मासुमा कुन मसाले थपियो?

अब नमक र काली मिर्चको प्रयोगको साथ कुनै पनि मासुको तयारीलाई कल्पना गर्न गाह्रो छ। मसाले र विभिन्न सीजनहरू लामो र दृढतासाथ थुप्रै गृहिणीहरूको भान्सामा बसोबास गरेका छन् र उनीहरूको बिना, कुनै पनि खाना पकाउने छैन।

मसालाको आकर्षण यो हो कि उनीहरूको मद्दतले मासु अधिक स्वादपूर्ण हुन्छ र मूल स्वाद प्राप्त गर्दछ। यसको अतिरिक्त, प्राकृतिक जडीबुटी धेरै उपयोगी छन् र उनीहरूको नियमित प्रयोगले स्वास्थ्य कोयम राख्न मद्दत गर्दछ। एउटै प्रकारका मासु विभिन्न स्वादहरूमा मात्र लिन्छन्, नाप्ने एक फरक तरिका मात्र होइन, तर मासुको लागि मसाले र मसाले पनि धन्यवाद।

यो उल्लेखनीय छ कि कहिलेकाहीँ सफलतापूर्वक सिजनहरू चयन गरिन्छ र मासुको मसाले तपाइँलाई नुन प्रयोग गर्न नदिने अनुमति दिन्छ, जुन तिनीहरूको स्वास्थ्य हेर्नेहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र मासुले स्वादमा केहि गुमाउँदैन। तर यस व्यवसायमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा मसाले सही तरिकाले छनौट गर्ने छ र पत्ता लगाउन कुन कुरा मासुको निश्चित स्तरको लागि उपयुक्त छ, र तिनीहरूलाई थप्न जान्नुपर्दछ।

यदि तपाईंले तातो पकवान तैयारी गर्दै हुनुहुन्छ भने, मासुको मार्न वा मार्न प्रयोग गरिने मसाले खाना पकाउने अन्तको रूपमा राखिएको हुन्छ, कहिलेकाहीँ पनि तयार भित्री डिशमा। यदि यो चिसो डिश हो, उदाहरणका लागि धुम्रपानको मासुको लागि, त्यसपछि यो अवस्थामा खाना पकाउने सुरुमा मसाले थपिएको छ।

प्रारम्भिक, मसाले माने मासु मा राखिएको छ, त्यसपछि त्यसपछि तातो पकवान बनाउन प्रयोग गरिनेछ। र विभिन्न प्रकारका मासुहरूमा कुन मसाले थपिएका छन्?

गोमाको लागि मसाले

बेफ स्टिकहरू, पकाएको वा स्टुडेड मासु, सूप र गाउलाश, असागानो, तुलसी, गुलाबी, तारेकोगन, मीठो मरिच, कालो र रातो मिर्च, हल्दी, जीरा, थिम, धनिया, दाल, मार्जोरम र लौंग। तिनीहरूलाई रोज्नुहोस् मुख्य आधारमा तपाईंको स्वाद र प्राथमिकताहरूमा आधारित हुनुपर्छ, तर डिशमा थप मसालेको मात्राको साथ यो धेरै साफ हुनुपर्छ।

उनीहरु तपाईंको मासु माछा माछा मार्ने र यसको स्वाद जोड्ने डिजाइन गरिएको छ, र यदि तपाईं यसलाई माथि बढाउनुहुन्छ, मसाले मात्र मासुको स्वादलाई मार्नेछ। साथै, मासु तयार गर्दा याद गर्नुहोस् कि मसालेको संरचनामा नमक समावेश गर्नुपर्छ, किनभने यसले यो मासु रसेर र अधिक निविदा बनाउँछ।

पोर्कको लागि कुन मसाले उपयुक्त छ?

धेरैजसो अरूजस्तै पोर्कको कुनै पनि डिश, यसमा मसाले थप्नबाट लाभ उठाउनेछ। यो मासु राम्रो तरिकाले मिर्च, लहसुन, लाउरी पातहरु, ज्योति, मिनिसा, गृहिणी, ऋषि, अखरोट, तुलसी, अजमेरको बीउ, रस्सरी र मार्जोरम संग संयुक्त हुन्छ।

पोर्कको अर्को सुविधा हो कि तपाईं यसलाई सानो साचो थप्न सक्नुहुन्छ। चीनी खाना मा मीठो सुँगुर धेरै लोकप्रिय छ, र धेरै यसको यति असामान्य स्वाद जस्तै।