यसको नामको बावजुद, रोटी निर्माताहरूमा रोटी पकाउन सम्भव छ। हामी तपाईंलाई हाम्रो व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्छौं र असामान्य स्वादिष्ट र सरल स्ट्रबबेरी जाम तयार गर्छौं। तलका व्यञ्जनहरूको सुझावहरूद्वारा निर्देशित गरी, तपाइँ स्ट्रबबेरी जाम पनि वा अन्य जामुनबाट जाम पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
रोटी निर्मातामा स्ट्राबेरी जाम
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 400 जी;
- सीट्रिक एसिड - 10 जी।
तयारी
सुरू गर्न, स्ट्रबबेरीहरू राम्ररी पानीको भित्र धोएर। उनको टिप्स लिनुहोस् र जामुन स्लाइसमा काट्नुहोस्। ठूलो - चार भागहरूमा, र ती साना छन् - दुई मा। सबै अवयवहरू ओवनमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। ओवनमा "राइम" मोडमा 80 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
यदि बेकरीमा स्ट्रबबेरीको तपाईंको जमिनले पानीलाई फ्याँक्यो भने, तपाईं एक जेलेटिन बेसमा विशेष पाउडर थप्न सक्नुहुनेछ। यस्तो पाउडर जरीको रस जेलीमा परिणत गर्नेछ, र जामले आवश्यक स्थिरता प्राप्त गर्नेछ। जिलेटिन पाउडर अब कुनै सुपरमार्केटमा बेचेको छ।
रोटी निर्मातामा बेरी-स्ट्राबेरी जाम
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 600 जी;
- currant लाल - 300 जी;
- Currant काले - 200 जी;
- रास्पबेरी - 350 जी;
- gooseberries - 250 g;
- चीनी 840 जी;
- सीट्रिक एसिड - 20 जी।
तयारी
पहिला यसले यो जाममा रहेको निन्दा गरेको जस्तो लाग्न सक्छ - यस तरिकामा तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न। तर मलाई विश्वास गर्नुहोला, यदि तपाईं जाम को यो प्रकार तयार गर्नुहुन्छ भने तपाईंलाई अफसोस गर्नुहुन्न। अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी रोटी निर्मातामा जाम बनाउन, नयाँ नुस्खाको प्रयास गर्न गाह्रो छैन।
सबै जामुन, फेरि, धोई गर्न आवश्यक छ। स्ट्रबबेरीहरू टाँसेबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्, क्यान्सरीबेरीले कडा बोतलबाट छ्याउनुहोस्, डिब्बाबाट bilberries अलग गर्नुहोस्। सबै जामुनहरू मिलाउनुहोस्, र एसिडको साथमा चीनीको साथ राख्नुहोस्। चूंकि जाम को यस भाग को मात्रा अघिल्लो नुस्खा मा अधिक छ, यसलाई पकाने 2-2.5 घन्टा हुनेछ।
यो जाम नाश्ते को लागि टोस्ट को लागि आदर्श छ। यो पाकमा र डेसर्टका लागि एउटा आभूषणमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस्तो जाम पिउने एक पारंपरिक तरिका प्राय: एक चाय पार्टी हो। रोटीमेकरमा जाम कसरी बनाउने भन्ने बारे जान्दछन्, तपाईं एक सार्वभौमिक उपचारको लागि नुस्खाको साथ लैजान सक्नुहुन्छ, जो एक स्वतंत्र मिठाईको भूमिका खेल्न सक्छ र पाक वा केक थप्न सकिन्छ।
कम क्यालोरी जाम
सामग्रीहरू:
- चेरी, या स्ट्रबेरी - 500 जी;
- ग्लूकोज - 100 मिलीलीटर।
तयारी
जमिनको रोटी निर्मातामा, जुन हामीले अब बताउनेछौं, जुन तपाईले बताउनुभएको छ, यसको पूर्ववर्तीबाट फरक छ कि यसले आधा क्यालोरी समावेश गर्दछ, यद्यपि चीनीको मात्रा पनि त्यती नै छ। यसको मतलब यो यस्तो डिशले सबैलाई अनुमति दिनेछ
पहिले, धोका र चिसोबाट धोएको चेरी अलग गर्नुहोस्। चेरी आफैं अम्लीय छ किनकी, यस विधि मा सिट्रिक अम्ल को उपयोग को आवश्यकता छैन। यदि तपाईं चेरीको सट्टा स्ट्रबरी जाम तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो एसिड थप गर्न राम्रो छ।
ग्लूकोजको साथमा राम्ररी फूल्ने र तिनीहरूलाई बेकरीमा राख्नुहोस्। "जेन" मोड सेट गर्नुहोस् र 75 मिनेटको लागि उपचार पकाउनुहोस्।
यस योजना द्वारा निर्देशित, तपाईं कुनै पनि बेरी या फल देखि एक स्वादिष्ट घर का बना जाम तैयार गर्न सक्छन्। प्रयोगमा नराख्नुहोस्, यो अवस्थामा यो उत्पादन खराब गर्न असम्भव छ। Bon appetit!