केक को लागि क्रीम बेकिंग बेकिंग को एक अपरिहार्य विशेषता हो। यो धेरै सफल छ कि धेरै गृहिणीहरू, सख्त दिनहरू पछि समेत, रस, माओ, फलफूल, जाम र जामुनमा बनाइएका आहारहरूप्रति विश्वासयोग्य रहन्छन्, र लोकप्रिय विचारको विपरीतमा, नाजुक स्वाद, उत्कृष्ट स्थिरता र स्पष्ट अरोमा भिन्न हुन्छन्।
केकका लागि लान क्रीम बनाउन कसरी?
लीन केक र घरको लागि क्रीमहरू घटकमा फरक हुन्छन्, तर खाना पकाउने प्रविधिहरूमा समान छन्। सामान्यतया, यो कस्टर्ड हो, पानी, नरिवल को दूध वा रस को तरल आधार संग स्टार्च, तली को आटा, आम, बेरी या अखरोट शुद्धी संग। थप संतृप्त स्वादको लागि, तिनीहरू सशस्त्र, मसाले वा कोकोआमा राख्छन्।
- तपाइँ क्रीम आटामा प्रवेश गर्नु अघि, सुनको भूरी सम्मको प्यानमा राम्रो त राम्रो हुन्छ। यो धेरै अपमानजनक स्वाद को समृद्ध गर्दछ।
- आश्चर्यजनक रूपमा पोषक, स्वादिष्ट र रसदार क्रीमहरू बेरी शुद्ध को आधारमा प्राप्त गरिन्छ।
- धेरै लुगाहरू क्रीमको लागि सूखे फलहरू प्रयोग गर्छन्। त्यसोभए, भेडा केकका लागि दुबला क्रीम, पागल, हाल्वा, मितिहरू र पानीबाट ब्ल्लेन्डरमा सबै सामग्री धारण गरेर बनाइन्छ।
- मोटोरोलाको रूपमा, यो आलु स्टार्च वा आगो-एरार प्रयोग गर्न राम्रो छ। पछि समुद्री शैवाल देखि बनाइयो र खाना पकाउने सन्दर्भमा बुझाउँछ।
केकका लागि चकलेट क्रीम
कोकोआबाट बनाइएको केकको लागि दुबला क्रीम बनाउन सजिलो र सस्तो छ, यसका लागि तपाईंलाई जटिल हेरफेर आवश्यक छैन। तपाईंलाई कोक, स्टार्च र चकलेटको टुक्रा र फ्रिजमा ठुलो ठोक्नु पर्छ। यस्तो चकलेट क्रीम एक फर्म र घने स्थिरता छ, जुन आगोमा जमघट गरेर सधैँ अधिक तरल बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ - 100 g;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- चकलेट - 50 g;
- चीनी - 300 जी;
- स्टार्च - 20 जी।
तयारी
- कटा चकलेट, स्टार्च र चिनीको साथ कोकोआ जोड्नुहोस्।
- कन्टेनर आगोमा राख्नुहोस् र अँध्यारो पार्नु, धीरे-धीरे पानीमा खानुहोस्।
- मोटो सम्म 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
- एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 2 घण्टा राख्नुहोस्।
नींबू क्रीम केक क्रीमको लागि नुस्खा
केकका लागि मंगाको क्रीम सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प हो। यो तैयार गर्न सजिलो छ र यसको प्रविधिमा मन्ना पोर्च खाना पकाउने छ। मात्र फरक छ कि यो पानीमा पकाउन सकिन्छ, र रसहरूमा, विभिन्न प्रकारको स्वाद बनाउन। यस्तो क्रीम रेश्मी बनावट भिन्न हुन्छ, पुरा तरिकाले फारम राख्छ र अलग मिठाईको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुन्तला रस - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- मंगा - 40 जी।
तयारी
- रस र चिनीको साथ माङ्ग हल गर्नुहोस्।
- स्टोभमा कन्टेनर राख्नुहोस् र मोटो सम्म 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मिक्सरसँग स्प्रेंडरको लागि कूल र हराउनुहोस्।
नारियल दूध केक को लागि लेन्सन क्रीम
