धेरै मानिसहरूले बचाउमा दूध जेलीलाई सम्बोधन गर्छन्। र वास्तवमा - यदि तपाईंलाई याद छ भने, सम्भवतः, प्रत्येक दोस्रोले यो मोटो असामान्य पेय प्रयास गरेकी थिइन्। आफ्नो सामान्य चुम्बन पाउने ठाउँबाट, तिनीसँग भिन्नता छ, यसको विपरीत, खाना पकाउने दूध र फलहरू मिश्रण गर्न, तपाईंले स्वादिष्ट पेय पाउनुहुनेछ कि तपाईंका छोराछोरीहरू निश्चित रूपमा मन पराउँछन्। अर्को फाइदा यो हो कि असामान्य होसियार पनि शान्त भई तयार गर्न सक्छ, पहिलो पटक, न केवल यस्तो पेय को तैयारी संग, तर सामान्यतया भान्साको साथ। घने दूध चुम्बनले चाँडै तपाईंको घरको एक मनपर्ने पेय मध्ये एक बनी हुनेछ।
दूध जेली कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
एक सानो मात्रा मा दूध शर्करा, स्टार्च र वेनिलिन मा हलचल। मध्यम गर्मी मा शेष दूध एक फोडा ल्याउन र गर्मी देखि हटान। धीरे - धीरे स्टार्च मिश्रण मा डाल दिए, लगातार हलचल। त्यसपछि एक ढिलो आगो राख्नुहोस् र हलचल रोक्न, जेठो मोटो सम्म ल्याउनुहोस्। तयार बनाइएका पेयहरू ढालहरूमा राख्छन् र रमाइलो छोड्छन्।
दूध चकलेट पछाडि कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 l;
- चकलेट - 250 g;
- चीनी - 100 जी;
- स्टार्च - ½ स्टे;
- vanillin।
तयारी
राम्रो चट्टानमा चकलेट स्क्रैच गर्नुहोस् र स्टार्चसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यस मिश्रणलाई दूधको गिलासको साथ कोठाको तापमानमा भर्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। बाकी को दूध एक फोडा ल्याउन र त्यसपछि योनिलिन र चिनो जोड्नुहोस्। उबले दूध चकलेट-स्टार्च मिश्रणमा टाँस्नुहोस् र लगातार घिमिरे, जेली एक फोडा ल्याउन। मगमा पेय डालो। जब सेवा गर्दै, तपाईं व्हाइड क्रीम संग जेली सजाउन सक्नुहुन्छ।
दूध जेली अण्डासँग
दूध जेली बच्चाहरु को लागि उपयोगी छ। यो तथ्यले धेरै आमालाई सजिलो बनाउन सजिलो बनाउँछ बच्चाछोरीहरू दूध पिउन चाहँदैनन् तर आफ्नै स्वास्थ्यको लागि एकपटक यो प्रयोग गर्न आवश्यक छ। त्यस्तो अवस्थामा, दूध जेली को तैयारी धेरै उपयुक्त छ। बालबालिकाहरूले यसलाई असामान्य स्वाद र स्थिरताको कारण मनपराउनेछन्। साथै, विभिन्न फलहरूको अतिरिक्त मात्र जेली र यसको उपयोगिताको स्वाद सुधार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 l;
- चीनी - 100 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- vanillin।
तयारी
अण्डालाई अलग पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिनीको साथमा मार्नुहोस्। तातो ढोका खोल्नुहोस्, लगातार घिमिरे। दूध मिश्रण को भाग ठंडा छ, र स्टार्च संग हलचल। भान्न जोड्नुहोस् र दूधको अर्को भागसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणलाई ढिलो आगो र सबै समयमा राख्नुहोस्, अँध्यारो पार्नु, जेलीलाई फोडा ल्याउनुहोस्। जेली फोडाको रूपमा, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठिकै सेट गर्नुहोस्।
मिल्क जेली किशमिशको साथ - नुस्खा
रूसी जेली अरबी व्यञ्जन मा एक टाढा सापेक्ष छ। यो पेय sahleb भनिन्छ। यो एक स्वादिष्ट मिठाई हो, हाम्रो दूधशैली जस्तै, नरिवल र किशमिशको अतिरिक्त।
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 l;
- raisins - 150 g;
- चीनी - 100 जी;
- वेनिला - 2 चम्मच। चम्मच;
- नारियल शेविंग - 50 ग्राम;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी
तयारी
किशमिले राम्ररी कुल्ला र न्यानो पानीको साथ खान्छन्। 25 मिनेटसम्म खडा गर्न र त्यसपछि कुकुर छोड्नुहोस्। दूधको न्यानो र चीनीको साथ भ्याण्डिन जोड्नुहोस्। स्टार्च एक सानो मात्रामा पखाल्छ र बिस्तारै हट दूधमा राख्छ। किशमिशहरू थप्नुहोस्। मोटो नभएर कम गर्मीमा जेलीलाई पकाउनुहोस्। जब जेली तयार छ, यसलाई कपमा राख्नुहोस् र दालचीनीसँग मिल्दो नारियल छालका साथ छिडाउनुहोस्।
दूध जेली आफ्नो मनपराउँन कुकुर। सामग्रीको संरचना र मात्रा परिवर्तन गर्न प्रयोग नगर्नुहोस्। यदि तपाईं मीठो दाँत हुनुहुन्छ भने, शान्त भएर धेरै चिनी राख्नुहुन्छ। र यदि तपाईं अधिक घने डेसर्टहरू मनपर्छ भने, केवल थोपाको लागि जेलिलाई आगो राख्नुहोस्, र त्यसपछि फ्रिजमा सबै रात खडा गरौं।