यदि तपाईं केक वा पूरै कोक लिन चाहानुहुन्छ भने केक, केपकेकहरू, अन्य डेसर्टहरू, कन्डर क्यान्सरसँग कन्डिस क्यान्सर यो उद्देश्यको लागि उपयुक्त छ। यस्तो भ्वाईटरसँग कुनै मीठा उपचार सबैभन्दा सज्जन प्राप्त हुनेछ र तपाईंको मुखमा पिच्छे हुनेछ।
क्रीम मक्खन र कन्डिसन दूध कसरी बनाउने?
क्रीम क्यान्डसेन्ड भएको दूध र मक्खन सम्भवतः डेसर्टहरूको सबैभन्दा सरल भित्ता हो, जुन तयार गर्न केही मिनेट लाग्छ, तथापि, त्यहाँ मिठाई सिर्जना गर्ने केही सूक्ष्म पदार्थहरू छन्।
- मक्खन, क्यान्डसेड दूध जस्तै, एक सिद्ध निर्माता देखि उच्च गुणवत्ता को चयन को रूप मा, वसा को उच्च प्रतिशत को साथ आदर्श हुनुपर्छ।
- यदि मिठाईहरू पर्याप्त कन्डिसन दूध होइन भने, पाउडर गरिएको शर्कराको प्रयोगमा एक मीठो बनाउनको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
- कंक्रीट दूध र मक्खनबाट क्रीमको कुनै पनि चुनेको डिप्लोरेसन स्वीकार गर्नु अघि, फ्रिजबाट अवयवहरू अग्रिम आवश्यक छ र कम से कम एक घण्टाको कोठामा राख्नु आवश्यक छ: उत्पादनहरू एकैचोटि हुनुपर्छ।
- सानो भागमा एक भाग एक अर्को घडी थप्नुहोस्, प्रत्येक समय ध्यानपूर्वक मिक्सरसँग सामूहिक वा ह्वाइजिङ मिश्रण गर्न।
- कुनै पनि नुस्खा क्रीमलाई आवश्यक रूपमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ वा इच्छित स्वाद वा रंग थप्न सकिन्छ।
उबलाएको कन्डिसन दूध र मक्खन
कन्फेक्शनरहरूको साथ अत्यन्त लोकप्रिय उबलाएको क्यान्डसेन्ड दूध र मक्खन संग क्रीम। आधारभूत सामग्रीको एक सभ्य गुणको साथ, नम्रता सधैँ सज्जन, हावा, उत्कृष्ट स्वादका गुणहरूमा उत्कृष्ट हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो अप्रत्याशित रूपमा आकार राख्छ, केक केक वा क्याप्सकहरू प्रवाह गर्दैन र कुनै डेसर्टहरू सजावट गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक नरम स्वाद र क्रीम को बनावट को लागी, तपाईं थोडा को सामान्य सेन्डेड दूध जोड सकते हो र एक पल्ट फेरि थोडा साबुन गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
- मक्खन - 200 जी;
- भेनिला, सिग्रेक (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न।
तयारी
- पहिलो चम्मचको साथमा कोठाको मक्खनमा मक्खन र उकालो क्यान्डसेड दूध मिलाउनुहोस्।
- मिक्सर वा व्हिस्क प्रयोग गर्दै, हावायुक्त बनावट खरीद गर्न केहि मिनेटको लागि मिश्रणलाई हरायो।
- यदि वांछित भएमा, तेलको क्रीमलाई कन्डिसन दूध वा ब्रान्डको साथमा पुन: बनाउनुहोस् र फेरि बिस्कनुहोस्।
कस्टर्डसँग कन्डिसन दूध र मक्खन
क्यान्डर्डको साथमा तयार पार्दा कन्डिसन दूध र मक्खनसँग क्लासिक क्रीम कम क्यालोरीहरू बनाउन सकिन्छ। उस्तै तरिकामा, यो समाप्त गर्भपात को मात्रा बढाउन सम्भव हुन सक्छ, जुन विशेष गरी नेपोलियन वा कुनै अन्य केक को केक पुर्नको लागि ठाउँ हुनेछ। वनिला साईकल पहिल्यै तयार गरिएको छ, तर अझै तातो ब्रेक मिश्रण, र ठुलो कोठाको तापमान वा सानो तातो मासुको नरम मक्खन हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दाग - 1 गिलास;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- पुरा दूध - 1.5 कप;