केक को लागि लेन्स क्रीम एक नुस्खा हो जसको साथ यो सबै प्रकार के कोकहरु को लागि उत्कृष्ट अपमानजनक तैयार गर्न को लागी संभव छ। यो भिन्नतामा, यस क्रीमको आधार नरिवल दूध हुनेछ, जुन सस्तो छैन, तर पानी र छिटोबाट सजिलै तयार हुन्छ। यस प्रकारको सुधारिएको विकल्पमा रहेको, यो शर्करा र स्टार्च थप्न र मोटी सम्म फोडा बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 550 मिलीलीटर;
- नरिवल शेड - 250 जी;
- चीनी - 120 जी;
- स्टार्च - 20 जी।
तयारी
- ब्लेलरमा पानीको साथ नरिवल शविंगलाई हराउनुहोस् जब सम्म यो सेतो हुन्छ।
- तनाव, चीनी र स्टार्चसँग मिलाउनुहोस्।
- क्रीमसँग मोटो स्थिरता नभएसम्म एक सानो आगोमा सिमाना गर्नुहोस्।
- ठोक्नुहोस् र काम गर्न जानुहोस्।
केक को लागि लेन्स
केकका लागि क्रीम "नेपोलियन" एक लोकप्रिय उत्पादन हो। यसको लोकप्रियता तथ्यको कारण हो कि अधिकांश दुबला बेकिंग बिस्कुट वा पफ केक हो, जसको लागि एक मध्यम, प्यारी मात्र आवश्यक छ। दिइएको, अपेक्षाकृत आदिम घटकहरू विचार गरौं, यो धेरै स्वादिष्ट छ र भुना हुआ आटाको प्रयोगको कारण एक नाजुक पोषक स्वाद छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 120 g;
- पानी - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- vanillin।
तयारी
- सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा सुनो सम्म आउँनुहोस्।
- यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, चिनी र भ्यान जोड्नुहोस्।
- पानीमा हाल्नुहोस्, पानीको नुहाउनुहोस् र पकाउनुहोस्, 10 मिटर हिउँदिरहनुहोस्।
- एक चोटि एक पटक आवश्यक घनत्व पुग्दा, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
केकको लागि केले क्रीम
केक को लागि केला संग लेमेन क्रीम अपारहण को लागि सरल र उपयोगी विकल्प मध्ये एक हो। यस तथ्यको बाहेक कि केले धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ, यो घने, फ्रिब्रस बनावट, चिपचिपा क्रीमको लागि आदर्श छ। यो क्रीम फलफूलको रस को आधार मा भरिन्छ, र परिणाम को रूप मा मोटाई र क्षुद्रग्रह को रूप मा बनाउन को लागि, चकलेट आधार मा थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- चकलेट - 100 g;
- सुन्तला रस - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 60 जी।
तयारी
- ब्लेंडरमा केला पीस गर्नुहोस्।
- चीनी, रस थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चकलेटको टुक्रा राख्नुहोस्।
- कूल समय र काम गर्न पाउनु क्रीम समय दिनुहोस्।
Lenten Lemon क्रीम को लागि केक
बिस्कुट केक को लागि हल्का क्रीम कोक अभिव्यक्ति दिन र पकाने को दुबला सार को लुकाउनुहोस। यी उद्देश्यका लागि, लेमन क्रीम उत्तम छनौट हो। ताज़ा स्वाद स्वाद र सिटरस पिक कुनै पनि आधार उज्ज्वल र अभिव्यक्ति बनाउन सक्षम छ। यस संस्करणमा, लेमनले कन्टर्डलाई मंगामा पूरै पूरै पूरै।
सामग्रीहरू :
- पानी - 1.5 लीटर;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- मंगा - 250 जी;
- चीनी 450 जी।
तयारी
