दायाँ बिस्कुट क्रीमले घरको बनाइएको केकलाई वास्तविक कन्फेक्शनरी कृतिमा परिणत गर्नेछ र एक मीठो पर्व मात्र अविस्मरणीय बनाउनेछ। नुस्खाको धेरै विविधताहरूको उपस्थितिको लागि धन्यबाद, प्रत्येक समय तपाईं एक नयाँ तरिकामा मिठाईको लागि पूरक तयार गर्न सक्नुहुनेछ, एकदम फरक फरक स्वाद र दृश्य परिणाम प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
बिस्कुटको लागि क्रीम बनाउन कसरी?
बिस्कुट सरल र स्वादिष्ट को लागि एक क्रीम बनाउन तपाईं खाना पकाउने वा कन्फेक्शनरीरीमा उच्च ज्ञानको आवश्यकता छैन। मुख्य चीज दाहिने अवयवहरूको उपलब्धताको हेरचाह र चयन गरिएको नुस्खाको आवश्यकताहरू पछ्याउनु हो। त्यसपछि ती मुख्य बिन्दु जुन तपाइँलाई कुनै पनि प्रदर्शन गर्दा विचार गर्न आवश्यक छ:
- बिस्कुट को लागि तैयार क्रीम मध्यम मोटी हुनु पर्छ र आकार राख्नु पर्छ।
- दैत्य बनावट गर्न हावा र निविदा भएको थियो, यो प्रायः मिक्सर वा व्हिस्कसँग छिटो हुन्छ।
- बिस्कुट घटाउने को लागी कुनै क्रीम वांछित स्वाद संग भरी छ, तपाईंको छनोट को स्वाद जोडयो।
बिस्कुटको लागि क्लासिक कन्सर्ट - नुस्खा
सबै भन्दा सजिलो, सजिलो र अपरिवर्तनीय बिस्कुट को लागि दूध मा कस्टर्ड छ। यो राम्रो तरिकाले चिसो र केक घटाउँदछ, मिठाईलाई अचम्मको स्वाद दिन्छ। परिणामकारी मिठाई पनि ईक्रेलर, विभिन्न पेस्ट्री र अन्य (कम बिस्कुट) केकहरु लाई घटाउन को लागी प्रयोग गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 1 एल;
- granulated sugar - 300 g;
- अन्डा चयन गरियो - 4 पीसी।
- गहुँको आटा - 120 जी;
- मक्खन - 20 जी;
- चीनी वेनिला - 10 जी।
तयारी
- दूध यो सबै चीनीमा भंग गर्न, फोडा गर्न गरम भयो।
- अण्ड बिस्क वा मिक्सर आटा संग मिश्रित हुन्छ।
- अण्डा मिश्रणमा दूध सेतो को एक जोडामा हाल्नुहोस्, हलचल र एक साधारण कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- सामग्रीले मोटो नभएर निरन्तर हलचल बनाउँछ।
- मक्खनमा हलचल, बिस्कुट क्रीमलाई एक कटोरामा बदल्नुहोस्, वेनिला शकर थप्नुहोस्, फेरि हलचल र फिल्म अन्तर्गत ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ।
बिस्कुटको लागि खट्टा क्रीम
खट्टाको क्रीमबाट बिस्कुटको लागि क्रीम एक सुखद थोरै छ कि मिठाईको मीठापनलाई सफा गर्दछ, र एक क्रीम स्वाद, जसले समानुपातिक रूपमा यस्तो प्रकारको पकाउने संगसंग मेल खान्छ। भलाइको सही बनावट प्राप्त गर्नको लागि एक आवश्यक अवस्था 25% भन्दा बढी मोटा सामग्रीको साथ मोटो खट्टे क्रीम हो। यदि आवश्यक भएमा, उत्पादन एक कटोरा मा जुआ मा तौलिएको र अधिक नमी देखि छुटकारा पाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- मोटो खट्टा क्रीम - 1 l;
- पाउडर गरिएको चीनी - 2 कप;
- वेनिला।
तयारी
