककड़ी को लागि नुस्खा हो । एक घण्टा र आधा पाकिंगको नतिजा सबै सन्दर्भमा तातोमा सुन्दर हुनेछ, जुन आठको ठूलो परिवारले खाना खान सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 700 जी;
- पानी - 2 l;
- ककड़ी - 3-4 टुक्राहरु;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मोती बैली - 0,5 चश्मे;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, अचार, मक्खन, साग, खट्टा क्रीम।
तयारी
- कुखुराको मासु 20 मिनेटको लागि उबलियो, आलु थपियो, आधा तयार जौ, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर, ककुल र टमाटर, सूप सिजनको साथ तलामा प्याज राख्नुहोस्, बेलुकीमा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
रेशोलिक सर्दको लागि कर्कर र मोती जौ संग
अर्को नुस्खा Rassolnik मोती जौ र ककड़ी संग बैंक मा सर्दियों को लागि खाना को एक आरक्षित गर्न मा मदद गर्नेछ। परिणामस्वरूप पूर्वरूप केवल भाइरस र आलु संग सही समयमा पूरै लागू हुनेछ र पछिको नरमता सम्मको फोहोर हुन्छ, जुन 15 मिनेट भन्दा बढी हुनेछ र हजुरआमाको प्रभावशाली अंश बचत गर्न सक्नेछ।
सामग्रीहरू:
- ताजा खीरे - 3 किलो;
- perlovka - 0,5 किलो;
- टमाटर - 1,5 किलो;
- प्याज र गाजर - 1 किलो प्रत्येक;
- पानी, वनस्पति तेल र सिरका 9% - 0.5 कप;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- Perlovsku धोए र लुगा लगाइयो।
- सबै सब्जियोंलाई स्वाद गर्नुहोस्, एक सॉसपिनमा मिलाउनुहोस्, मोती बार, नमक, चिनी, मक्खन थप्नु।
- 20 मिनेटको उचाल।
- सिरका मा डालो, मोती बर्ली र रागको टुप्पोलाई अर्को 10 मिनेटको लागि, बाँझ कोइरा, कार्कमा फैलाउनुहोस् र कूलिंग सम्मको कम्बलमा पछाडि घुमाउनुहोस्।