- उबलते पानी आम, चीनी र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- छील को नींबू भाग देखि हटाउनुहोस्, र लुगदी - शुद्ध।
- लुलग र घेरा क्रीममा राख्नुहोस् र राम्रोसँग हराउनुहोस्।
- क्रीकसँग बिस्कुट केक घुमाउनुहोस्।
केक को लागि हल्का बादाम क्रीम
बादाम दूध केक को लागि कस्टर्ड क्रीम एक हल्का स्थिरता, एक चमकदार सफेद र एक बादाम स्वाद छ। यो मूल्य मूल्य हिलाएको छैन, किनभने दूध पानी र बादामबाट बनाइन्छ। क्रीम आफैलाई अल्प-उतारमा राम्रो तयार छ। यसले मोटोरेस्टरहरू फ्याँकिरहेको छ र स्टार्च भन्दा चिकनी बनावट प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू :
- कच्चे बादाम - 100 ग्राम;
- हनी - 40 जी;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- agar-agar-10 g;
- पानी 250 मिलीलीटर।
तयारी
- बादाम पानीको साथ बादाम डालो, एक फोडा ल्याउन र 5 मिनेट को लागि अलग।
- एक खुट्टामा छील र पिक्सेल।
- 250 मिलीलीटर गरम पानी खानुहोस् र 3 मिनेटको लागि बिस्कनुहोस्।
- तनाव, शहद, अगुवा, शिकंजा बादाम दूधमा र फोडा ल्याउन।
- केक को लागि सेतो क्रीम को फ्रिज मा एक घन्टा को लागि राखिएको छ, पछि, एक मिक्सर संग स्याट गर्नु पर्छ।
केकका लागि Avocado क्रीम
एकोकोडोबाट माई बिना केकका लागि लेमेन्ट क्रीमलाई उज्ज्वल र ताजा तातोपानीका प्रशंसकहरू द्वारा मनपर्छ। यो आधुनिक खाना पकाउनका क्यान्सरहरूसँग मेल खान्छ: यो एक ब्लेंडरमा सामग्री धारण गरी बस केहि मिनेटमा तैयार गरिएको छ। नतिजाको रूपमा - एभोकैडो भिटामिन, प्राकृतिक स्वाद र एक तेल क्रीममा घुमाउदछ कि एक चम्मचको साथ खाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- avocados - 2 टुक्राहरू;
- कागती रस - 65 मिलीलीटर;
- हनी - 50 g;
- नरिवल तेल - 20 जी;
- छील - 20 जी।
तयारी
- ब्लेंडर कप हनी, खुली एकोकोडो, नेमको रस, नरिवल तेल र छातीमा राख्नुहोस्।
- सबै सामग्रीहरूलाई उच्च गतिमा सजिलै ठूलो मा सार्नुहोस्।
- एक कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा दुई घण्टा राख्नुहोस्।
सेब केक लागि क्रीम
केकको लागि स्वादिष्ट लान क्रीम सेब जामबाट प्राप्त गरिन्छ, जुन धेरै गृहिणीहरू भविष्यको प्रयोगको लागि तयार हुन्छन्। जो workpieces छैन छैन आफैलाई यो गर्न सक्छन्। सौभाग्य देखि, सेब र चिनियाँ सधैँ उपलब्ध छ र खाना पकाउने 30 मिनेट लाग्छ। मुख्य चीजले यसलाई चिनीको साथमा बढ्न सक्दैन, तर घनत्वको लागि उग्र-उर्जा थप्छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 700 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 250 जी;
- agar - agar - 5 g।
तयारी
- छील देखि सेब छीने, क्यूब्स मा कटौती।
- पानीको 120 मिलीलीटर पानी धकेल्नुहोस् र पूर्णतया उबलाएर सम्म उकालो गर्नुहोस्।
- एक चुपको माध्यमबाट पकाउनुहोस्, छोडिदिनुहोस् र मोटो नहुनुहोस्।
- अग्ग-उमरले 80 मिलीलीटर पानीको पानी खान्छन् र 2 मिनेटको लागि पकाउँछ।
- सेब जाम र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- यो क्रीम राम्रोसँग प्रयोग गर्न राम्रो छ।