- कम्तीमा 10 मिनेटको लागि मिक्सरको साथ ठंडा खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- त्यसपछि, हराउन जारी राख्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनी पाउडर जोड्नुहोस्, वेनिला थप्नुहोस्।
- समाप्त क्रीम को केहि समय को लागि फ्रिज मा खडा गर्न को लागी अनुमति छ र यसको उद्देश्य उद्देश्य को लागि प्रयोग गरिन्छ।
बिस्कुट को लागि पनीर क्रीम
निम्न बिस्कुटको साथ बनाइएको सरल बिस्कुट क्रीम, फलको टुक्रा, सूखे फल वा बेरीजको उत्पादनलाई सजावट गर्न उपयुक्त छ। यस अवस्थामा आधारको रूपमा, प्रयोग गरिएको कुटीर पनीर, जुन अन्न र पनी ब्ल्लेन्डर को माध्यम ले पहिले देखि ग्रस्त गरिएको छ, अनाज को खोप र नरम र नरम बनावट को अधिग्रहण सम्म।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- पाउडर चीनी - 1 गिलास;
- मक्खन - 200 जी;
- स्वाद।
तयारी
- घरजग्गा प्राप्त गर्ने, पनीरको तयारी गर्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि शरद पाउडरको मक्खन मक्खन, स्वादको साथ हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- चित्रहरू पनीर थप्न, मिक्सर वा ब्लेंडरसँग बिस्कुटको लागि एक स्वादिष्ट क्रीम बिगार्न।
बिस्कुटको लागि क्यान्सरको साथ क्यान्सर
बिस्कुटको लागि अर्को सरल क्रीम सङ्कलन गरिएको दूधबाट तयार हुन सकिन्छ। र तपाईं दुवै क्लासिक क्यान्डसेड दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र उबलाएको, एक फरक स्वाद र तयार नाजुकको घनत्व प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहिँ सानो ब्रान्ड, रम वा सिग्नेक क्रीममा प्रस्तुत गरिएको छ, तर यी एसिटिभ्स विशेष रूपमा वयस्क दर्शकहरूको लागि डिजाइन गरिएको डेसर्टहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 380 जी;
- मक्खन - 250 ग्राम।
तयारी
- मिक्स मक्खनले सानो मक्खनलाई थोपा बनाउँछ।
- क्यान्डसेन्ड गरिएको दूध भागहरू थप्नुहोस्, यन्त्रसँग मिश्रण प्रशोधन जारी राख्नुहोस्।
- कलिङ प्रक्रियाको अन्त्यमा, एक स्वादलाई इच्छित रूपमा थपिएको छ।
बिस्कुटको लागि प्रोटीन क्रीम
बिस्कुट क्रीमको लागि निम्न नुस्खा अधिक जटिल र परेशानी हो, तर परिणाम प्रयासको लायक छ। व्हाइड प्रोटीनको एक व्यतीतले सजावट र सजावटका ढाँचाहरूका लागि पूर्ण रूपमा कुनै पनि केकलाई पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै राख्छ, किनकि यो पूर्ण रूपमा आकार राख्छ। सफलता को रहस्य सही तरिका से कारमेल छ, जो पाक थर्मामीटर को उपस्थिति मा मदद मिलेगी।
सामग्रीहरू:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसीएस।;
- granulated sugar - 200 g;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर;
- नमक, वेनिला - एक चुटकी।
तयारी
- नमक र वेनिला अण्डा को सफेद चुम्बन संग मारो।
- चीनी र पानी उबलिएको कारमेलबाट, मिश्रण तापक्रम 120 डिग्रीको तापमानमा।
- प्रोटीन द्रव्यलाई हराउन जारी राख्नु, पकाएर कोरेल को एक पतली चाल राख्नुहोस्।