- गाँसिएको दूध - 200 ग्राम;
- मक्खन - 300 जी;
- वेनिला शर्करा - 20 जी।
तयारी
- चिनियाँ र आटासँग अण्डा मिलाउनुहोस्, सम्पूर्ण दूध थप्नुहोस्।
- कन्टनरको साथमा स्टोभ र मर्मत संग मोटो सम्म निरन्तर हलचल संग मिश्रण गर्नुहोस्
- क्यान्सर भएको दूधमा हलचल, थोपा बढाउनु, थोपाको साथमा हिड्नु।
- वेनिला शर्करा थप्नुहोस्, र नरम मक्खनको साथमा मसाले कूल र मक्खन र मक्खन क्यान्डर्डसँग कन्ड्सर भएको दूध ब्लेंडरसँग पंच गर्नुहोस्।
क्यान्सर र मक्खनसँग नेपोलियनको लागि क्रीम
भरने को तयारी को अर्को संस्करण को लागि उपयुक्त छ जो लोकप्रिय नेपोलियन को अधिक संतोषजनक संस्करणहरु जस्तै। ओइली क्रीम एक केकको लागि क्यान्डसाइड दूधको साथ, अघिल्लो नुस्खाको विपरीत, क्यान्डर्ड आधार बिना तयार छ, यो अधिक पोषणशील, क्यालोरिक बन्द हुन्छ र एकै समयमा टेक्नोलोजीको आजादीले कृपया।
सामग्रीहरू:
- 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
- मक्खन - 250 जी;
- भेनिला, सिग्रेक (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न।
तयारी
- शीत मक्खन नभएसम्म मक्खनको साथ मिठो मक्खन हो।
- क्यान्डसेड दूध थप गर्नुहोस्, यदि वांछित भए, स्वाद (वेनिला वा सिग्नेक) र मक्खन र दूधको स्वादिष्ट क्रीम whisk जब सम्म तिनीहरू हावा र रेशमी बनावट प्राप्त नगरी।
सूक्ष्म दूध र मक्खनको साथ अखरोट क्रीम
कचौरा दूध र मक्खनको साथ निम्न नुस्खाको क्रीम क्यान्सरको अनुहार भरिएको हुन्छ जब तपाईले आटाबाट पाउनु पर्छ। प्राय: यस्तो भरने वाला संरचना पूरै बटुले संग रिंग बेइल पछाडि छोडिने अखरोट वा आटा स्क्रैप संग पूरक हुन्छ। यस मामला मा सफाई पछि अखरोट कर्नेल एक सूखा फ्राइंग पैन या ओवन मा स्वाद को उपस्थिति सम्म थोडा थोपा र पछि उस पीस पछि।
सामग्रीहरू:
- Condensed milk condensed milk - 1 jar;
- मक्खन - 125 g;
- अखरोट - 0,5-1 गिलास।
तयारी
- हल्का र चिकन सम्म नरम मक्खन हराउँछ।
- उबलाएको क्यान्डसेन्ड दूध थप्नुहोस् र एक पटक फेरि ठूलो मात्रामा समानता र समानतालाई जोड्नुहोस्।
- फ्राइ र ब्वाँसो काट्नुहोस्, कन्डिसन दूध र मक्खनको मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- तयार गरिएको मोटो क्रीमले कचौराको दूध र मक्खनबाट नट भरेर प्रयोग गरिन्छ।
कंक्रीट दूध र मक्खन संग ईक्लियरको लागि क्रीम
लाइट र सप्लायर कन्डेन्डलका लागि कन्डिसन दूध र मक्खनले केही मिनेटमा तयार पारेको छ। हावा-ठीक बलिन्सको निर्माणमा महसुस गर्दै, यो आवश्यक मिठो मिश्रणको साथ कन्फेक्शनरी थैली वा सिरिंजको साथ ठुलो हुने र भर्खर मिठाईको स्वादिष्ट स्वादको आनन्द लिनु आवश्यक हुन्छ। कनिको वानिला वा अन्य स्वादको साथ नुहाउने विधिमा सिग्नको बदला लिन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Condensed milk condensed milk - 1 jar;
- कडा क्लासिक - 3 चम्मच कपाल। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- cognac - 1,5 tbsp। चम्मच।
तयारी
- शीतल मक्खन रेश्मी र भव्यमा पिटिएको हुन्छ।
