ओवनमा भरिएको मशरूम - कुनै पनि छुट्टीको लागि उत्तम गर्म एपटेकर। व्यंजनहरु को विविधता न केवल मशरूम टोपी को भरने को एक किस्म प्रदान गर्दछ, तर एक सॉस जसमा उनि पकाया जान सक्छ। तल हामी यो स्न्याक बनाउन विकल्पहरू छलफल गर्नेछौं, जुन हरेक स्वाद पूरा हुनेछ।
ओवन - नुस्खा मा चिकन संग भरपूर चैंपियंस
खाना पकाउने यो राम्रो छ कि राम्रो बोनटहरूसँग बराबर आकारको मशरूम लिनुको लागि भरने को लागी सम्भव छ। मशरूम को खुट्टा भरने वाला उबले चिकन र एक मानक प्याज गाजर तलना मा पनि शामिल गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 12 टुक्राहरू;
- बेकन - 45 जी;
- प्याज - 115 जी;
- चिकन दाल (उबले) - 110 g;
- गाजर - 95 जी;
- लसुन चीव;
- रातो शराब - 65 मिलीलीटर;
- थिमको एक शाखा;
- रोटीको टुक्रा
तयारी
मिश्री टोपीबाट खुट्टा हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। प्याज-गाजर साईट कुक गर्नुहोस् र यसलाई बेकन स्लाइसहरू थप्नुहोस्। जब बेकन खतरनाक हुन्छ र सब्जियोंले सुनको मूल्यमा रंग बदल्छ, रातो रक्सीमा राख्छ र यसलाई पूर्ण रूपमा हटाउन अनुमति दिन्छ। भुइँमा र थाइ स्लाइसहरूसँग रूट मिलाउनुहोस् र त्यसपछि यसलाई मशरूम टोपीको बीचमा वितरण गर्नुहोस्। प्रत्येक टोपीहरू रोटीको टुक्राको साथ छिटो र 190 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पकाउन छोड्नुहोस्।
पनीर संग ओवन मा भरिएको मशरूम चैंपियन
मशरूम को लागि भरने मूल पनीर क्रीम पनीर र सूखे फल संग रिकोटा को एक संयोजन हुन सक्छ। अन्तिम रूपमा सूखे मितिहरु र सूखे माछाहरु कार्य गर्न सक्छ। सामग्रीको यो संयोजन कस्तो अजीब छैन, यसले मशरूमको स्वाद र पनीरको सुदृढतालाई पूर्ण रूपमा जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 14 टुक्राहरू;
- सूखे खूबानी - 6 पीसी।;
- मितिहरू - 4 पीसी।
- रक्सी (मीठो, रातो) - 215 मिलीलीटर;
- प्याज - 95 जी;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- ricotta - 155 g;
- क्रीम पनीर - 115 जी।
तयारी
मशरूमबाट खुट्टाहरू हटाउनुहोस् र 15 मिनेटमा 175 डिग्रीको लागि ओवनमा टोपी छोड्नुहोस्। बीचमा खुट्टा मशरूम, पतला कटा प्याज र सुकेको फल सहित। जब सबै अवयवहरू नरम हुन्छन्, शराबलाई प्यानमा राख्नुहोस्, गर्मीलाई बलियो बनाउनुहोस् र यसलाई पुरा तरिकाले भाप गर्न अनुमति दिनुहोस्। नमी को वाष्पीकरण पछि, अजमोड मशरूम भरने को लागि जोडें, यसलाई शांत गर्नुहोस र दुवै प्रकार को पनीर संग मिश्रण गर्नुहोस। मशरूम टोपीहरू भरेर भरिएको फैलाउनुहोस् र अर्को आधा घन्टाको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
Champignons ओवन मा पकाइएको मासु मासु संग भरिएको
कुनै मासु खानेकुराले अनुहारमा पकाउनुको लागि मशरूम सामानको बारेमा के थाहा छ भने त्यहाँ मासु माइनस हुन्छ। हामी मासुको साथ एक नुस्खामा रोकियो, तर तपाइँ यसलाई एक पक्षी वा सुँगुरसँग बदल्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 12 टुक्राहरू;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- खनिज मासु - 85 जी;
- टमाटर चटनी - 45 मिलीलीटर;
- तुलसी सागको एक चुरोट;
- रोटीको कडा टुक्रा
- मेयोनेज - 15 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 65 जी।
तयारी
कुखुराको टोपीबाट खुट्टाहरू टाँस्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्, लसुनसँगसँगै भोक। जब मशरूमबाट चिसो बाहिर आउँदछ, तिनीहरूलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस्, हल्का ठोक्किएर र भान्सासँग मिलाउनुहोस्। भोज गर्न, मेयनेज, टमाटर चटनी, तुरुन्त र पनीर पनीर जोड्नुहोस्। मशरूम टोपीहरू बीच भरिएको फैलाउनुहोस् र सबभन्दा बढी एक घण्टामा आधा घण्टाको लागि 190 डिग्रीमा पठाउनुहोस्।
च्याम्पियन्ससहरू ओवनमा हम र पनीरसँग भरिएको थियो
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 12 टुक्राहरू;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- ham - 45 g;
- क्रीम पनीर - 115 जी;
- कडा पनीर - 115 जी;
- मक्खन - 25 जी;
- अजमोद साग
फलफूल हरा र हम चोरी, क्रीम पनीरसँग मिश्रण गर्नुहोस् र मशरूम टोपीमा वितरण गर्नुहोस्। सबै कडा पनीरसँग छिन्नुहोस् र तेल पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। भित्तामा 210 डिग्री 15 मिनेटमा भित्री च्याम्पियन टोपहरू बान्क गर्नुहोस्, वा पनीर कास्ट ब्रान्ड नभएसम्म।