आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि तपाईं बहुविध मा पोर्क बेक गर्न सक्नुहुन्छ र यसको तयारीको लागि दुई सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्पहरू प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। यी व्यञ्जनहरु को लोकप्रियता आकस्मिक छैन, किनकी परिणाम को रूप मा हामी एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान मिल जाएगा, जो कुनै पनि, त्यस्ता उत्सव, टेबल को योग्य छ।
एक पन्नी टुक्रामा बहुविधमा पोर्क पकाइएको
सामग्रीहरू:
- पोर्क (पुरा टुक्रा) - 1,1-1,3 किलो;
- शुद्ध पानी - 180-245 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 6 पीसी।;
- धनिया मटर - स्वाद;
- सूखे तुलसी र अरेगानो - स्वाद गर्न;
- काली मिर्चको मटर - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक ठूलो छ - स्वाद।
तयारी
सुँगुरको एक सारा टुक्रा ठुलो पानीको साथ रङ्गिएको छ, सावधानीपूर्वक सुकेको छ, सफा संग खरानी र धेरै टुक्राहरु लसुन दाँतमा काटेर नमक, सूखा तुलसी र अयगानोको मिश्रणमा समात्न थाल्यो। मटर धनी र काली मिर्च, एक मोर्टारमा पीस र मिश्रण मा अतिरिक्त मासु थप। हामी दुई घन्टाको पछाडि काट्ने मा राख्छौं, यस कोठाको कोठामा सुँगुरमा सुँगुरमा पोर्कको एक हङ्क छोड्दछौं, पछि यसलाई ठिकै सम्भव रूपमा छाप्नुहोस्, र ट्यांकमा बहु-यन्त्र राख्नुहोस्, जहाँ हामी पनि थोरै पानीमा डुब्छौं। हामी यकीन गर्छौं कि नमी पन्नीमा जमिनमा पुग्न नसक्ने हुन्छ, त्यसैले हामी यस आवश्यकतामा निर्भर गर्दछ तर तरल को मात्रा विनियमित गर्छौं।
यो अब यन्त्रमा पकवानको तयारीको लागि मात्र बाँकी रहेको छ, यसलाई "बेकिंग" मोडमा दुई घण्टाको लागि सेट अप गर्न र कार्यक्रमको अन्त्य दिनको लागि यसलाई पछाडीमा अर्को बीस मिनेटको लागी छोडिदिनु, पछि हामीले मासु मार्न र सेवा गर्न सक्दछौं।
आर्केडमा आलु, सब्ज र पनीरको साथ पोर्क पकायो
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 560 जी;
- आलु - 560 g;
- लौह लसुन - 1 पीसी।;
- गाजर - 95 जी;
- पनीर - 120 जी;
- प्याज बल्ब - 95 जी;
- शुद्ध पानी - 120 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 जी;
- मसाले , मरिच र नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा सागहरू - स्वाद।
तयारी
यो नुस्खा लागू गर्न, पोर्क कुल्ला, यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसलाई विस्तृत कटोरीमा राख्नुहोस्। त्यहाँ हामी सफा र कटा मग, स्ट्रा वा सिमिरेसन गाजरहरू पठाउँछौं र साथै प्याजको आधा-छल्काहरू। लसुन दाँतहरू सफा गरिन्छ र मासुमा थिच्न सकिन्छ। हामी पनि पनीरमा पनीर रमाईदिन्छौं। अन्तिम चरणमा हामी आलु सफा गर्छौं, यसलाई मध्यम आकारको स्लाइस वा मगमा काट्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस्
हामी मासु र सब्जियों लाई एक आस्तीन मा बदलन को लागि, थोडा पानी डालें, तर मक्खन को एक टुकडा मा राखयो, तंत्र को सील मा राख्नुहोस, र माथि देखि धेरै स्थानों मा छरिए र बहुसंख्यक मा राख्नुहोस। एक घण्टाको लागि "बेक" मोडमा उपकरण सेट गर्नुहोस् र कार्यक्रम समाप्त नभएसम्म पर्खनुहोस्।