- साना भागहरूमा उबलिएको र साधारण कन्डेन्डेड दूध थप्नुहोस्, सिग्नक वा भेनि निकासीमा राख्नुहोस्, ठूलो, आलु, रेशम र रेशमी बनावटमा बिस्तारै।
पनीर को क्रीम, कंगन दूध र मक्खन
कन्डेन्डेड दूधको साथ सुन्दर र नाजुक दही र मक्खन क्रीम कत्तिको केक केकहरू निस्कने को लागी उपयुक्त छ, जुन ताजा वा डिब्बाबंद जामुन, फलहरू पूरै वा सजावट गर्न सकिन्छ। यदि कुटीर पनीर क्यान्सर वा सट्टा प्रयोग गरिनेछ भने, यो कडा कपालको लागि ब्लेंडर प्रयोग गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
- मक्खन - 200 जी;
- कम से कम 25% - 200 जी को एक वसा सामाग्री संग खट्टा क्रीम;
- वेनिला।
तयारी
- कटेज पनीर खट्टा क्रीम संग संयुक्त छ र क्रीम बनावट ब्लेंडरमा छेडिएको छ।
- क्यान्डसेड दूध, नरम तेल, वेनिला थप्नुहोस्।
- जबसम्म तपाईले चिसो र हावाको बनावट प्राप्त गर्नुभएन भने सम्म मिक्सरसँग कन्ड्सर भएको दूधको साथ तेल सिडर क्रीममा ड्राइभ गर्नुहोस्।
मक्खन र कन्डिसन दूधबाट क्यापकोकको लागि क्रीम
केपकीहरूको लागि कन्डिसन दूध र मक्खनको क्रीमको तयारी केकहरू भरेर टेक्नोलोजीबाट फरक हुन्छ। यस अवस्थामा, खट्टा क्रीम को मुख्य घटक को एक मिश्रण जोडने को लागि प्रस्ताव छ, जो लापता खपत दिनुहोस, नाजुक को स्वाद अधिक संतुलित र सामंजस्य बनाउन। संरचना मा अति उत्तम छैन पागल, जो एक धनी स्वाद को लागि भुना भयो र राम्रो तरिकाले कुचल चाहिए।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध पकाएको वा साधारण - 1 बर्तन;
- मक्खन - 200 जी;
- कम से कम 25% - 200 जी को एक वसा सामाग्री संग खट्टा क्रीम;
- पागल - 200-300 जी।
तयारी
- फ्ररी पागलले सूखी फ्राइकिङ प्यानमा वा ओवनमा, ब्लेंडरमा एक सानो सानो टुक्रामा पीस।
- मक्खन पछाडि सम्म
- क्यान्डसेड दूध, चिसो खानुपर्ने क्रीम थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हराउनुहोस्।
- कुचल नट मसलाले दूधको साथ तेल क्रीममा मिलाउनुहोस्।
खट्टा क्रीम तेलले कन्डिसन दूधको साथ
कन्डिसन दूध र मक्खनको आधारमा निम्न नुस्खाको आधारमा तयार गरिएको क्रीम कुनै पनि केकको लागि उत्कृष्ट अपमानजनक हुनेछ। यसको संरचना खट्टे क्रीममा थपिएको थप स्वेतात्व, स्प्रिन्डर र सुखद खरानी थपिनेछ। मास न केवल केक मुस्कुराउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो सजावट डेसर्टका लागि पनि।
सामग्रीहरू:
- भत्किएको दूध - 200 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- कम से कम 25% - 200 जी को एक वसा सामाग्री संग खट्टा क्रीम;
- vanillin - pinch।
तयारी
- ठुलो खट्टा क्रीम 5 घनत्व घिमिरे र स्नेन्डर वेनिला को अतिरिक्त संग भिडिएको छ।
- कन्डिसन दूध र फेरि बिस्कुट संग सेवा गर्नुहोस्।
- एक नरम तेल थप गर्नुहोस्, एक मिनेटको लागि केहि मिनेटको लागि फेरि भिसा गर्नुहोस्।
क्रीम संग क्रीम, दूध र मक्खन
सबैभन्दा नाजुक, सायद, बनावट र स्वादमा कन्डिसन दूध, मक्खन र क्रीमको क्रीम हो। पछि कम्तिमा 30% को मोटो सामग्री हुनु पर्छ, जसले उनलाई गुणात्मक रूपमा रसिलो र हावाइज फोममा घुमाउने अनुमति दिन्छ, जसले मिठाईको अन्तिम स्वादलाई बदल्नेछ। सामान्य कन्डिसन दूध यस मामलामा सबै भन्दा राम्रो छ, तथापि, उबलिएको प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
