पारिवारिक चिया पिउने गर्न को लागी सुगंधित जाम को तह संग ताजा पके हुए ग्रेटेड पिई को बेहतर केहि पनि नहीं आविष्कार गर्न सकिन्छ। यस्तो पाईले कम्तिमा हरेक दिन पकाउन सकिन्छ, किनभने यसले विशेष खर्च र समयको आवश्यकता पर्दैन, र यसको स्वाद सधैं निर्दोष हुन्छ। हामीले तपाईंको लागि सरल तर उत्तम व्यञ्जनहरू तयार गरेका छौं जुन तपाईंको मनपर्ने जामको साथ, यस्तो विवरणको बारेमा कस्तो स्वादिष्ट पकाउने गरिन्छ।
जाम संग grated पाई को लागि सरल र द्रुत नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम मार्जिन - 220 जी;
- granulated sugar - 170 g;
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका (9%) - 2 चम्मच;
- गेहूंको आटा - 550 जी;
- मोटी जाम - 5-6 चम्मच। चम्मच।
तयारी
गहिरो कटोरामा, चीनीमा राख्नुहोस् र फोम देखा पर्दा यसले अण्डाका साथ अँध्यारो पार्छ। कम गर्मी मक्खन मार्जिनिन मा पिघ, सिरका जोडिएको सोडामा मिश्रण गर्नुहोस्, र सबैलाई अण्डामा कटोरामा राख्नुहोस्। यो तरल मिश्रणमा हामी गहुँको आटा परिचय गर्दछौं र सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्न छोटो आटा पाउँछौ। तीव्र चक्कुको साथ, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र एक भाग एक सेन्टिटर तहमा रोल गर्नुहोस्, र दोस्रो पटक हामी यसलाई फ्रीजरमा राख्छौं। आयताकार फारम टुक्रिएको छ र हामी यसमा आटा फैलिएको छ, जबकि यसको किनारहरु ढालनाका पक्षमा ल्याइन्छ। फैल आटाको सम्पूर्ण सतह (पक्षहरू बाहेक) मुस्कुराउँदछ जुन तपाईंले रोज्नु भएको जामको मोटो तहको साथ।
यस समयमा, कट आटाको दोस्रो भाग पहिल्यै चिसो भएको छ, त्यसैले हामी यसलाई लिन्छौं र जम्मै तहमा गटरमा घुमाउनुहोस्। ओवनमा 180 डिग्रीमा हामी यो सरल र सुन्दर grated पाई एक स्वादिष्ट मोटी जाम संग जब सम्म यो धीरे सुनहरा छ।
नींबू र जाम संग सरल grated पाई को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 190 g;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- गेहूं आटा - 480 g;
- चीनी - 150 ग्राम (आटामा), 2 मिठाई चम्मच (नींबूमा);
- चीनी वेनिला - 1 चम्मच;
- आटाको लागि पाक पाउडर - 2,5 चम्मच।
- मिठो जाम - 4-5 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
जमे भएका मक्खनले ठूलो स्टोटर मार्फत सफा गर्छ, यसलाई अण्डामा पुर्याउनुहोस्, साधारण शर्कु र थोडा वेनिला डाल्नुहोस्। त्यसपछि एक चम्मचको साथ सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, जस्तै कि थोपा रगत। मिश्रित अवयवहरूको अधिक बहुमुखी अवस्था प्राप्त गर्न, हामी तिनीहरूलाई बेकिंग पाउडर संग जोडिएको गेहूंको आटालाई झुक्याउँछौं। र अब हामी नरम, घना र स्वादिष्ट आटा घुमाउछौं, जसबाट हामी 1/3 भाग अलग गर्छौ र फ्रीजरमा राख्छौं। बाकीको आटा धेरै पतला पलायन हुँदैन र सानो, चिसो पकाएको पानामा राखिएको छैन।
नींबू, जोस सँगसँगै, एक ठूलो जाल संग एक मासु चक्कु मार्फत मुडिएको छ। हामी रस मर्ज गर्छौं, बाहिरी ग्रुपसँग बिरोधको मिश्रण र आटा साथमा वितरण गर्दछ, किनारहरू छोडेन, जुन हामी थोडा माथि उठ्छौ। अर्को तह मीठो, खट्टा बिना, जम्मा। हामीले केकको माथिको आटाको जमेको टुक्राको साथमा मार्नु पर्छ र पनी पानामा ओवनमा पठाउनेछौं, 185 डिग्रीसम्म। हामी केवल 25 मिनेट उठ्छौं।
यस्तो ग्रिड पाइई बनाउने प्रक्रिया सबै जटिल छैन, तर जाम संग खट्टा नीमन संयोजन मात्र ईश्वरीय हो!
मल्टीवार्कमा जामको साथ ग्रेटेड केक
सामग्रीहरू:
- बेकिंग को लागि मार्जारिन - 200 जी;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज (67%) - 1 tbsp। चम्मच;
- राम्रो चीनी - 180 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
- गेहूं आटा - 500 जी;
- पंख या चेरी जाम - 2/3 कप।
तयारी
भाप बाथ बनाउन पछि, यो मा बेकिंग को लागि एक विशेष मार्जिनिन पिघल। हामी यसलाई एक ताजा चिकन अण्डामा घुमाउछौं, एक चौंकानेदार म्यानेजेस राख्नुहोस्, राम्रो चिनो लगाउनुहोस् र कम गतिमा मिक्सरको साथ सबै कुरा तोड्नुहोस्। हामी यहाँ अँध्यारो आटा डाल्छौं, त्यसपछि हामी एक पकाउने पाउडर र पहिले नै हाम्रा हातहरूसँग जोड्दछौं, अवयवहरू मिश्रण गर्दछौं, हामी अद्भुत गैर-चिपचिपा आटा घुमाउँथ्यौं, जसको हामी फ्रीजर डिब्बामा पठाउँदछौं। र आधा छोरो घुमाईयो, बहुवर्षको कटोरा व्यास व्यास भन्दा थोडा ठूलो र यसलाई एक कंटेनरमा राखेर, कटोराको किनारमा माथिल्लो किनारहरू थिच्दै। आटाको सम्पूर्ण केन्द्र (बिना बाहिरी) जाममा भरिएको छ र दोस्रो टुक्राको ठुलो ग्रित टेस्टसँग जोडिएको छ। "बेकिंग" मोड खोल्नुहोस्, घडीलाई 1 घण्टा र 20 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस् र पिईको लागि धैर्यपूर्वक पर्खनुहोस्।