डाक्टरहरूका अनुसार, पुरानो उमेरको लागि एक विश्वव्यापी औषधि र लगभग सबै रोगहरूको लागि अंशकालिक निवारक उपाय वास्तवमा अवस्थित छ। र हामी अद्भुत गोली, वा प्राचीन सभ्यताको गोप्य नुस्खाको बारेमा कुरा गरिरहनु भएको छैन, र विदेशी उन्मुख औषधिको बारेमा पनि। पोषणवादीहरूले एकरूपतापूर्वक यस स्थानमा सर्वोच्च सेब राख्दथे, उत्पादनको रचना विभिन्न जीवविज्ञित सक्रिय पदार्थहरूमा धेरै धनी छ कि यो अनिवार्य रूपमा दैनिक प्रयोगको लागि सिफारिस गर्न सकिन्छ। साथै, अब सेब कुनै पनि भण्डारमा र वर्षको कुनै पनि समय बिक्रीमा पाउन सकिन्छ।
स्याउको रासायनिक संरचना
पोषण विशेषज्ञहरू भन्छन् कि सबैभन्दा उपयोगी मौसमी सब्जियां र फल हुन् । यस सन्दर्भमा, सेबहरू सबैभन्दा फायदेमंद स्थितिमा पनि छन्। लगभग सबै वर्षको दौडान हामीले यी फलहरू खाने मौका पाएका छौं जुन घरेलू विस्तारमा बढेको छ। ताजा सेबको रासायनिक संरचना व्यावहारिक रूपमा लामो भण्डारण पछि परिवर्तन गर्दैन। उत्पादन दुर्व्यवहार र अन्य हानिकारक प्रतिरक्षाको डर बिना खाएको हुन सक्छ।
एक सेबको रासायनिक संरचना समावेश छ:
- पानी - कुल जन को 85% भन्दा बढी;
- प्रोटीन र वसा - लगभग 1%;
- कार्बोहाइड्रेट यौगिक - लगभग 10%;
- जैविक एसिड;
- खाना फाइबर;
- भिटामिनहरू: पीपी, ए बीटा-क्यारोटिन, समूह बी, सी, ई, एच, केडीईको रूपमा;
- माइक्रोटेक्टिमेन्ट: फलाम, आयोडिन, क्यालियम, सोडियम, जस्ता, तांबा, क्रोमियम, फास्फोरस, सेलेनियम, आदि।
सबैभन्दा उपयोगी स्याउको हरियो किस्महरू छन्, जसमा कार्बोहाइड्रेट सामग्री कम हुन्छ। हरियो स्याउ, पिकिन र एन्टिओक्सिडेंटको रासायनिक संरचनामा पनि हृदय रोगको अवस्थामा लाभदायक प्रभाव छ। खाना मा यिनी फलहरु को नियमित उपयोग दिल को दौरा, थम्बनेस, स्ट्रोक, कोलेस्ट्रॉल को कम गर्दछ र vascular टोन को बनाए राख्छ।