- मक्खन - 300 जी;
- कम से कम 30% को वसा को सामाग्री मा क्रीम - 300 जी।
तयारी
- तेल पिउने बेला मिक्सरसँग बिर्नुहोस्।
- मोटो नहुने कन्डेन्डेड दूध र whisk थप गर्नुहोस्।
- एक अलग कंटेनर whisk मा राम्रो तरिकाले क्रीम क्रीम को एक भीड फोम मा।
- मक्खन र कन्डिसन दूधको मिश्रण धीरे-धीरे क्रीमयुक्त ठूलो र धीरे मिश्रित मा थपिएको छ।
चकलेट संग क्रीम, कन्डिसन दूध र मक्खन
कचौरामा दूधको साथ मोटो र अमीर चकलेट मक्खन क्रीम प्रभावी रूपमा केक वा क्यापेकको पूरक हुनेछ। प्रस्तावित अनुपातको प्रयोग गरेर, नाईक्रोइजको गैर-क्लोइङ र पनि मीठो स्वाद प्राप्त गर्न सम्भव छ। यदि चाहियो भने, तपाईंले सानो पाउडर भएको शिर थप्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईंले कन्ड्सन दूधको मात्रा बढाउनुभयो भने, भरने को बनावट मीठा हुन्छ, तर अधिक तरल हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- क्यान्सर दूध - 0,5 जार;
- मक्खन - 200 जी;
- कोको पाउडर - 0.5 कप।
तयारी
- शीतल मक्खनले मिक्सरलाई 5 मिनेटमा हरायो।
- प्रत्येक समय whisk क्यान्सर दूधको अंश थप्नुहोस्।
- पछि कोकोआ पाउडर संग दबाइएको छ र फेरि राम्रो तरिकाले whisked जब सम्म एक वर्दी बनावट र समाप्त क्रीम को रंग प्राप्त हुन्छ।
ओली मलाई कडा र कन्डिसन दूधको साथ
सही क्रीम बनाउन को लागी मक्खन, मक्खन, कन्डिसन दूध यस मासुमा कहिल्यै भन्दा राम्रो हुनुपर्छ। तपाईं साधारण कन्डिसन दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै निम्न नुस्खाको रूपमा, वा उकालो, यदि चाहियो भने यसको रकम बढाउनुहोस्। मिश्रण स्वाद गरिन्छ, यदि वांछित हुन्छ, वाइनिन वा वेनिला शर्कराको साथ।
सामग्रीहरू:
- क्यान्सर दूध - 140 जी;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
- शीतल मक्खन राम्रो तरिकाले कायाकल्प सम्म हरायो।
- मिक्सरसँग राम्रोसँग मिश्रण गर्दा प्रत्येक पटक कन्डेन्डेड दूध थप गर्नुहोस्।
- धेरै पासहरूमा धेरै क्यान्सरको साथ केकको सतह फैलाउनुहोस्, प्रत्येक समयको उत्पादन 30 सम्म फ्रिजमा राखिएको छ।
केक सजावटका लागि कन्डिसेड दूधको साथ ओइली क्रीम
यदि केक सजावट गर्न कन्डिसन दूधको साथ तेल क्रीम बनाउन आवश्यक छ भने, यो प्रस्तावित घटक को अनुपात को लाभ र प्रौद्योगिकी को कार्यान्वयन को लागी सिफारिस लिन को लागी समय हो। क्यान्सर भएको दूध यस अवस्थामा छान्नु पर्छ, 8% भन्दा कमको मोटो, मोटो सामग्री। नतिजा निर्धारण निर्धारण तेलको गुणस्तर हुनेछ, जुन आवश्यक पर्दछ 82% को मोटो सामग्री संग।
सामग्रीहरू:
- भत्किएको दूध - 380 जी;
- मक्खन - 300 जी।
तयारी
- मक्खन क्रीमयुक्त कोठाको तापमानले मक्खनलाई हल्का र रेशमशीलतासम्म पुर्याउँछ।
- एउटै तापमानको सानो कन्डिसन दूध थप्नुहोस्, प्रत्येक समय एकता र स्प्रिन्डर प्राप्त गर्दछ।
- समाप्त क्रीम प्रयोग भन्दा धेरै छोटो छ, जसको पछि यो केक सजावट र यसको सतहमा सबै किसिमको ढाँचाको लागि स्वीकृत गरिन्छ।