Nalivniki - यो यूक्रेनी व्यञ्जन को एक पारंपरिक डिश हो - पतली पेनकेक्स, जो कि विभिन्न आटाहरु संग ताजा आटा देखि पकाएको छ।
दूध मा टाँस्न केवल अनुहार स्वादिष्ट छैन, तर यो पनि धेरै सुविधाजनक छ कि उनि तैयार र भविष्य को उपयोग को लागि फ्रिज गर्न सक्छन्, र फ्रिज देखि बाहिर निकालन को लागि कुनै पनि समय र परीक्षण संग अनावश्यक fuss र rigmarole बिना यो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट का आनंद ले।
त्यसोभए, तपाईंलाई तपाईंसँग नै नलिस्टिनिकी पकाउने व्यञ्जनहरू विचार गरौं, र उनीहरूले उनीहरूको नम्र अविस्मरणीय स्वादको प्रशंसा गर्नेछन्।
सेब संग नायलॉन
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 1 वस्तु;
- दूध - 0.5 लीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, चीनी - स्वाद।
भरने को लागि:
- सेब - 5 पीसी।;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट - 0.5 चम्मच।
तयारी
पिकनिक कसरी बनाउने? Yolks मक्खन संग रगड, थोडा शर्कु र नुन जोड्नुहोस्। त्यसपछि एक गिलास दूधमा राख्नुहोस् र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा उचाल्दै, यसलाई ध्यानपूर्वक दूध जर्को मिश्रणमा राख्नुहोस् र मिक्सरसँग पिट्नुहोस्। आटामा बाँधिएको कुनै लुम्पहरू छैनन् पछि, बाँकी दूध थप गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि नमक प्रोटीनसँग भत्काइयो, छिटो तिनीहरूलाई आटामा राख्नुभयो, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि उभौं।
अन्तमा, तपाइँले तरल आटा पाउनु पर्छ, क्रीम को स्थिरता को सम्झना।
अर्को, एक प्यानमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्, दुवै पक्षमा 2 मिनेटको लागि फ्रिज गर्दै। हामी समाप्त प्यानहरू एक ढोकामा फ्लैट डिशमा राख्थ्यौं। प्रत्येक पैनकेक मक्खन संग हल्कासाथ चिकन हुन्छ। त्यसोभए तिनीहरूले नरमता बनाए र तिनीहरूका किनारहरू भंगुर र सुक्खा हुनेछैनन्। अब भर्न तयार छ।
समाप्त पेनकेक्सले 4 भागहरूमा तेज चाकूको साथ काट्यो। प्राप्त त्रिकोण पनि पाइनेलियल्स हुन् - त्यो हो, भरने को लागि पत्तियां।
त्रिकोण को आधार को किनारा किनारा संग स्याउ फैलयो र रोल लाई रोल। त्यसपछि सबैलाई एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। समाप्त स्वादिष्ट नटलस्टिनिकी पाउडर भएको चीनीको साथ छिरायो र टेबलमा खट्टा क्रीम वा दही संग सेवा गर्यो।
पेनकेक्स को भरपूर तपाईंले कुनै पनि पकाउन सक्नुहुनेछ, उदाहरणका लागि, यदि तपाइँ चेरी वा स्ट्रबबेरी लुकाउनु हुन्छ भने यो धेरै स्वादिष्ट छ। प्रयोग नराख्नुहोस् र तपाई सफल हुनेछ!