- ठोक्नुअघि बिस्कुटको लागि कडा प्रोटीन।
बिस्कुट को लागि क्रीम को तेल
बिस्कुट घटाउनको लागी अर्को क्रीम मक्खनबाट गर्न सकिन्छ। Yolks विकृत संरचना को अधिक निविदा बनाइनेछ, र सिरप यो आवश्यक मीठा र घनत्व प्रदान गर्नेछ। पछिल्लो अवस्थामा, नुस्खाको प्राप्ति प्रक्रियामा परिभाषित क्षण सही सिरप को तयारी हो, जो थर्मामीटर द्वारा तय गरिएको वा एक नरम बल मा पानी मा नमूना द्वारा तैयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 250 जी;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- granulated sugar - 150 g;
- शुद्ध पानी - 6 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- चीनी र पानीबाट, सिरप पकाइएको छ, 120 डिग्री तापमानमा सामूहिक ताप।
- जसलाई यो व्यक्तिले नतीजाएको गरम कारमेलमा राख्नुहोस्, क्यान्सर सम्म ठुलो हुँदा जारी राख्नुहोस् र वेनिला शकर थप गर्नुहोस्।
- अन्त्यमा, नरम मक्खन मिश्रित हुन्छ र परिणामकारी क्रीमको समानता प्राप्त हुन्छ।
चकलेट बिस्कुट क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
अर्को, तपाईं कसरी चकलेट बिस्कुटको लागि एक क्रीम बनाउन सिक्न सक्नुहुन्छ। बेरोजगारीको एक विशेष स्वादले कोको पाउडर दिनेछ, तेलको आधारमा संकेतित अनुपातमा मिश्रित दूधको थपको साथमा। एक वयस्क दर्शकको लागि, तपाईं मिश्रणमा सानो सिग्नक वा ब्रान्ड थप्न सक्नुहुन्छ, र बच्चाहरूको लागि वेनिला निकाल्नुका केही ड्रप।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 400 जी;
- भत्किएको दूध - 400 जी;
- कोको पाउडर - 2/3 कप।
तयारी
- मक्खन, कोठाको अवस्थामा नरम मक्खन, 5 मिनेटको लागि मिक्सरसँग पिटाइन्छ।
- कन्ड्सर दूधको अंश थप गर्नुहोस्, हराउन जारी राख्नुहोस्, कोको पाउडर थप्नुहोस्।
- बिस्कुटको लागि कोकोको साथ कम्तिमा दुई मिनेट।
बिस्कुटको लागि केला क्रीम
केला शुद्धे संग एक त्वरित बिस्कुट क्रीम पाक को लागि अविश्वसनीय स्वाद र अद्भुत स्वाद जोडेंगे। आकार को राम्रो तरिकाले पकड गर्न को लागि, यो घने गूड संग अशुद्ध फलहरु को उपयोग गर्न को लागि, र फ्रिज देखि थोडा समय को लागि तेल निकालन को लागि आवश्यक छ, तर यसको अत्यधिक नरम गर्न को लागि अनुमति छैन। एक सुखद हल्का क्रीम रंग सुरक्षित गर्न, केला लुगुन नींबूको रस संग छिटो हुनुपर्दछ। उहाँले मिठाईको मीठापनलाई सफा गर्नुहुनेछ र उसलाई हराएको स्वाद दिनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- केला शुद्ध - 2 कप;
- नींबूको रस र वेनिला शर्करा - 2 चम्मच;
- पाउडर चीनी - 4 कप।
तयारी
- मक्खनले 5 मिनेटको लागि आधा शर्करा पाउडरलाई पिटाइयो।
- केला पनीर तयार पार्नुहोस्, ब्लेलरमा नींबूको रस सँगसँगै लुगा लुकाउनुहोस्।
- केला मेसिएको आलुको तेलको अंशमा हिउँद र बाँकी पाउडर गरिएको शर्करा, क्रीम राम्रो तरिकाले whisk।